Wie sie auch Zwiebelringe oder Chicken McNuggets drum ist? Sowas: [Blockierte Grafik:] Das ist, denk ich mal, sowas wie Bierteig/Backteig - lässt sich auch ohen Bier machen, wie normale Panade nur ohne Semmelmehl am Ende. Ansonsten würd ich auch mal nach Rezepten suchen Lg, Jana EDIT: Hab grad ma auf der HP von B*fr*st geschaut - is tatsächlich Backteig. #5 Ich hatte mal ein chin. Rezept, da stand drin, dass man das Fleisch vor dem Braten in Stärke (Mond... ) wälzen soll und dann braten. Das gibt dann diese Kruste. Allerdings ist es bei mir nicht ganz so dick und knusprig geworden. #6 Melodine: Ich habe im Netz dieses hier gefunden: die Marinade: 1 Ei 1/2 Tl. "paniertes" Hühnerfleisch beim Chinesen - Off-topic - Hochzeitsforum.org - Das Hochzeitsforum von Hochzeitsplaza. Salz 1 EL. Soja - Sauce etw. Pfeffer 2 El. Kartoffelmehl 2 El. Öl Ich muß nur mal schauen, wo ich Kartoffelmehl her bekomme. Ich habe bis jetzt immer das ganz normale genommen. Lg Nadine #7 Zitat Original von diranges Ich muß nur mal schauen, wo ich Kartoffelmehl her bekomme. Ich habe bis jetzt immer das ganz normale genommen. Gibt's normalerweise im Supermarkt - bei r*al auf jeden Fall und ich denke auch M*n*Mal.
200 g kaltes Wasser, 1 Paket Backpulver. Zubereitung: Die Zutaten zusammenrühren und mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen. In machen Rezeptangaben findet man die Zugabe von Eiern, diese verhindern aber die charakteristische weiße Farbe und beeinträchtigen auch die Knusprigkeit. Die Zugabe von geschlagenem Eiweiß trifft man oft an, dies ergibt auch ein sehr gutes Resultat, ist aber nicht unbedingt notwendig. Frischgemüse (gut geeignet sind Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Kohl-rabi, Broccoli, Blumenkohl, Fenchel) in handsame Stücke schneiden, in Salzwasser fertig garen (jedoch nicht zu weich), abseihen und auf Küchenpapier zum Abtrocknen legen. Champignons, Zucchini in geeignete Stücke schneiden (nicht zu groß, sonst backen sie nicht durch) und roh verwenden. Klassische panierte Hühnerflügerl Rezept - ichkoche.at. Die Gemüsestücke durch den Tempurateig ziehen und knusprig, in reinem Pflanzenfett herausbacken, jedoch nicht Farbe nehmen lassen, Tempuragerichte sollen weiß-glasig bleiben. Egal, für welche Variante du dich entscheidest - berichte doch mal wie es geworden ist, ja?
Rindfleisch mit Bambus und Paprika ( scharf) 9, 00 59. Rindfleisch mit chinesische Gemüse, Knoblauch und Schwarzebohnen, ( scharf) 9, 00 59a. Rindfleisch paniertmit Ananas süß-saurer 9, 50 59b. Rindfleisch mit Zwiebeln 9, 00 59c. knusprig gebackenes Rindfleisch mit Erdnuss soße, Gemüse 9, 5 0....................................................... KNUSPRIGE ENTEN-GERICHTE (mit Reis serviert) - Gebratene Nudeln oder Gebratener Reis als Beilage 3, 00 60. Ente Chop-Suey mit verschiedene Gemüse 11, 5 0 61. Ente Curry (scharf) Bambus, Paprika, Champignons 12, 00 62. Ente mit Bambus und chinesische Pilzen 11, 5 0 63. Ente Kung-Bao (scharf) mit chinesische Gemü und HoiSin soße 11, 5 0 64. Ente, Bambus, Paprika, Champignons, Morcheln 11, 5 0 65. Paniertes hühnerfleisch chinesisch. Ente mit Champignons, Spargel und Mandeln 11, 5 0 66. Ente nach Szechuan-Art ( leicht scharf) 11, 50 67. Ente mit Broccoli, Champignons, Zwiebeln 11, 50 68. Ente mit Bambus, Paprika ( scharf) 11, 50 69. Ente mit Ananas süß-sauer Soße 11, 50 69a. Ente mit Erdnuss Soße und Gemüse 11, 5 0 69b.
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