13. Dezember 2015 • Es hat da ja jeder so seine Lieblingsplätzchen. Plätzchen, die es einfach jedes Jahr wieder zu Weihnachten geben muss. Ich glaube zumindest, bei den meisten ist das so. Bei mir nicht. Aber nicht, weil ich keine Lieblingsplätzchen habe. Sondern weil ich ja möchte, dass es für mein Wunderland und euch jedes Jahr was Neues gibt. Und weil ich einfach furchtbar gerne ausprobiere. Und darüber hinaus fehlt dann einfach die Zeit, noch mehr zu backen. Was aber nicht schlimm ist. Die Klassiker kriegt man sowieso auf sämtlichen Weihnachtsfeiern und von Kollegen und Freunden und und und. Kann ich also ruhig ein bisschen rumspielen in der Küche. Zum Beispiel mit Kokos. Und getrockneten Feigen. Schon als ich die Plätzchen zubereitete, wusste ich, dass ich sie lieben würde. Gebäck schneebälle kokos schale ablaichplatz versteck. Und als sie dann aus dem Ofen kamen. Und so gut dufteten… Wie war das? Mit einem Haps sind sie im Mund? Schneller als man Haps sagen kann! Ich finde die Kombination aus Kokos und Feige herrlich. Könnte so ein neues Favoriten-Ding werden.
für Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten Die Kokosflocken in eine Schale füllen. Dann die Sahne mit der Milch in einer anderen kleinen Schüssel mischen. Jeweils die flache Seite eines Eierplätzchens mit Crème fraîche bestreichen und ein zweites darauf drücken. Die zusammengeklebten Plätzchen 4-5 Sekunden in die Sahne-Milch Mischung tunken und anschließend in Kokos wälzen. So fortfahren bis alle Plätzchen verbraucht sind. Ergibt ca. 45 Stück. Die Kokosbälle 30 Minuten, oder auch über Nacht, ziehen lassen. Nun werden sie weich, wie frischer Biskuit. Kokos-Schneebälle – Kaffee, Keks und Kuchen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Na, bist du schon am Plätzchen backen? Ich kann dir da meine feinen Haselnussmakronen empfehlen – die habe ich schon als Kind sehr gerne gegessen. Werbung: Ein weiterer Tipp wäre mein Schneebälle Rezept, das ich dir heute vorstellen möchte. Ich habe es von einer lieben Freundin erhalten. Quark-Kokosballen – Schneebälle – Schlundis. Die kleinen Bällcher mit feiner Amarettonote schmecken einfach unglaublich lecker und werden deinen Plätzchenteller definitiv bereichern. Du benötigst: Für den Biskuitteig: 7 Eier 5 EL kaltes Wasser 200 g Zucker 200 g Mehl 2 Päckchen Vanillezucker Für die Crème: 250 g Magerquark 200 g Crème fraîche 50 g Zucker 125 ml Amaretto 400 g Sahne 3 Päckchen Sahnesteif Für obendrauf: 200 g Kokosraspeln So wird es gemacht: Backofen auf 200 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze oder 180 Grad Umluft). Aus den oben genannten Zutaten einen Biskuitteig herstellen. Teig in einer Backform oder auf einem Blech circa 15 Minuten backen. Biskuit kalt werden lassen. Anschließend zerbröseln. Wenn du Zeit sparen möchtest, kannst du natürlich auch einen fertigen Boden kaufen (= Wiener Boden).
Kokos-Schneebälle Biskuit-Torte mal anders. Quarkcreme und Biskuitboden gehen hier eine besondere Verbindung ein. Die Schneebälle schmecken am besten gut gekühlt – nicht nur im Sommer! Du benötigst für ca. 24 Kokos-Bälle: Für den Teig: 7 Eier 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanille-Zucker 175 Gramm Zucker 200 Gramm Mehl 1/2 TL Backpulver Für die Quarkcreme: 250 Gramm Magerquark 150 Gramm Schmand oder Creme fraiche 400 ml Sahne 2 Pack Sahnesteif 50 Gramm Zucker 2-3 Schnapsgläser Kokos-Sirup Zusätzlich noch: ca. 150 Gramm Kokosraspel Die Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen. Getrennt davon die Eigelbe, Vanille-Zucker, Zucker und Salz schaumig schlagen. Gebäck schneebälle kokos cassoulet. Mehl und Backpulver mischen, auf die Eimasse sieben und unterheben. Nun den Eischnee unterheben. Den Teig sofort auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen backen. 170 Grad Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten Den Biskuit auf ein Geschirrtuch stürzen und das Backpapier abziehen. Auskühlen lassen. Für die Creme den Quark mit dem Schmand, Zucker und Vanille-Zucker sowie dem Kokos-Sirup in einer sehr (! )
Nun Magerquark, Crème fraîche, Zucker und Amaretto in einer großen Schüssel gut miteinander verrühren und beiseite stellen. Danach Sahne in ein hohes Gefäß geben, den Handmixer zunächst auf die kleinste Stufe stellen, langsam steigern. Nach kurzer Zeit das Sahnesteif dazugeben und die Masse steif schlagen. Anschließend vorsichtig die Sahne in die zuvor angefertigte Crème unterheben. Nun die Biskuitbrösel in die Crème geben und miteinander vermischen. Danach aus der Masse kleine Kugeln formen (mir gefallen sie in Walnuss-Größe besonders gut) und in den Kokosraspeln wälzen. Maras Wunderland - Ein Foodblog mit süßen und herzhaften Rezepten.. Wenn du magst, kannst du die Schneebälle nun auf Papiermanschetten setzten. Kalt stellen. Lass es dir schmecken. Ich wünsche dir wie immer nur das Allerbeste, adschee! Noch mehr Lust auf (vor-)weihnachtliche Rezepte? Dann probiere auch: Feine Engelsaugen Leckere Vanillekipferl Cremige Nugatplätzchen Köstliche Bethmännchen Spekulatius-Mandarinen-Dessert Wenn dir mein Rezept für das Schneebälle Rezept mit Kokos gefallen hat, dann teile es doch bitte mit deinem Netzwerk – zum Beispiel auf Pinterest:
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Durch eine Beimischung von Sand wird eine zu starke Verdichtung verhindert. Gartenerde oder Pflanzerde hat einen hohen Anteil an Humus, in dem die Feuchtigkeit optimal gehalten wird. Mutterboden kaufen dorsten in english. Haben Sie noch Fragen, dann nehmen Sie über mit Herrn Simon Große-Venhaus on der Firma Baucentrum STEWES GmbH & Co. KG Kontakt auf, er berät Sie gerne. Ihr Baustoffhandel für: > Recklinghausen > Marl > Gladbeck > Castrop-Rauxel > Herten > Haltern am See > Datteln > Oer-Erkenschwick > Waltrop
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