Wir sollten uns auf das konzentrieren, was uns verbindet, und nicht auf das, was uns voneinander trennt. " Auf 208 Seiten erzählt Karl Ess die Geschichte des veganen Bodybuilders, beschreibt, was vegan zu leben eigentlich bedeutet. Seine Gründe für eine vegane Ernährungsweise führt der Kraftsportler ebenfalls auf. Doch Emotionalität lässt er dabei außen vor. Stattdessen beruft sich der Autor auf wissenschaftliche Fakten, die er mit Fotos und kleinen Abbildungen stützt. So spielen in "Fit Vegan" Erkrankungen, die durch den Verzehr von tierischen Produkten gefördert werden, eine immense Rolle bei der Argumentation für vegane Ernährung – angefangen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen über Demenz bis hin zu Krebs. Anschaulich geht Karl Ess auf die Funktionsweise des Körpers ein, erläutert Zusammenhänge und informiert auf unterhaltsame Weise. Buchrezension: "Fit Vegan" - Karl Ess - Schürzenträgerin. Das Thema Tierleid durch Massentierhaltung sowie die Beeinträchtigungen der Umwelt durch Fleischkonsum kehrt der Autor ebenfalls nicht unter den Tisch. Was an dem Buch besonders beeindruckt, ist das Spiel mit den Klischees.
Vermögen ist aber das richtige Stichwort: Obwohl Karl Ess anfangs betont, dass vegane Ernährung nicht teuer sein muss, verwendet er in vielen seiner Rezepte teure Zutaten wie verschiedene Sorten Nussmus, Kokoschips, Medjool-Datteln, Ahornsirup oder veganen Zartbitteraufstrich. Bedenkt man aber, dass tierische Produkte von guter Qualität durchaus auch ihren Preis haben und man ja nicht jeden Tag so "ausgefallen" essen muss, halten sich die Kosten im Rahmen. KARL ESS als Autor? FIT VEGAN ein gutes Buch? Meine Meinung - YouTube. Weniger gut gefällt mir, dass es sich Karl Ess teilweise einfach macht: Er verwendet fertige Produkte wie Pesto oder Burgerbrötchen, anstatt hierfür selbst Rezepte anzugeben. Für Leute, die wenig Zeit haben, ist das natürlich ein schlagender Vorteil, ich würde mir aber wünschen, dass er mir als Leser die Alternative lässt: Möchte ich ein fertiges Produkt verwenden oder alles selbst herstellen? Trotzdem: Die gesunden Zutaten, eine in der Regel kurze Zubereitungszeit und ansprechende Bilder zu jedem Rezept überzeugen mich: FIT VEGAN zählt zu Recht zu den Fitness Kochbüchern.
Ergebnisse werden sortiert... 2016] Illustrationen [Bücher wie neu 610 Medizin, Gesundheit] Detailangaben zum Buch - FIT VEGAN: Unsere Zukunft isst vegan EAN (ISBN-13): 9783841904928 ISBN (ISBN-10): 3841904920 Gebundene Ausgabe Taschenbuch Erscheinungsjahr: 2016 Herausgeber: EDEL Buch in der Datenbank seit 2016-05-29T14:11:11+02:00 (Berlin) Detailseite zuletzt geändert am 2022-04-24T15:27:03+02:00 (Berlin) ISBN/EAN: 9783841904928 ISBN - alternative Schreibweisen: 3-8419-0492-0, 978-3-8419-0492-8 < zum Archiv...
Bleibt abzuwarten wie sich die Situation entwicklen und wer als Sieger aus diesem Rechtsstreit hervorgehen wird.
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