60% Frostschaden und eine Lese, welche sich mühsam über zwei Wochen hinzog. Das Ergebnis ist dank rigoroser Selektion aber beachtlich! Defensives Bouquet. Mineralisch, etwas floral, würzig aber gesunden schwarzbeerigen Aromen. Im Gaumen feingliedrig, harmonisch und erstaunlich lang. Überraschend, starke Performance. 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. 2016 Chateau Canon la Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru 95+ / 2025 – 40 Mildes, pflaumiges Bouquet ergänzt mit Cassis, Brombeeren, Nuss und Rauch. Voluminös im Gaumen, saftig, fast opulent. Ein kraftvolles Exemplar, dicht verwoben mit toller Struktur und Länge. Für Jungtrinker schon jetzt attraktiv! 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. Graf Neipperg: Alle Weine zu ab Hof Preisen bestellen. 2015 Chateau Canon la Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru 96+ / 2025 – 40 Vielschichtiges, attraktives Bouquet. Vornehme, dunkle beerige Aromen mit feiner Mineralik, Kalk und Pfeffer. Viele Gewürze und eine fein florale Note. Super eleganter Körper, die Gerbstoffe sind geschliffen und top integriert.
Insgesamt kommt mindestens jeder elfte Wein deutscher Herstellung aus Württemberg, darunter viele wertvolle Steillagen. Weinkenner schmecken, dass es sich beim Großteil der hiesigen Produkte um echte Qualitätsweine handelt, die von der Lage im Süden Deutschlands und den fruchtbaren Böden profitieren. Die Rebsorte Lemberger Von der Donau kommend in Württemberg zu Hause Das ursprüngliche Anbaugebiet der Lemberger-Traube liegt im Nordosten Sloweniens. Weingut Graf Neipperg aus Württemberg. Unter dem Namen Blaufränkisch hat es der Rotwein vor allem in Österreich zu einiger Popularität gebracht. Im 19. Jahrhundert wurde die Rebsorte dann im Königreich Württemberg angesiedelt und begeisterte so berühmte Weinliebhaber wie Theodor Heuss und Fürst Bismarck. Auch Napoleon soll dem Wein aus den tiefroten Trauben gegenüber nicht abgeneigt gewesen sein. Hervorgegangen ist der Lemberger vermutlich aus einer Kreuzung der Blauen Zimmettraube und Weißem Heunisch. Der frühe Austrieb in Verbindung mit der späten Reife bedingt höchste Ansprüche an die Lagen dieser Rebsorte.
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Es ist ein Standort, der in besonderer Weise dem Riesling angemessen ist. Von Klingenberg aus erfolgte im 17. und 18. Jahrhundert der Versand Neipperg'scher Weinkostbarkeiten nach Wien: Neckaraufwärts, soweit die Pferde den Nachen ziehen konnten, weiter per Ochsen und Achse, über die Alb und schließlich ab Ulm mit der Ulmer Schachtel die Donau abwärts. Graf neipperg 100 jahre engine. Dem Besitzer fällt es schwer, eine Wertung der Lagen vorzunehmen, denn jede trägt ihre besonderen Merkmale, vor allem die Schwaigerner Ruthe und der Neipperger Schloßberg sind zwei Lagen, die vom Standort her, wie auch von den Rebsorten, gleich große und tiefgründige Rot- und Weißweine hervorbringen. Die flächenmäßig kleinste Lage ist der Klingenberger Schloßberg an den Hängen zum Neckar. Auch eine Besonderheit des Weingutes ist die Erziehung der Rebstöcke auf Querterrassen, die sowohl der Bearbeitung besonders dienlich sind, wie sie darüber hinaus die Abtragung von Boden und Humus verhindern, eine Aufgabe, die einst auch die vielen Weinbergsmauern erfüllen sollten.
Château Canon la Gaffelière Der Erwerb dieses Châteaus ist kein Seitensprung des heutigen Besitzers der Schwaigerner, Neipperger und Klingenberger Weinberge, als vielmehr der Wunsch eines Weingärtners, in seinem Metier zu bleiben, um dabei die europäische Wirtschaftsgemeinschaft auch von Schwaigern, Neipperg und Klingenberg aus mit Inhalt zu versehen Château Canon la Gaffelière ist ein Grand Cru Classé, der seinen festen Platz unter den ganz großen Weinen von St. Stephan Graf Von Neipperg, Kellerei | Drinks&Co. Emilion hat. Der Rotwein dieses Châteaus, auf einer Rebfläche von 20 ha gewachsen – wobei jeder Hektar nur eine bestimmte Traubenmenge erzeugen darf – wird im Château gekeltert und in jenen Barriques, das sind Fässer mit 225 Liter Inhalt, in zweijähriger Reifezeit ausgebaut, ehe er zur Füllung gelangt, um heute eine weit verbreitete Kundschaft in aller Welt zu erreichen. Einstmals, als die Flasche noch nicht der "Stückelung" des Weines zur Verfügung stand, dienten die Barriques auch dem Versand zu Schiff ab Bordeaux, bis dieser edle Wein zu seinen Genießern, den Herren an der Themse, gelangte.
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