Auf diesem Blog habe ich Euch bereits zwei schöne Alternativen zum klassischen Döner aus der Bude um die Ecke gezeigt, und zwar habe ich hier einen leckeren Halloumi Döner vorgestellt & hier habe ich Euch ein Rezept für einen Salat Dürüm gezeigt. Im heutigen Beitrag zeige ich Euch eine weitere schnelle Döner Variante, diesmal mit Hackfleisch & Paprika. Füllung für Wraps mit Hackfleisch | Ayse's Kochblog. Die Hack-Paprika Mischung wird zusammen mit Salat & Fetakäse in einem Fladenbrot serviert. Viel Spaß beim Nachkochen!
Avocado sind bei mir mindestens 1 mal die Woche Pflicht! Siehe unten, das Bild. Das Ding ist so toll! Liebe Liebe Liebe! So, nun befüllt ihr den Dürüm mit 2-3 Esslöffel Füllung und ein paar Scheiben Avocado. Anschließend den Dürüm feste zusammen rollen, oder wie mein Mann es mag: wie einen Brief nach innen falten. Wie ihr wollt. Es gibt da keine festen Regeln. Und fertig ist euer super leckerer Dürüm. Ich esse meinen meist noch mit Tabasco und Jalapeno. Köstlich! Man kann die Dürüm auch süß, oder vegetarisch füllen. Wie ihr möchtet. Köstlich. Ihr müsst es probieren. Dicken Kuss, eure Maus. Tipp: Ich freue mich auf, Kommis & Fragen. Ihr könnt meine Beiträge auch gerne teilen, dafür einfach auf den jeweiligen Button - hier unten - drücken:-) Ich freue mich auf euer Feedback. Dürüm rezept mit hackfleisch video. Hast du mein rezept ausprobiert 😊? Ich freue mich auf dein Feedback. 💗 Markiere mich gerne bei Instagram @AysesKochblog Ich bin übrigens auch bei Pinterest, Instagram und natürlich Facebook. Trette gerne meiner Facebook-Gruppe bei.
4 Zutaten 8 Stück Dürüm selber machen - schnell und einfach! 420 g Mehl 200 g Wasser 20 g Olivenöl 1 Teelöffel Salz zum Ausrollen Mehl für die Arbeitsfläche 5 Zubereitung 1) alles in den "Mixtopf geschlossen" einwiegen und 12 min " Modus "Teig kneten"" 2) Teig muss die "Fingerprobe" bestehen, d. h. wenn man mit dem Finger in den Teig sticht, soll kein Teig am Finger haften bleiben. Dürüm rezept mit hackfleisch 7. (ist das nicht der Fall nochmal ~3 min " Modus "Teig kneten"" 3) Teig zu einer länglichen dicken "Wurst" rollen 4) in 8 Stücke teilen und zu Kugeln formen, abgedeckt 20-30min ruhen lassen 5) etwas zusätzliches Mehl auf die Arbeitsfläche geben und mit einem Nudelholz flach und rund ausrollen, mit den Händen und kreisenden Bewegungen Teigfladen nochmal etwas auseinanderziehen und überschüssiges Mehl abklopfen. 6) in einer heißen 28cm Durchmesser Pfanne ohne Öl und Fett die Dürüms von beiden Seiten ca 1-2 min ausbacken. (Nicht zu lange, sonst werden sie zu fest. Man hat aber recht schnell raus, wie lange das am besten sein sollte) 11 Tipp Früher habe ich meine Fladen für Dürüm gerne im Edeka oder beim Türkischen Laden um die Ecke gekauft, aber vor ein paar Tagen war ich zu spät dran und die Geschäfte hatten schon zu, da habe ich dieses Rezept im Internet gefunden und war erstaunt wie einfach und schnell das Selber machen geht!
Du musst Dich also nicht beeilen. 2. Herkunft und Verbreitung des Dürüms Bildquelle: Alp Aksoy/ Der Dürüm entstammt zwar der türkischen Küche, die genaue Herkunft ist dabei jedoch unbekannt. Die Dönerrolle hat sich in Europa als Alternative zum Döner-Sandwich etabliert. In Deutschland, in Österreich, in der Schweiz und in Liechtenstein wird die Dönerrolle in so gut wie jeder Dönerbude angeboten. Besonders gut schmeckt diese Variante des Döners natürlich, wenn die Brote im Laden frisch zubereitet werden und noch schön mehlig sind, wenn man sie serviert bekommt. Leider vertrauen viele Dönerbuden lediglich auf fertige Brote, die meist rein gar nichts mit Yufka-Fladenbrot zu tun haben. Oftmals handelt es sich hierbei um einfache Tortilla-Wraps aus dem Supermarkt. Ich bin immer ziemlich enttäuscht, wenn ich so etwas serviert bekomme. Dürüm rezept mit hackfleisch videos. Dieser Artikel wurde zuletzt am 23. August 2021 aktualisiert.
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