Dabei formt jede eurer Entscheidung der Fortlauf der Geschichte. Könnt ihr den Verräter identifizieren und die Gerechtigkeit wieder herstellen? Was macht Vendetta so besonders? Vendetta ist ein story basiertes, immersives Krimi- Spiel. Mit dem Ziel einen spannenden Kriminalfall zu lösen, treffen 1-5 Spieler*innen kooperativ Entscheidungen, lösen Rätsel und sammeln Beweise. Dieses Spiel ist DIE Herausforderung für alle Hobby- Agenten und Escape Room Fans, die sich zu Hause mit echter Detektivarbeit in eine authentische Krimi Story fallen lassen wollen. Materia Prima – Aktion. Ihr benötigt dabei nicht nur die im Spiel mitgelieferten Hinweise, sondern nutzt auch das Internet: Google Maps, E-Mail und authentisch gestalte Websites sind ebenso Teil des Spiels, wie die mitgelieferten Rätsel-Dokumente. Erlebt eine immersive Geschichte im Herzen New Yorks und taucht tief in die Mafiastrukturen ein!
Spiele von erfahrenen Spieleläden empfohlen! Mit dabei sind Atlantis (Hamburg), Mage Store (Düsseldorf), Merlins Spiele und Verspieltes (Wiesbaden & Mainz), Funtainment (München),... mehr erfahren » Fenster schließen Aktion: Hoher Spielwert Spiele von erfahrenen Spieleläden empfohlen!
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Ich muß sagen, ich war überrascht wie einfach das geht. Es ist kein Hexenwerk, Windbeutel mit Kirschen und Schlagsahne zu machen. Wenn man dem Rezept folgt, kann normalerweise nichts schief gehen. Das war das erste mal, daß ich Windbeutel selber gemacht habe. Ich war außerdem erstaunt, wie wenig Zucker verwendet wird. – Na fangen wir einfach mal an. Zutaten Für den Teig: ¼ l Wasser 50 g Butter 150 g Weizenmehl 30 g Speisestärke 4-6 Eier 1 gestr. TL Backpulver Für die Füllung: 1 Glas Sauerkirschen 40-60 g Zucker 20 g Speisestärke 2 Becher à 200 ml Sahne 2 Päckchen Sahnesteif 2-3 Päckchen Vanillezucker Puderzucker zum Bestreuen U m den Teig herzustellen, bringt man das Wasser zusammen mit der Butter in einem Topf zum kochen. Dann nimmt man vom Feuer und gibt Mehl und Stärke mit einem mal zu rührt kräftig mit einem Holzlöffel um. Dabei den entstehenden Klumpen immer wieder vom Boden lösen. Jetzt gibt man nach und nach die Eier zu. Ich habe ab hier einen Handrührer verwendet, weil ich die entstehende Mischung nur so homogen bekommen habe.
Die Stärke und den Vanillezucker zugeben und unter ständigem rühren zum kochen bringen. Dabei stockt die Stärke an. Einmal kurz aufkochen und von Feuer nehmen. Dann die abgetropften Kirschen zugeben. Evtl nach Geschmack nachsüßen. Abkühlen lassen. Z ucker und Sahnesteif in einen hohen Topf geben, Sahne zugießen und steif schlagen. Die Sahne schlägt sich am besten, wenn sie kalt ist und frisch aus dem Kühlschrank kommt. I nzwischen sind die Windbeutel goldbraun ausgebacken und abgekühlt. Jetzt kann man sie vom Blech nehmen und mit einem sehr scharfen Messer einen Deckel abschneiden. Man braucht eigentlich nur die knusprige Hülle. Der weiche Inhalt schmeckt nach nichts und kann mit einem Löffel ausgehölt werden. So entsteht Raum für die Füllung. Z uerst einen Teelöffel Sahne einfüllen, dann einen Eßlöffel Kirschen mit dem angestockten Saft einfüllen. und dann 2-3 Teelöffel Sahne oben drauf. – Den abgeschnittenen Deckel auflegen. Am Ende kann man die Windbeutel mit Kirschen und Schlagsahne noch mit Puderzucker überpudern oder mit Crème Salidou bekleckern.
Die Kirschenzeit hat wieder angefangen. Finally! In den Supermärkten bekommt man sie schon wieder überall – aktuell noch nicht immer von regionalen Anbietern, aber das ändert sich ja vermutlich bald, wenn die kleinen roten Kollegen von den Bäumen runter müssen und die Kirschschwemme beginnt;) Ich hoffe zumindest, dass es dieses Jahr wieder so ist… der Frühling war ja recht kalt und feucht im Vergleich zu vorherigen Jahren. Nun gut. Diese leckeren Windbeutel mit Kirschfüllung und gaaanz viel Sahne könnt ihr theoretisch auch außerhalb der Saison mit Kirschen aus dem Glas oder dem Tiefkühler machen… sieht man den kleinen roten Dingern am Ende ja nicht an, ob sie frisch waren oder schon länger irgendwo rumlagen;) Windbeutel mit Kirschen & Sahne | Bake to the roots Ich bin ein riesengroßer Fan von solchen Windbeuteln mit Kirschen und Sahne. Früher hab ich mir das als Belohnung für irgendwas gerne mal beim Bäcker umme Ecke besorgt und dann genüsslich verschlungen. Die Kombination ist einfach super lecker.
Der Teig sollte glänzen und in einem Dreieck an den Knethaken herunterhängen, wenn man diese aus dem Teig zieht. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle einfüllen und dann 8 Teigportionen mit genügend Abstand zueinander auf das vorbereitete Backblech aufspritzen. Die Teiglinge mit etwas Wasser besprühen oder einpinseln, herausstehende Spitzen ggf. glätten und dann für 20-23 Minuten backen – den Backofen dabei nicht öffnen! Die fertigen Windbeutel aus dem Ofen holen und einen Moment abkühlen lassen, dann mit einem scharfen Messer (oder einer Schere) aufschneiden, um Böden und Deckel zu erhalten. Auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen. 3. Kalte Sahne, Vanille Extrakt, Puderzucker (oder Erythrit Puderzucker) und Sahnesteif in eine kalte Schüssel geben und steif schlagen. Die feste Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. 4. Zum Zusammenbau die Unterteile der abgekühlten Windbeutel mit Kirschkompott befüllen, eine gute Portion Sahne aufspritzen und dann die Deckel aufsetzen.
Die Sahne mit zusammen mit Sahnesteif aufschlagen und währenddessen 30 g Zucker hinzugeben. Dann vorsichtig das Kirschwasser unterheben. Das Kirschkompott auf den unteren Hälften der Windbeutel verteilen. Anschließend die Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die Kirschen spritzen. Jetzt die obere Hälfte der Windbeutel als Deckel darauf platzieren, mit etwas Puderzucker bestäuben und direkt servieren.
Die Stärkemischung unter ständigem Rühren zur Flüssigkeit dazugeben und alles einmal aufkochen und andicken lassen. Wenn der Saft schön angedickt hat, die Kirschen dazugeben und alles gut vermengen. Vom Herd ziehen und komplett abkühlen lassen. 2. Den Ofen auf 200°C (390°F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen. Wasser, Butter und Salz für den Brandteig in einen kleinen Topf geben und aufkochen – die Butter sollte komplett geschmolzen sein. Mehl und Stärke vermischen und dann in einem Rutsch in den Topf geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht, der sich vom Topf löst. Den Teig unter ständigem Rühren etwa 1-2 Minuten abbrennen lassen – der Boden des Topfes sollte dabei mit einer weißen Schicht bedeckt sein. Den Teig in eine Rührschüssel geben und für ein paar Minuten abkühlen lassen. Die Eier einzeln zur Schüssel dazugeben und mit Knethaken in den Teig einarbeiten. Das dritte Ei erst verquirlen und dann nach und nach zur Schüssel dazugeben – eventuell wird nicht das komplette Ei benötigt.