Da der Wert einer Gastronomie-Immobilie aber von sehr vielen Faktoren abhängt, sind diese oft nicht aussagekräftig genug, um den wahren Wert bzw. das Umsatzpotenzial eines Restaurants, Hotels, Cafés oder Wirtshauses zu erfassen. Steht ein Restaurant zur Pacht, gilt ein Pachtsatz zwischen 8 - 12% vom Jahres-Nettoumsatz als wirtschaftlich angemessen. Bei Hotels liegt er zwischen 15 - 25%. Generell gilt für Gastronomen die Faustformel "Pacht mal acht". Sprich: Ist der aktuell erwirtschaftete oder prognostizierte Jahres-Nettoumsatz ungefähr Achtmal so hoch wie die Pacht, ist der Pachtsatz angemessen. Die hohen Pachtsätze sind in Normalfällen kaum realisierbar; sie können nur an Orten mit einzigartigem Standortvorteil und enormem Umsatzvolumen durchgesetzt werden. Dazu zählen z. B. Gastronomie Anzeigen - Kauf-, und Pachtbörse für Hotels-, und Gastronomie. Raststätten auf stark befahrenen Autobahnen, an internationalen Flughäfen sowie an besonderen Sport- und Veranstaltungsstätten. Zustand entscheidend Neben dem Umsatz sollten künftige Pächter den Zustand des Objekts, die Ausstattung und anstehende Investitionen prüfen, die sie zusätzlich zur Pacht in Kauf nehmen müssten.
Lage, Wettbewerb, Highlights? Lage, Lage, Lage – wann immer eine Gastronomie-Immobilie gekauft, gemietet oder gepachtet werden soll, ist die Lage das A&O – als Ausgangspunkt für gute Geschäfte. Ein Hotel direkt am Marktplatz, ein Café in der beliebtesten Einkaufsstraße der Stadt oder eine Gaststätte inmitten der Fußgängerzone genießt gegenüber einer abgelegenen Gastronomie-Immobilie erhebliche Vorteile. Daher ist die Lage des Objekts bei der Kalkulation der Pacht der zweitwichtigste Faktor. Besondere Gastronomie-Objekte locken viele Gäste an. GAstro-objekt mit Promi-Faktor? Die Lage beeinflusst die Marktsituation stark. Herrscht sehr große Nachfrage nach einem bestimmten Angebot, das der Betrieb Stammkunden, Ausflüglern, Touristen und anderen Gästen bieten kann, wird dieser Wert ebenso eingepreist. Dieser kann sich auf die Bauweise des Objekts oder das gastronomisch-kulinarische Angebot beziehen, aber auch auf intrinsische Werte. Gastronomieobjekt zu pachten gesucht online. Handelt es sich beispielsweise um eine Bar mit Dachterrasse, ein Hotel mit einer gewissen Historie?
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Die Zahlung einer separaten, zusätzlichen Mieterprovision entfällt.
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