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1. Die Blätterteigscheiben (ich hatte fertig zugeschnittene viereckige) auftauen. 2. Jedes Würstchen mit einer Scheibe Bacon umwickeln, dann mit einer Scheibe Käse einwickeln. 3. Die Blätterteigscheibe so hinlegen, dass eine Spitze nach oben zeigt. In die Mitte einen Esslöffel Ketchup geben und etwas verstreichen. Nun das eingewickelte Würstchen darauf legen und zuerst die untere Spitze des Teiges nach oben legen, dann die obere Spitze darüber legen und etwas andrücken. 4. Die fertigen Rollen mit verquirltem Eigelb bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 175°C (Ober/Unterhitze, vorgeheizt), auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Gerade so tief, dass man durch die beiden Blätterteigschichten schneidet. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und die Blätterteigstücke mit etwas Abstand darauf verteilen. Die Oberseite des Blätterteiges mit dem verrührten Eigelb einpinseln. Das Backblech kommt nun für ca. 30-35 Minuten in den Backofen. Dazu passt am Besten ein gemischter Salat. Tips: Falls Kinder mitessen, kann man den Cayennepfeffer weglassen. Schmeckt auch kalt ganz gut. Bewertung: Durchschnittlich bewertet mit 3. 27 von 5 Ø 3. 27
Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleichmäßige Stücke schneiden. Die einzelnen Stücke etwas ziehen (aber vorsichtig, nicht dass er reißt) damit sie etwas größer und ein wenig dünner werden. Die Stücke mit Senf und Ketchup bestreichen, dabei aber die Ränder sauber lassen! Die Würstchen auf die Blätterteigstücke legen und den Teig zusammenrollen. Ich versuche immer, dass möglichst wenig von der Wurst rausschaut, da sie schnell platzt und dann trocken wird. Die Würstchen auf ein Backblech legen und die Oberseite 3-4 mal leicht einschneiden. Bei ca. 180°C 15-20 min backen, bis der Blätterteig schön aufgegangen ist und Farbe bekommen hat. Ein schneller aber sehr leckerer Snack. Auch ideal für Kinder, zum Picknicken, auf Büffets oder, oder, oder.
simpel 4, 07/5 (13) Wurstmumie-die gruselige Variante zu Wurst im Schlafrock ideal für Halloween oder Kindergeburtstage 30 Min. simpel 3, 58/5 (10) Würstchen mit Käse im Schlafrock 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Hot Dog-Zopf mit Blätterteig für ein Backblech 20 Min. normal 2, 67/5 (1) Blätterteigrolle Ein leckeres Resteessen Pig in a blanket Würstchen im Schlafrock 25 Min. simpel 4, 08/5 (11) Geflochtener Hotdog 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Gruselfinger einfach und gruselig 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Pizzastrudel 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Maultaschen-Flammkuchen Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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