Bei diesem Rezept Pfirsichkuchen mit Rührteig, werden für die Zubereitung des Rührteiges und der Marzipanstreusel keine Butter oder Margarine, sondern Öl verwendet. Zutaten: für 12 Stück Kuchen Für den Rührteig: 2 Eier Gr. M 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker (8g) 50 ml Pflanzenöl ( ca. 5 EL) Ca 50 - 75 ml kalte Milch (1, 5% Fett) 150 g Mehl Type 405 40 g Speisestärke 2 TL Backpulver (12 g) Für den Obstbelag: 1 große Dose Pfirsiche Abtropfgewicht 470 g 1 kleine Dose Mandarinorangen Abtropfgewicht 175 g Marzipanstreusel: 100 g Marzipan 40 g Zucker 60 g Mehl 50 ml Öl Zubereitung: Für den Rührteig mit Öl nach Rezept Grundrezept für Rührteig mit Öl einen Rührteig rühren. Zuvor rechtzeitig den Backofen auf 200 ° C vorheizen. Ein rundes Kuchenblech mit abnehmbarem Rand (Springform) mit einem Bodendurchmesser von 24 - 26 cm mit etwas Fett ausstreichen, dünn mit Mehl bestreuen. Die Dose mit den Pfirsichen und Mandarinorangen öffnen. Die Früchte durch ein Sieb abseihen und gut abtropfen lassen.
Der Rührteig ist die Grundmasse für viele Kuchenklassiker wie Gugelhupf, Obstkuchen oder Marmorkuchen. Auch Muffins lassen sich damit wunderbar zubereiten. Ich habe für euch zwei meiner liebsten Varianten als Grundrezepte ausgewählt, mit denen ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen könnt. Gebt Schokostückchen, Apfelraspel oder anderes Obst dazu, aber auch Nüsse oder Kakao machen sich gut. Zubereitung Für den Rührteig ( > Rührteig 1×1), wie der Name schon verrät, alle Zutaten ganz einfach miteinander verrühren. Variante mit Öl: Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, bis die Masse hell und cremig ist, dann das Öl langsam einfließen lassen und unterrühren. Mehl und Backpulver abwechselnd mit der Milch kurz unterrühren. Nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist. Variante mit Butter: Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker schaumig rühren, bis die Masse hell und cremig ist, dann nach und nach die Eier unterrühren. Nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist. Wer es gerne noch luftiger möchte, kann die Eier auch trennen, das Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und diesen erst ganz am Schluss noch vorsichtig unterheben.
simpel (0) Quark-Rührkuchen mit Schokodrops Rhabarberkuchen mit Quark-Rührteig und Rum-Zuckerguss 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Rührteig für 3 Kuchen Für die große Kaffeetafel. 40 Min. simpel 2, 5/5 (4) Schneller Kirschkuchen Käseküchlein Doppeldecker - unten Rührteig, oben Vanillequark, ergibt 15 Stück 30 Min. normal (0) Pizzakuchen 15 Min. simpel 4, 21/5 (17) Schokoladen - Obst - Fondue Genial für den Kindergeburtstag! 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße High Protein Feta-Muffins Bunte Maultaschen-Pfanne Würziger Kichererbseneintopf Italienisches Pizza-Zupfbrot Schweinefilet im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
normal 3, 83/5 (4) Apfel-Rührkuchen Apple Bread 25 Min. normal 3, 8/5 (3) Herzhafter Zucchini-Rührkuchen 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Pikanter Rührkuchen 30 Min. normal 3, 75/5 (6) Sorbische Ölbäbe Rührkuchen mit Mineralwasser, sehr locker 20 Min. normal 3, 71/5 (5) Rührteig Grundrezept - ohne wiegen und wunderbar wandelbar mit Obst etc. schnell, einfach und wenig Abwasch 30 Min. simpel 3, 57/5 (5) Apfel-Nuss-Rührkuchen mit Schokoguss 15 Min. normal 3, 55/5 (9) Apfelmus - Rührkuchen á la Sylvia mit Schoki + Nüssen drin und Weinbrand-Kaffee-Glasur drauf 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Gesunder Rührkuchen einfach, schnell und ohne Zucker 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Rührkuchen à la BadBoy 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Rührkuchen mit Mascarponecreme Eierklikör - Rührkuchen für 16 Stücke 20 Min. normal 3, 2/5 (3) Cranberry Rührkuchen Selterskuchen mit fruchtigen Cranberries 10 Min. simpel 3, 08/5 (11) Schneller Rührkuchen ohne Mehl, lecker und schnell gemacht 15 Min.
Das Mehl in einer separaten Schüssel mit dem Backpulver und dem Natron mischen und anschliessend in die Eimasse kräftig einrühren. Die Teigmasse sollte nicht zu flüssig sein sondern zäh vom Löffel fliessen. Falls Sie zu flüssig ist, noch etwas Mehl mitreingeben. 3 Kuchenformen (ca. 24cm Durchmesser, nicht zu gross) mit Backpapier belegen. Man kann natürlich auch alle 3 Kuchensorten auf einem Blech legen. Jeweils 1/3 der Teigmasse in den Kuchenformen verteilen. In das letzte Drittel der Teigmasse wird noch Kakaopulver und die dunkle Raspelschokolade eingerührt. Den Schokoteig mit den Birnen belegen und die Mandelblättchen draufstreuen. Den zweiten Teig mit den Apfelscheiben belegen. Den Schmand in einer kleinen Schüssel mit den 2 Eiern und den 30g Zucker verrühren. Die Hälfte dieser Schmandcreme wird auf der Teigmasse in der 3. Kuchenform verteilt. Auf diese Schmandcreme schüttet man nun die tiefgekühlten Beeren. Die zweite Hälfte der Schmandcreme könnt ihr nun nach Belieben auf dem Birnen- und Apfelkuchen verteilen.
Es gibt viel zu entdecken, wenn Sie sich eine Ferienwohnung Neukirchen am Großvenediger gemietet haben. Der Nationalpark Hohe Tauern bietet beispielsweise Einblicke in das Leben und die Arbeit der Almbauern. Eine ganz andere Sicht des Wildkogels bekommen Sie beim Paragleiten oder im Hochseil-Klettergarten in Bärngartenhof. Weitere beliebte Freizeitaktivitäten rund um Neukirchen am Großvenediger sind Schwimmen, Volleyball, Tennis, Reiten und Golf. Aber auch viele andere Möglichkeiten der aktiven Freizeitgestaltung werden hier geboten. Sicherlich findet sich das ein oder andere Angebot auch ganz in der Nähe von Ihrer Ferienwohnung Neukirchen am Großvenediger. Wie man schon vermuten konnte, gilt Neukirchen am Großvenediger auch als beliebter Winterurlaubsort. 55 Pistenkilometer im Skigebiet Wildkogel bieten dem Skifahrer Abwechslung. Außerdem finden Sie in Neukirchen am Großvenediger die längste beleuchtete Rodelbahn weltweit. Da ist der Winterspaß garantiert – also entscheiden auch Sie sich für eine der Ferienwohnungen Neukirchen am Großvenediger und kommen Ihrem Urlaubstraum einen Schritt näher.
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Wenn du eine Ferienwohnung in Neukirchen am Großvenediger buchen möchtest, solltest du beachten, dass die Regenzeit meist im Mai oder Juli liegt, wobei November oft der trockenste Monat ist.