DVD und Begleitheft Angebot: DVD "Die Kunst des Käsens" DVD "Die Kunst des Käsens" incl. Begleitheft "Käse selbst herstellen" jetzt 23, 95 Euro SUPER ANGEBOTSPREISE von Melkmaschinen auch 4er-Melkmaschinen Warenkorb Ihr Warenkorb ist leer. Wichtige Information Sie haben ein 14tägiges Widerrufsrecht. Hier finden Sie Informationen zu Ihrem Widerrufsrecht Damit Sie diese Website optimal nutzen können verwenden wir "Cookies". Durch die weitere Nutzung stimmen Sie der Verwendung dieser zu. Datenschutzerklärung Wichtige Information! Wir versenden nur gegen Vorkasse. Nach Zahlungseingang wird Ihre Bestellung, sofern alles auf Lager ist, innerhalb von 5 Werktagen verschickt. Bitte beachten Sie dies bei Ihrer Bestellung. EUROPA / WELTWEIT bitte beachten Sie die VERSANDKOSTEN s. Lieferbedingungen ZA HLUNGSARTEN: - per Vorkasse/Überweisung - in bar bei Selbstabholung Französische Käse Wir bieten Ihnen zur Herstellung von französischen Käsesorten! Original französische: Käsekulturen (auch für vegan geeignet) Labsorten Käseformen Holzasche, Kräuter Verpackungsmaterial kleiner Käsebereiter zur Herstellung von: - Joghurt - Quark und Frischkäse - Weichkäse und halbfestem Schnittkäse Käsebereiter incl.
2 Anleitung: So gelingt die Herstellung von Mozzarella Probieren Sie doch einfach mal aus, Mozzarella selbst zu herzustellen! Dieses Rezept ist kinderleicht zum Nachmachen und schmeckt fantastisch! Lassen Sie einfach die Frischmilch in einen Topf mit dem Salz aufkochen. Bitte den Topf dann von dem Kochfeld nehmen. Nun die Essigessenz hinzugeben und Sie werden sehen: Die Milch gerinnt sofort. [youtube s0NKsn136_w&feature=related] 3 Bei der Käseherstellung Abtropfen nicht vergessen Das Abtropfen ist beim Käse selber machen ein sehr wichtiger Schritt, denn hier trennt sich die Molke von der fermentierten Käsemasse. Wir brauchen anderes Zubehör hierfür: Nehmen Sie dazu ein Sieb und legen Sie es mit einem Küchentuch aus. Als nächstes gießen Sie die Masse hinein. Nun das Handtuch fest zusammenpressen und alles Molkewasser herausdrücken. Die nun festere Käsemasse dann einfach in einer Schüssel erkalten lassen und abgedeckt kühlstellen. Nach 30 Minuten in etwa heißt es dann: c'est fini! [youtube Z_48-nGlxaw&feature=related] 4 Das Anrichten: Mozzarella Caprese Je nach Gusto können Sie diesen frisch gemachten Käse dann genießen.
____________________________________________________ Wir haben Betriebsferien vom 02. 05. bis 17. 2022. Kein Versand während den Betriebsferien. Versand wieder ab dem 18. 2022 Ihr Team für Käsereibedarfsartikel -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Buttermaschine im Preis gesenkt: anstatt 119, 00 Euro jetzt 99, 50 Euro Hier finden Sie alles, was Sie zur Käseherstellung benötigen. Für Ihre eigene Hofkäserei sowie auch für die "kleine Hauskäserei". Einfach ein Klick auf's Bild. Lab, Kulturen, Käseformen und vieles mehr für Quark, Frischkäse, Weichkäse, halbfesten Schnittkäse. DVD - Die Kunst des Käsens - für den Anfänger leicht gemacht. Der erste Film, der zeigt wie Käse hergestellt wird und begleitend hierzu unser Heft Käse selbst herstellen mit vielen Ziegenkäserezepten Unser Service für Sie: Sollten Sie eine spezielle Anfrage zu einem französischen Produkt haben, dass nicht in diesem Online-Shop aufgeführt ist, senden Sie uns bitte eine E-Mail.
Gratis Zugabe 1x 50g Käse Salz, Meersalz zum Käsesalzen- 1x Kräuter 10g Mittelmeer Art. 1x Kräuter 10g italienisch Art. Kultur und Lab sofort nach erhalt kühl lagern. Über uns Käsemeister: Wir haben uns dazu entschlossen unser Wissen über die Herstellung von Milchprodukten wie Käse, Joghurt, Feta euch weiterzugeben, damit ihr Käse selber machen könnt. Damit alles aus einer Hand kommt, könnt ihr auch die entsprechenden Hilfsmittel bei uns kaufen, mit dem Käse selber machen Set bzw. Käse selber herstellen Set könnt ihr euren ersten Käse selber machen und genießen. Warum Milchprodukte und Käse selber machen? Ich weiß was drin ist. Die Zutaten bestimme ich selbst. Ich bestimme den Geschmack. Ich freue mich über selbst gemachtes. Es macht Spaß zusammen etwas herzustellen. Zubehör Produkt Hinweis Status Preis Reifehorde Edelstahl 23, 99 € * Sonderpreis Mini Reiferaum Kunststoff mit Reifehorde 34, 49 € Käsewachs-Wachs ca. 1, 2 kg 17, 49 € 1 kg = 14, 58 € Käse Coating gelb 1 kg 9, 99 € ph-Teststreifen Inhalt 5 Stück 1, 99 € 100 Stück = 39, 80 € Käse Papier 1 Blatt 0, 39 € 100 Blatt = 39, 00 € LHT Hartkäse Kultur 3g 4, 49 € Propionsäure Kultur 1, 5g 5, 49 € Rotschmiere mit Geotrichum Schimmel 1g 2, 99 € Schmierbürste klein 5, 99 € Weißschimmel Camenbert-1, 5g-Käse selber machen 4, 99 € * Preise inkl.
Eine leichte und sehr delikate Anrichtungsweise für den italienischen Mozzarella ist der Insalata Caprese in den Nationalfarben: Der Mozzarella wird in Scheiben geschnitten, Tomaten ebenso und es wird frischer Basilikum drüber verteilt. Ganz wichtig: Den Basilikum auseinanderzupfen, bloß nicht reißen! Mit Olivenöl, Balsamico Rosso, mit Pfeffer sowie Salz würzen und dann heißt es nur noch: Buon appetito! [youtube 3nasQeu7y24] Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Werbung
Hotline: 033456 2733 ab 79, -€ Bestellwert GRATIS VERSAND** Käse Startersets und Zubehör Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
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