Treffer im Web Brigitte Frank Jürgen Bott Angelika Vavala Brigitte Frank Jürgen Bott Angelika Vavala ag Kinnarps GmbH vavala-coaching Seite drucken · Impressum Verband Ev. Tageseinrichtungen für Kinder in der Stadt Neuwied - Kontakt Angelika Jürges (Leitung) Tel: 02631/53135 Fax: 02631/953880 Mail: (at) Senden | Drucken | Nach oben Evangelischer Kita-Verband Hermannstr. Nachhaltige Alternativen zu Frischhaltefolie und Alufolie! – Brain Food - Angelika Jürgens, Gründerin von Little Bee Fresh - Bienenwachstücher und vegane Wachstücher, verpacken deine Lebensmittel nicht nur nachhaltig, sondern 15. 07. Little bee fresh – Bienenwachstuch statt Plastikfolie. 2016 Lokaler Aussteller - Westdeutscher Künstlerbund | Werner Richard - Dr. Carl Dörken Stiftung Antje Hassinger Ekkehard Neumann Jürgen Paas Maria Schleiner Michael Bause Angelika Herker Gerhard Scharnhorst Li Silberberg Jobst Tilmann Rainer Tappeser Verband Ev. Tageseinrichtungen für Kinder in der Stadt Neuwied - Team 11 pädagogische Fachkräfte beschäftigt. Leiterin ist seit 2008 Angelika Jürges.
Nicht vegan, dafür plastikfrei: Einige Startups wickeln Obst und Gemüse gerade in Bienenwachstücher. In Handel und Gastronomie müssen sie aber erst noch ankommen. Die Little-Bee-Fresh-Gründerinnen Angelika und Rosemarie Jürgens (von links) sind auch Imkerinnen Shampoo-Flaschen, Käseverpackungen, Einweglöffel: Es sind unvorstellbare Mengen an Plastik, die täglich überall auf der Welt im Müll landen. Weil der Kunststoff Jahrhunderte braucht, bis er zersetzt ist, lagert er so lange auf Deponien oder treibt im Meer – und belastet die Umwelt. Zu Einwegverpackungen, die nur kurz genutzt und schnell weggeworfen werden, zählen auch Frischhalte- und Alufolie. Einige Startups arbeiten daran, den Verbrauch der Folien einzudämmen. Angelika jürgens lindau bienenwachstücher selber machen. Dabei ist das Produkt, mit dem sie das schaffen wollen, alles andere als innovativ: Bienenwachstücher. Die benutzte schon Oma. Ihre Funktionsweise ist entsprechend simpel: Ein Baumwolltuch wird mit Bienenwachs bestrichen und dann dazu genutzt, um Lebensmittel darin einzuwickeln.
Sie erinnerte sich an das Verfahren ihrer Großmutter, Tücher mit dem Bienenwachs des Imker-Großvaters einzureiben und damit Lebensmittel abzudecken. Diplom-Biologin Schöpf und Druck- und Medientechniker Rock halfen dabei, das Verfahren für die verkaufsfertige Produktion zu optimieren. "Vor drei Jahren war das Interesse noch nicht so groß, dann kam im letzten Jahr der Plastikfrei-Boom", erzählt Mitgründerin Schöpf im Gespräch mit NGIN Food. Seitdem sei die Nachfrage so gestiegen, dass alle drei Gründer inzwischen in Vollzeit für Wildwax arbeiteten. Auch Mitarbeiter seien seit Kurzem dabei. Lest auch "Die große Nachfrage hat uns selbst überrascht", so Schöpf. Angelika jürgens lindau bienenwachstücher anwendung. Kunden von Wildwax seien nicht nur bekennende "Ökos", sondern auch Durchschnittsverbraucher. Bei Aussagen zu Verkaufs- und Umsatzzahlen hält sich Schöpf aber zurück: "Das ändert sich so rasant und wird von Woche zu Woche mehr, dass ich dazu gerade nichts sagen kann. " Startkapital aus der eigenen Imkerei Anders als die Wildwax-Macher ist die Konkurrenz aus der Nähe von Lindau noch nicht hauptberuflich im Tuchgeschäft tätig.
Die Lindauer Bodensee - Fruchtsäfte GmbH ist zudem im Rahmen der VdF-Gebinde die meistprämierte Fruchtsaftmarke Deutschlands. Im Jahr 2016 erhielt das Unternehmen die höchste Auszeichnung im "Fruchtsaftbusiness": den B und esehrenpreis in Gold. Seit 2000 lassen die Lindauer Fruchtsäfte ihre Produkte von der DLG-Lebensmittelprüfung kontrollieren. So auch dieses Jahr und das mit einem Ergebnis, auf das man stolz sein kann. 17 der Fruchtsäfte wurden mit Gold, 6 mit Silber und 2 mit Bronze ausgezeichnet. Angelika Jürgen im Das Telefonbuch >> Jetzt finden!. Mit den diesjährigen 25 Auszeichnungen haben die Lindauer nun seit Beginn ihrer Teilnahme an den DLG-Tests vor 19 Jahren bis jetzt insgesamt 415 Prämierungen erhalten. Prämierungen, die jeden Tag aufs Neue motivieren, für ihre K und en ihr Bestes zu geben. Kontakt Lindauer Fruchtsäfte GmbH Kellereiweg 8 88131 Lindau Tel: 08382-9491-15 Fax: 08382-9491-24 E-Mail:
Das Wachs der Bienen wirkt antibakteriell, angeschnittene Gurken oder offene Einmachgläser lassen sich darin frisch halten und über längere Zeit im Kühlschrank verstauen. Die Tücher sind mehrere Jahre wiederverwendbar, wenn sie hin und wieder mit Wasser abgespült werden. Später lassen sie sich kompostieren. Wildwax aus Frankfurt ist einer der Anbieter, die Omas Wachstuch wiederentdeckt haben. Ein 30 auf 30 Zentimeter großes und mit Demeter-Wachs, Kokosfett und Fichtenharz behandeltes Tuch kostet dort zum Beispiel elf Euro. Bis auf das Muster der Stoffe und die Größe der Zuschnitte unterscheiden sich die Tücher nicht voneinander. Angelika Jürgens im Das Telefonbuch >> Jetzt finden!. "Die Nachfrage hat uns selbst überrascht" Die ökologische Folien-Alternative bieten die Wildwax-Gründer Sabrina Kratz, Lotte Schöpf und Omar Rock an – im eigenen Onlineshop und stationär, bisher vor allem im Südwesten Deutschlands. Auf die Tücher-Idee kam die ausgebildete Schneiderin und Imkerin Kratz vor drei Jahren. Sie arbeitete im Reformhaus, als ihr auffiel, wie viele Lebensmittel selbst dort in Plastikfolie verpackt waren.
Essen retten mit Bienenwachs Anders als herkömmliche Plastikfolie sind Bienenwachstücher generell luftdurchlässig. Es entsteht kein Kondenswasser, was die Lebensmittel weniger anfällig für Schimmel macht. Mit ihren Wachswickeln kämpfen die Anbieter daher auch dafür, dass weniger Lebensmittel weggeworfen werden. Damit reihen sie sich in eine ganze Gruppe an Startups ein, die Essen retten wollen – allen voran Apps wie Too Good To Go oder ResQ Club. Bei dem Ziel, den Plastikverbrauch zu reduzieren, stehen die Tuchmacher ebenfalls nicht alleine da. Angelika jürgens lindau bienenwachstücher herstellen. So verkaufen etwa die Unverpackt-Läden nur lose Lebensmittel, Kunden müssen ihre eigenen Behältnisse von Zuhause mitbringen. Wie bei den Bienenwachstüchern orientiert man sich hier an einer Zeit, in der Plastik noch kein Thema war. Genau das machen die Öko-Startups vor: Dass Oma es besser wusste – und es manchmal zukunftsweisend sein kann, sich an alten Zeiten zu orientieren. Bilder: Little Bee Fresh
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