Zutaten/Zubereitung Bifteki: 850 g Hack 1 Ei 1 altbackenes Brötchen 1 EL Gyros Gewürz (eigene Mischung) 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer (Eingelegter) Schafskäse Öl (Alles sollte zimmerwarm sein). Als erstes das Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Danach Hack, Ei, Knobi, Brötchen und Gewürze vermengen und 10 – 15 Min. ziehen lassen. Den Schafskäse in ca 2 x 2 cm Würfel schneiden. Frikadellen formen und mit jeweils 1 Stückchen Käse füllen. Bei mittlerer Hitze in Öl braten. Tomatenreis: 200 g Reis 1 Tube Tomatenmark 1 EL Zimt 1 EL Zucker ÖL Salz und Pfeffer Das Zucker im Topf zum Schmelzen bringen. Wenn er leicht anfängt Farbe anzunehmen 1 – 2 EL Öl darauf geben. Danach Tomatenmark und Zimt auf den Karamell geben und etwas mit anrösten lassen. Mit mindestens. 500ml Wasser ablöschen und den Reis hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und garkochen lassen. Immer wieder durchrühren kontrollieren, ob genug Flüssigkeit vorhanden ist. U. Hackfleisch mit ei internet. Wasser nachgießen. Wenn der Reis gar ist nochmals mit Zimt, Salz, Pfeffer abschmecken.
Wissenschaft + Technik Aliens? NASA Mars-Hubschrauber macht Aufnahmen von Wrackteilen Aufnahmen vom Mars, die unheimlich wirken. Der NASA-Mars-Hubschrauber Ingenuity hat bei einem seiner Flüge diese Fotos gemacht. Zu sehen: Wrackteile, die aussehen als würden sie von einem Ufo stammen. 1:08 min
Kleiner Schlossplatz 13, S-Mitte: +49 711 410 11 18 Rotebühlstraße 51, S-Mitte: +49 711 912 67 572 Lerchenstraße 56, S-West: +49 711 912 67 576 Tränkestraße 13, S-Degerloch: +49 711 23 17 63 08 Schmidener Weg 5/1, Fellbach: +49 711 31 95 04 21 Büro/Verwaltung: +49 711 888 68 12
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Der erfolgreiche Verlauf des Vorstellungsgesprächs ist auch ein Verdienst von Ahmed Barhdadi. Barhdadi ist bei der Handwerkskammer Leipzig Ansprechpartner für interkulturelle Beratung und auch zuständig für das BOF-Programm. Er kümmert sich intensiv um die Teilnehmer der Maßnahme und schlüpft in Probegesprächen schon mal in die Rolle des Ausbilders im Praktikumsbetrieb. Auch Feras Ranko hat einen Praktikumsplatz als Teil des BOF-Programms gefunden: Um die Ecke, bei der Opel-Werkstatt in Borsdorf. Mit 24 Jahren ist er der Älteste in der Gruppe. Wurzen hat diesel im blut 3. In Syrien hat er zwei Jahre lang Tourismus studiert, aber hier angekommen musste er sich neu orientieren. "Am besten gefallen hat mir, dass wir hier verschiedene Berufe ausprobieren können", weist Ranko auf einen wichtigen Baustein des BOF-Programms hin. Dass ein Auto aus vielen einzelnen Teilen zusammengebaut wird und eine kleine Schraube eine große Rolle spielt, macht Ranko am meisten Spaß am Kfz-Bereich. "Man muss bei jedem kleinen Teil nachdenken", weiß der Syrer.
Kinder bis 16 Jahre zahlen auch abends keinen Eintritt. Von Kai-Uwe Brandt