Das Schweinefleisch etwa eine Stunde lang bei einer Temperatur von 160° C im Backofen garen. Messer Schneidebrett Schüssel Pfanne mit Deckel Rührlöffel Knoblauchpresse Auflaufform Das könnte auch interessant sein tags: Schweinefleisch, Schweinefleisch Gerichte, Schweinefleisch rezepte, polnische rezepte, Rezepte mit Schweinefleisch, Gerichte aus Schweinefleisch, polnische küche, polnische gerichte, polnische Spezialitäten, polnisches essen, polnisch kochen, polnisch zubereiten
In diesem Gericht werden Geschmack und Aromen miteinander sehr gut kombiniert. Würzig, aromatisch und scharf! Gebackene Äpfel ergänzen perfekt zartes Fleisch und Ingwer gibt die scharfe Würze. 500 g Schweinefleisch 3 EL Sojasauce 1 Stück Ingwer, ca. 1 cm dick 4 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Äpfel Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. Mit Sojasauce und fein geriebenem Ingwer mischen. 30-40 Minuten im Kühlschrank stehen lassen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen. Schweinefleisch ca. 5–7 Minuten goldbraun braten. Die restliche Marinade nicht wegschütten! Die Zwiebeln in halbe Ringe oder kleiner schneiden. Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken. Beides zum Schweinefleisch hinzufügen. Weitere 3-5 Minuten bei geschlossenem Deckel braten, zwischendurch mischen. Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Das Fleisch hinein legen. Geschnittene Äpfel und die restliche Marinade in die Form zu dem Fleisch geben. Alles miteinander gut vermischen. Schweinefleisch gerichte aus dem backofen 1. Die Form mit Folie abdecken.
Zum Servieren die gefüllten Pfannkuchen zuerst ein paar Minuten ruhen lassen, danach zusammen mit einem frischen grünen Salat zu Tisch bringen. Nährwertangaben: 1 Pfannkuchen mit Schweinefleisch gefüllt, enthalten ca. 420 kcal und ca. 20 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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