Zubereitung: Das Sauerkraut in einem Sieb unter kaltem Wasser kurz abbrausen und das Wasser gut herausdrücken. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Puderzucker in einen Topf stäuben, bei milder Hitze hell karamellisieren und die Zwiebel darin andünsten. Mit Wein ablöschen und diesen auf ein Drittel einkochen lassen. Dann die Brühe dazugießen, das Sauerkraut dazugeben und alles erhitzen. Sauerkraut Mit Apfelmus Rezepte | Chefkoch. Mit einem Blatt Backpapier bedecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen. Nach dem Garen Apfelmus und Sahne untermischen und mit Spicy Weinkraut Gewürz, Salz und Zucker würzen. Zuletzt die kalte Butter unterrühren. Wichtige Küchengeräte Schneidebrett, Messer, Topf, Backpapier,
normal 3/5 (1) Quiche von Sauerkraut und Erdäpfeln 20 Min. simpel (0) Herzhafter Sauerkraut-Kuchen mit Mettwurst und Apfel 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Krütleime Ein badischer Schichtauflauf aus Kartoffeln und Sauerkraut, verfeinert mit Speck, Zwiebeln und Äpfeln. 30 Min. Sauerkraut apfelmus schuhbeck meaning. normal 4, 24/5 (19) Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut 30 Min. normal 4/5 (11) Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree 60 Min. normal 3, 92/5 (11) Sauerkraut, Bratwürstchen und Kartoffelbrei 20 Min. normal 3, 5/5 (10) Surhaxe mit Sauerkraut oder Erbsmus gepökeltes Eisbein 30 Min. normal 4, 16/5 (23) Kartoffel - Sauerkraut - Auflauf vegetarisch, kalorienarm und sehr sättigend Genialer Sauerkrautauflauf 45 Min. normal 3/5 (1) Vegetarische Sauerkrautsuppe herrlich erfrischend, weil sauer macht Lust(ig) und Appetit Apfel-Schwarzwurst-Knödel auf Mangosauerkraut Blutwurst mal anders 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Sauerkraut-Rösti Gefüllter Hokkaido - Kürbis mit Sauerkrautrahmsauce Raffiniert 60 Min.
Zutaten & Zubereitung 4 Personen 400 g Sauerkraut (Dose) 0. 5 Zwiebel 1 TL Puderzucker 50 ml Weißwein 150 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 0. 5 TL Wacholderbeeren Korianderkörner schwarze Pfefferkörner Pimentkörner 1 EL Apfelmus 3 EL Sahne Salz milde Chiliflocken mildes Currypulver Zucker 20 g kalte Butter 4 Weißwürste Öl Für das Chili-Rahm-Kraut das Sauerkraut in einem Sieb unter kaltem Wasser kurz abbrausen und das Wasser gut herausdrücken. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Puderzucker in einen Topf stäuben, bei milder Hitze hell karamellisieren und die Zwiebel darin andünsten. Mit Wein ablöschen und diesen auf ein Drittel einkochen lassen. Sauerkraut -schuhbeck Rezepte | Chefkoch. Dann die Brühe dazugießen, das Sauerkraut dazugeben und alles erhitzen. Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Koriander-, Pfeffer- und Pimentkörner in ein Gewürzsäckchen füllen, das Säckchen verschließen und zum Kraut geben. Das Sauerkraut mit einem Blatt Backpapier bedecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen. Nach dem Garen das Gewürzsäckchen wieder entfernen und Apfelmus und Sahne untermischen.
382 Ergebnisse 4, 65/5 (316) Weltbestes Sauerkraut 25 Min. normal 4, 55/5 (378) Sauerkraut mit Kassler Skattopf 20 Min. simpel Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Einfaches Hackfleisch Gratin 20 Min. normal 4, 72/5 (155) Sauerkraut auf westfälische Art Traditionelles Rezept 20 Min. normal 4, 67/5 (339) Szegediner Gulasch 30 Min. normal 4, 67/5 (254) Sauerkraut in einem Glas selbst gemacht 150 Min. simpel 4, 64/5 (491) Illes Szegediner Gulasch - köstlich auf ungarische Art fettarm und ww-geeignet und trotzdem schmackhaft 20 Min. normal 4, 61/5 (109) Sauerkraut à la Witwe Bolte 15 Min. simpel 4, 57/5 (28) Sauerkraut mit weißen Bohnen für die kalte Jahreszeit genau der richtige Eintopf 30 Min. normal 4, 57/5 (104) 15 Min. simpel 4, 52/5 (48) Sauerkraut - Auflauf Mit Hackfleisch, Kartoffelpüree und Tomaten 30 Min. Sauerkraut apfelmus schuhbeck sweet. normal 4, 47/5 (161) Kartoffel - Sauerkraut - Auflauf mit Hackfleisch 40 Min. normal 4, 47/5 (86) Sauerkraut-Paprika-Pfanne mit Cabanossi 30 Min.
Am Ende der Garzeit Sahne, Butter und reichlich Cayennepfeffer dazugeben und unterruehren. Das Pfefferkraut passt gut zu Gefluegelleberknoedeln, oder zu gebackenen Rinderbackerl, oder zu Surbraten. Fuer Champagnerkraut ersetzen Sie den Weisswein durch Champagner. Das Champagnerkraut passt sehr gut zu gebratener Fasanenbrust. Fuer Kokos-Curry-Kraut das Sauerkraut wie oben beschrieben zubereiten, jedoch mit Bruehe und Kokosmilch aufgiessen. Rezept Sauerkraut-Variationen :: cuisine.at. Am Ende der Garzeit mildes Currypulver dazugeben. Das Kokos-Curry-Kraut passt z. B. zu gebratenen Rostbratwuersteln, zu gebratener Haehnchen- oder Putenbrust. (*) Alfons Schuhbeck: Das Apfelmus gebe ich erst gegen Ende der Garzeit dazu, dann legt das Kraut am Topfboden nicht so schnell an. Apfelmus bringt eine fruchtige Note ins Kraut und gibt ihm eine leichte Bindung. :Stichworte: Gemuese MMMMM Salut René -- Die hier verwendete Absenderadresse könnte nur kurzfristig existieren. Um mich sicher zu erreichen: bitte an renato at chPUNKTinterPUNKTnet schreiben.
normal 4, 18/5 (105) Nudeln mit Sauerkraut 30 Min. Sauerkraut apfelmus schuhbeck recipes. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Bacon-Twister Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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