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Zwei Monate vor der Lese ist das Düngen mit organischen Mitteln untersagt, und sämtliche Geräte für die Weinherstellung ( Maischewagen, Traubenpresse, Schläuche, Behälter etc. ) müssen vor der Verwendung nach speziellen Riten gereinigt werden. Die Trauben müssen mit natürlichen Hefen vergoren werden ( Spontangärung), und koschere Weine dürfen (so wie vegane) nicht mit tierischen Produkten geschönt werden; die Filtration ist lediglich mit Papierfiltern erlaubt. Koscherer rotwein kaufen. | DECÁNTALO. Über die Einhaltung der Kaschrut-Vorschriften – die im Detail noch weitaus umfangreicher sind als hier skizziert – wacht ein Rabbiner, der den gesamten Prozess der Weinbereitung von der Lese bis zur Abfüllung begleitet und schließlich ein Zertifikat ausstellen kann, das den Wein als koscher ausweist.
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Vertriebsassistent Wesenberg (30 km) Bitte tragen Sie eine gültige E-Mail-Adresse ein. Es gelten unsere Nutzungsbedingungen und Datenschutzerklärung. Wir versenden passende Jobangebote per E-Mail. Sie können jederzeit unsere E-Mails abmelden.
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