Manche Gerichte brauchen keine großartige Headline. Manche Gerichte brauchen nicht mal viel Können, Konzentration oder teure Zutaten. Manche Gerichte sind einfach einfach. Wie meine Polenta mit Ratatouille* und Spiegelei! Und damit qualifizieren sie sich für das Friday Night Dinner Date: wenige Zutaten, geringer Aufwand, in weniger als 30 Minuten fertig, macht 2 Personen glücklich! Und diesmal sogar 2 Vegetarier! Satt, fleischlos, glücklich! Wir wollen weniger Fleisch essen. Eine wunderbare Alternative mit viel Aroma: Pilze! Und die haben gerade so dermaßen Saison, dass es eine Freude ist! Also ran an Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, braune Champignons, Shitake-Pilze oder was Euch sonst so in die Finger kommt. Polenta mit spiegelei si. Dazu noch leicht knackiges Gemüse aus dem Ofen, cremige Polenta und ein am Rand knuspriges Spiegelei. Wer braucht da Fleisch?
), Pfeffer, Zitronenabrieb abschmecken. Alles fertig? Dann auf einem großen Teller die Polenta anrichten, das Gemüse hinzugeben und zum Schluss je ein Spiegelei auf den Teller gleiten lassen. Für Veganer lässt sich dieses vegetarische Gericht übrigens easy anpassen: Einfach das Ei weglassen und die Polenta ohne Parmesan nur mit dem Gemüsefond anrühren. Das schmeckt ebenfalls köstlich, macht satt und glücklich! Dazu schmeckt übrigens ein eiskaltes Bier ganz hervorragend. Oder der Sauvignon Blanc "sur lie", den ich Euch hier schon mal vorgestellt hatte. Spinat-Polenta-Auflauf mit Spiegeleiern Rezept | LECKER. Guten Appetit und schönes Wochenende! * jahaaaaaa, ein Ratatouille ist natürlich klassischerweise GESCHMORTES Gemüse. Ich weiß das doch. Aber so bunt, provencialisch duftend und köstlich wie mein Ofengemüse daherkommt, darf ich es ruhig Ratatouille nennen. Für mehr Anarchie in der Küche!
Was ist los im Kanapee? News SUGARPOPS – live im Kanapee am 10. 06. Polenta mit spiegelei youtube. 22 Zwei außergewöhnliche Stimmen unterstützt durch hervorragende Instrumentalisten verleihen jedem Song eine eigene Note. Ein großes Reportoire aus Musikklassikern (Pop/Rock/Dance) der letzten Jahrzehnte ermöglicht der Band sich musikalisch jeder Situation anzupassen;… Mehr Ein kleiner Auszug aus unserem Menü € 6, 90 Yogi Brot Ziegenkäse, Graubrot, Thymian, Honig € 15, 90 Franz. Maishähnchen-Brustfilet an Spargelragout auf Polenta € 15, 90 Bratkartoffeln Nürnberger Würstchen mit Spiegelei und Salat € 14, 90 Bratkartoffeln Heringsstipp mit Salat € 15, 90 Hähnchenbrustfilet Thai-Curry mit Reis € 18, 90 Gebratener Lachs mit Bandnudeln Reservierungen Reservieren Sie Ihren Tisch Diese Internetseite verwendet Cookies und Matomo für die Analyse und Statistik. Cookies helfen uns, die Benutzerfreundlichkeit unserer Website zu verbessern. Durch die weitere Nutzung der Website stimmen Sie der Verwendung zu. Weitere Informationen hierzu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung..
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