Die Maamoul mit etwas Mehl bestäuben Den Grießteig zu kleinen Kugeln formen und in der Maamoulform platt drücken Die Füllung am besten auch in Kugelform auf den Teig geben Mit dem Teig bedecken Dann die Form einmal kräftig auf die Arbeitsfläche schlagen So erhaltet ihr wunderschönes Maamoul-Gebäck Die Maamoul-Füllung Für die Füllung verwende ich meistens fertig gekaufte Dattelpaste. Ihr könnt aber auch einfach ganze Datteln verwenden und damit eure eigene Paste zubereiten, die ihr nach Lust und Laune mit orientalischen Gewürzen, wie Kardamom, Rosenwasser oder Orangenblütenwasser verfeinern könnt. Falls die Datteln relativ hart sind, dann weicht sie zuvor ca. 10 Minuten in kochend-heißes Wasser ein und mixt sie anschließend mit einem Hochleistungsmixer fein. Mamoul (arabische Dattelkekse) - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Auch in Sachen Nuss-Auswahl lässt sich die Füllung nach Lust und Laune variieren. Meine Lieblingskombination ist Dattel-Walnuss aber auch mit Mandeln, Haselnüssen oder Pistazien funktioniert das Rezept sehr gut. Da arabisches Gebäck grundsätzlich sehr süß und zuckerlastig ist, habe ich die Menge an Zucker für mein Rezept auch entsprechend angepasst.
Gaumenschmaus für Ihre Hochzeit Für die Menschen die Ihnen nahe stehen – mit z. B. individuell gefertigten Geburtstagsgebäck bringen Sie Ihre Wertschätzung des Geburtstagskindes zum Ausdruck. Arabisches gebäck für ramadan in the land. Wir haben garantiert die Idee die Sie suchen – und wenn nicht, entwerfen wir Sie mit Ihnen gemeinsam. Individuelle Namensgebäck für jeden Anlass Für die Menschen die Ihnen nahe stehen – mit z. Wir haben garantiert die Idee die Sie suchen – und wenn nicht, entwerfen wir Sie mit Ihnen gemeinsam.
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Mamoul (arabische Dattelkekse) | Kochen und backen, Ramadan essen, Rezepte
Ab Donnerstagabend steht das Zuckerfest, das Ende des Ramadans, an. Ab dann dürfen Muslime wieder tagsüber Essen und Trinken – und was kann es Besseres geben, als mit leckerem arabischen Gebäck zu starten. "Wir haben viel zu tun momentan. Viele bestellen schon für das Zuckerfest vor", erzählt Ramz. Der in Gelsenkirchen lebende Konditor fastet natürlich auch. Jeden Tag leckere Süßwaren zubereiten, aber selbst nicht naschen können - für ihn kein Problem: "Das ist normal. " Pudding-Dessert während des Ramadans der Renner Während des Ramadans ist vor allem Halawet el Jibn sehr beliebt. Das Dessert besteht aus einer Art Pudding – mit Wasser, Zucker, Grieß und Mozzarella. Warum ist gerade das so populär während des Fastenmonats? Ramz hat eine einfache Erklärung: "Die Leute haben den ganzen Tag nichts getrunken. Arabisches gebäck für ramadan 2012. Da geht Pudding leichter runter als ein trockener Keks. " Der Konditor nascht nicht gern Für das Zuckerfest gibt es Maamoul, ein Festtagsgebäck mit Datteln oder Nüssen aller Art gefüllte und mit wunderschönen Mustern verzierte Leckerei.
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