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July 17, 2024, 10:34 pm

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Anschließend den Zucker zugeben und rasch unterrühren. Ich habe Gelierzucker genommen, dabei geht es auch ohne das darin enthaltene Pektin. Man kann daher auch ganz normaler Haushaltszucker oder Rohrzucker nehmen. Für alle Low Carbler – auch Xucker (Erythrit) funktioniert. Nach dem Zucker nun auch den Rum zufügen und das ganze köcheln lassen, bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Insgesamt etwa 20-30 Minuten. Dabei zwischen durch immer wieder eine Gelierprobe machen. Dazu eine kleine Menge der Karottenmasse auf einen kleinen Teller oder eine Untertasse geben und kurz erkalten lassen. Wenn man den Teller anschließend leicht schräg hält, sollte die Masse nicht mehr verlaufen. Karotten einkochen einfach uns sicher zahlen. Nun die Marmelade am besten mit einem Einfülltrichter in die vorbereiteten sterilen Gläser (siehe unten)* füllen. Dabei etwa 1 cm Platz nach oben zum Glasrand lassen. Darauf achten, dass die Glasränder sauber bleiben. Gut verschliessen und im Einkochtopf 10 Minuten bei 100°C einkochen. Gläser abkühlen lassen. Fertig!

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Idealerweise über Nacht. Dann wird die Frischkäsecreme fester und die Möhren halten noch besser. Karottenkuchen mit Frischkäsecreme dekoriert Einfach lecker, der Rüblikuchen Und weil es so schön ist, noch ein paar Bilder zum Rezept Karottenkuchen: Rübli, Möhre, Karotte… egal… nur lecker muss es sein. Falls euch für Ostern noch eine schöne Geschenkidee fehlt: Wir haben gebastelt. Hier gehts zur Bastelanleitung für Ostereier aus Wolle. Fazit: Karottenkuchen kann wirklich jeder ganz einfach selber backen. Noch mehr schöne Rezeptideen haben wir in unserer Rezeptsammlung für euch zusammengestellt. Möhrenmarmelade einkochen ("Flotte-Karotte") - leckeres Rezept!. *" Die mit Sternchen ( *) gekennzeichneten Verweise sind Provisions-Links. Wenn du auf so einen klickst und über diesen Link einkaufst, erhalte ich eine Provision und kann damit diesen Blog finanzieren. Für dich verändert sich der Preis natürlich nicht. "

Macht zwischendurch öfter mal die Stäbchenprobe. Stecht dabei mit einem Holzspieß in den Kuchen, wenn noch Teig kleben bleibt, braucht er noch etwas. Ist der Kuchen schwarz und es steigen graue Rauchwolken nach oben, dann habt ihr den Moment wahrscheinlich verpasst. Wenn ihr den Kuchen aus dem Ofen holt, sollte er in etwa so aussehen. Mein Karottenkuchen frisch aus dem Ofen. Was für ein Duft… Schritt 5: Rezept Karottenkuchen dekorieren und genießen Lasst den Karottenkuchen etwas abkühlen und löst ihn dann vorsichtig aus der Backform. Ich für meinen Teil könnte ihn auch pur essen, doch mit ein wenig Dekoration sieht er gleich noch viel schöner aus. Im Handel gibt es hübsche kleine Möhren aus Marzipan, die ein echter Hingucker sind. Da ich jedoch ein echter Schokoholic bin, kommt für mich nur eines in Frage – die Schokoglasur. So lass ich mir meinen Karottenkuchen richtig schmecken. Rezept: Karotten kochen für Anfänger – Küchen – Basic. Und viel bleibt da garantiert nicht übrig 😉 Einfach nur lecker und durch die Karotten super saftig! Update: Rezept Karottenkuchen mit Frischkäsecreme Ein Frischkäse-Topping passt ganz hervorragend zu Karottenkuchen, ist total lecker und richtig einfach gemacht.

Zutaten für Karottenkuchen – besonders einfache Zubereitung Die meisten Sachen für einen leckeren Karottenkuchen habt ihr sicher eh in eurer Küche. Den Rest findet ihr in jedem beliebigien Supermarkt, das ist kein Hexenwerk. Das sind die Zutaten für den selbstgebackenen Möhrenkuchen Zutatenliste Karottenkuchen: 250 g geraspelte Karotten (oder Möhren, könnt ihr nennen wie ihr wollt. Es sind immer die langen orangen, die aussehen wie Pastinaken^^) 200 g Mehl 300 g Zucker 100 g gehackte Mandeln 100 g gemahlene Mandeln 1 Päckchen Backpulver Prise Salz 1 Zitrone 4 Eier 200 g Butter (unbedingt flüssig) Zuckerkarotten zum Dekorieren * Weitere Küchenhelfer große Rührschüssel Schneebesen Sparschäler* scharfes Küchenmesser großer Löffel Kuchenform Küchenwaage* Rezept für selbstgemachten Karottenkuchen Wenn ihr alle Zutaten beisammen habt, kann es auch sofort losgehen. Der Kuchen ist wirklich ganz einfach zu backen. Auch Anfänger können sich an diesem simplen Rezept versuchen. Die Zutaten für den Rüblikuchen reichen für ungefährt 12 Stück Kuchen.

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