4 Zutaten 1 Bund frischer Bärlauch 200 g Frischkäse 1/2 Fleur de Sel 1/4 Sansibar Pfeffergranulat 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Bärlauch mit Stiel in den Mixtopf geben und 5 Sek. Stufe 6 zerkleinern. Danach den Frischkäse, Salz und Pfeffer zugeben, 15 Sek. Stufe 4 vermischen. Bärlauchaufstrich mit frischkäse rezepte. Fertig! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Der Bärlauchaufstrich ist wunderbar cremig und schmeckt intesiv nach wilden Knoblauch. Wollt ihr ihn etwas milder, dann einfach weniger Bärlauch nehmen. Leckerer Brotaufstrich mit Bärlauch ist super schnell gemacht und mehrere Tage im Kühlschrank haltbar. Weitere schmackhafte Rezepte mit Bärlauch findet ihr hier: Bärlauchpesto, Bärlauchsalz und Bärlauchbutter Tipps für den Bärlauchaufstrich 50 Gramm Feta in euren Bärlauchaufstrich gemischt, sorgt für einen leckeren mediterranen Geschmack. Falls euer Bärlauch sehr scharf ist und ihr es lieber mild habt, dann nur die halbe Menge in den Aufstrich geben. Den Bärlauch nur fein hacken und nicht pürieren, da er sonst bitter wird. Bärlauchaufstrich mit frischkäse im. Wollt ihr kein Rezept mehr verpassen? Dann meldet euch JETZT für den Newsletter an oder folgt mir auf Facebook! WERBUNG – WERBELINK Falls ihr noch Fragen zum Rezept habt, könnt ihr mich gerne anschreiben. Entweder per Kommentarfunktion oder per Mail. Viel Freude beim Ausprobieren:) Bärlauchaufstrich Servings: 250 g Bärlauchaufstrich So wird der Bärlauchaufstrich gemacht Ingredients ❀ 200 g Frischkäse, natur ❀ 50 g Bärlauch, frisch ❀ 1 Prise Salz ❀ 1 Prise Pfeffer Directions Step 1 Für den Bärlauchaufstrich den Bärlauch gründlich waschen, die Stiele wegschneiden und fein hacken.
Es muss lediglich der Feta weggelassen werden und statt des Frischkäses werden Cashewkerne eingeweicht und anschließend mit dem Bärlauch püriert. Anschließend mit Olivenöl aufgießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Vermutlich brauchen Sie etwas mehr Salz um den fehlenden Feta auszugleichen. Typisch Frühling ist für viele auch Eierlikör. Und ja, auch der schmeckt in vegan! Wo bekomme ich frischen Bärlauch? Die Blätter von Bärlauch sind matt, hellgrün, lang und schmal. Bärlauch-Aufstrich mit Frischkäse Rezept - ichkoche.at. Mit diesem Wissen kann man ihn auch sicher selbst sammeln. Foto: Getty Images / Raimund Linke Im April beginnt die Saison und endet, wenn der Bärlauch im Mai blüht. Dann verlieren die Blätter ihr würzig-leckeres Aroma. Während dieser Zeit gibt es Bärlauch auf dem Markt und in manchen Supermärkten zu kaufen. Sie können ihn aber auch selbst im Wald sammeln. Dabei sollten Sie jedoch aufmerksam sein: Bärlauch ähnelt auf den ersten Blick giftigen Pflanzen wie Herbstzeitloser und Maiglöckchen – noch dazu wachsen sie gern in direkter Nachbarschaft.
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