Die Folge: von 1997 bis 1999 sank die Exportleistung des Zuckers von 21% auf lediglich 4%! Doch auch trotz solcher Einbußen ist der Zuckerrohranbau immer noch fester Bestandteil der dominikanischen Landwirtschaft und essenziell für die Schaffung des dominikanischen Rums, der zur Dominikanischen Republik ebenso dazu gehört wie Zigarren, Merengue und Baseball.
Denn obwohl während des Unabhängigkeitskampfes des Jahres 1844 viele Zuckerrohrplantagen zerstört worden waren, verzagte man nicht und richtete die Felder wieder auf. Weitere Einbrüche folgten und gerade in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts bedingten ungünstige Wirtschaftsbedingungen, dass der Zuckerrohranbau zugunsten des Bergbaus zurücktreten musste. Die Folge: von 1997 bis 1999 sank die Exportleistung des Zuckers von 21% auf lediglich 4%! Weißer Rum - Genussvollen weißen Rum aus der Dominikanischen Republik kaufen. Doch auch trotz solcher Einbußen ist der Zuckerrohranbau immer noch fester Bestandteil der dominikanischen Landwirtschaft und essenziell für die Schaffung des dominikanischen Rums, der zur Dominikanischen Republik ebenso dazu gehört wie Zigarren, Merengue und Baseball. Rum aus der Dominikanischen Republik Eine eigene Zuckerrohrplantagen-Tradition, tropisches Klima und bergige Umgebung: die Dominikanische Republik weist die besten Voraussetzungen für die... mehr erfahren » Fenster schließen Rum aus der Dominikanischen Republik Eine eigene Zuckerrohrplantagen-Tradition, tropisches Klima und bergige Umgebung: die Dominikanische Republik weist die besten Voraussetzungen für die Schaffung hervorragender Rums auf, sodass wir von nicht umhin können, einen Blick auf das karibische Eiland zu werfen, dass gemeinsam mit Haiti die Insel Hispaniola bildet.
Zurück bleiben klare Reinheit und ein Destillat, das in Cocktails jede Menge Spaß machen wird. Auch "on the rocks" wird Brugal munden, denn immerhin kommen so seine speziellen Eichennoten der Fassreife besonders gut zur Geltung. Die Hitze und Luftfeuchtigkeit der Dominikanischen Republik sorgen dafür, dass die Brugal Destillate besonders schnell reifen und alsbald an den Master of Blends gegeben werden können, der aus einer Reihe an unterschiedlich lange gereiften Rums eine Auswahl trifft, die er zu wahrlich einzigartigen und schmackhaften Kostbarkeiten vermählt. Rum aus der Dominikanische Republik - Ralf Zindel. Atlantico Kaum ein Rum durchläuft wohl einen solch aufwendigen Destillationsprozess wie Atlantico Rum aus der Dominikanischen Republik. Hier wird zunächst eine Cuvée aus dunkler, aromatischer Melasse und frischem, leichtlebigerem Zuckerrohrsaft vorgenommen, die jeweils separat in Eichenfässern reifen, bevor sie harmonisch vermählt werden. Auf diesen Schritt folgt das aufwendige Soleraverfahren. Würze, Süße, Holz und Vanille – dieser Rum besitzt alles, was man sich von einem erstklassigen Destillat aus der Karibik erwartet.
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