Dieser Pflaumenkuchen besteht aus einem zarten Mürbeteig und einer cremigen Schmand-Füllung. Er schmeckt fruchtig süß-säuerlich und wird in einer Springform gebacken. Das Rezept für den Kuchen ist sehr einfach, sodass du ihn schnell selber backen kannst. Rezept für Pflaumenkuchen mit Mürbeteig & Schmand in Springform Pflaumenkuchen mit Mürbeteig & Schmand backen – Zutaten (für Ø 24 cm Springform) für den Mürbeteig 100 g Butter oder Margarine 80 g Zucker Eigelb von 2 Eiern Vanille 7 g Backpulver ca. Pflaumenkuchen mit Mürbeteig & Schmand in Springform – Rezept | Rezept | Rezept pflaumenkuchen, Pflaumenkuchen, Rezepte. 210 g Mehl für die Füllung 550 g Pflaumen 200 g Schmand oder Sauerrahm 70 g gezuckerte Kondensmilch Eiweiß von 2 Eiern 40 g Zucker 25 g Speisestärke 1 Prise Salz Vanille Bestelle die Zutaten online bei** Rewe. Backzubehör für Pflaumenkuchen mit Mürbeteig & Schmand in Springform Backspringform Ø 24 cm (kaufen bei** Amazon) Rührschüssel (kaufen bei** Amazon oder Otto) Handrührgerät (kaufen bei** Amazon oder Otto) Schneidebrett (kaufen bei** Amazon oder Otto) Schüssel (kaufen bei** Amazon oder Otto) Küchenwaage (kaufen bei** Amazon oder Otto) Zubereitung von Pflaumenkuchen mit Mürbeteig & Schmand in Springform Schritt 1: Schmilz Butter oder Margarine, lass es etwas abkühlen, gib Zucker, Eigelbe sowie Vanille dazu und verrühre alles zu einer homogenen Masse.
Schritt 2: Gib Backpulver und nach und nach Mehl dazu und knete es zu einem weichen Teig. Forme den Teig zu einer Kugel, ohne ihn richtig durchzukneten. Schritt 3: Verteile den Teig auf die Springform, forme dabei auch einen Rand aus dem Teig, und stelle ihn kalt, solange du die Füllung zubereitest. Schritt 4: Verrühre Schmand oder Sauerrahm, gezuckerte Kondensmilch, Speisestärke und Vanille. Schritt 5: Schlage Eiweiß mit Salz steif und hebe es unter. Schritt 6: Schneide Pflaumen in Stücke, verteile sie auf dem Teig und bestreue sie mit Zucker. Schritt 7: Verteile nun die Schmand-Masse darauf. Pflaumenkuchen mit schmand springform butter. Schritt 8: Backe den Pflaumenkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten. Lass ihn anschließend ein paar Stunden komplett abkühlen. Schon ist der leckere Pflaumenkuchen mit Mürbeteig und Schmand fertig und kann serviert werden. Auch lecker: Aprikosenkuchen – einfaches Rezept für fruchtig-saftigen Kuchen Obst-Beeren-Tarte – Rezept für fruchtige Geschmacks- & Farbexplosion Zwetschgen-Kuchen Zusammenfassung Rezept Pflaumenkuchen mit Mürbeteig & Schmand in Springform – Rezept Autor veröffentlicht am 2019-08-19 Bewertung 5 Based on 6 Review(s)
normal 3, 5/5 (2) Kokos - Zwetschgentraum für eine 18-er oder 20-er Springform 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Mandel-Pflaumen-Amaretti-Torte für eine 26 cm Springform, ergibt 12 Stücke Zwetschgentarte mit Mandelcreme für eine Springform mit 26 cm Durchmesser 90 Min. normal 3, 33/5 (1) Turbostreuselkuchen für Obstkuchen, in der Springform oder als Blechkuchen 15 Min. simpel 3/5 (3) Herbstkuchen für eine 28er Springform 30 Min. normal 2, 4/5 (3) Nunu-Kuchen - Zwetschenkuchen Zwetschgen und Pudding auf schokoladigem Boden, aus einer Springform, ca. normal (0) Gebackene Zwetschgenknödel auf Karamelläpfeln für eine 20er Springform Fettarmer Käsekuchen ohne Boden mit Obst 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Pflaumenkuchen mit schmand springform video. Jetzt nachmachen und genießen. Cheese-Burger-Muffins Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Tomaten-Ricotta-Tarte Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf
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Zubereitung 1. Mehl, Butter, Zucker, Backpulver und Ei miteinander zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig gleichmäßig auf den Boden einer Springform (Ø 26 cm) drücken. 2. Die Pflaumen (TK auftauen, gut abtropfen lassen) darauf verteilen. Für den Guss alle Zutaten miteinander verrühren, über die Pflaumen gießen und goldgelb backen.
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