1. Die Zwiebeln würfeln, den Knoblauch fein hacken und die Paprika schälen und in 1x1cm Würfel schneiden. 2. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 3. Das Hack anbraten, die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 4. Die Paprika dazugeben und kurz mitbraten. 5. Das Tomatenmark dazugeben, anschwitzen und dann den Schmand dazugeben und erhitzen. 6. Blätterteig mit Hackfleisch und Paprika - Rezept - kochbar.de. Mit Zucker und Chili abschmecken und alles kurz durchziehen lassen. 7. Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen, die Hackmischung darauf verteilen, den Rand freilassen und 25-30 Minuten backen, bis der Blätterteig außen goldbraun und knusprig ist. 8. Man kann auch gefrorenen Blätterteig in Rechtecken nehmen und diesen auftauen lassen und evtl. etwas ausrollen. Diese Variante kann man für mehrere Personen besser portionieren, aber für uns beide reicht ein Blech mit einer Rolle ganz genau. 9. Oder man macht die Stücke kleiner und serviert es als Vorspeise.
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Paprika waschen, halbieren, Trennwände und Kerne entfernen. Petersilie waschen, trockentupfen oder schleudern, die Blätter von den Stielen trennen. Schafskäse trockentupfen oder abtropfen lassen. Zwiebeln, Paprika und Schafskäse in kleine Würfel schneiden, Knoblauch und Petersilie feinhacken. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, das Hackfleisch hinzugeben und auf großer Hitze krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Hitze reduzieren, Zwiebeln zum Hackfleisch geben und goldgelb braten. Knoblauch und Paprikawürfel in die Pfanne geben und kurz andünsten. Aufpassen, dass der Knoblauch nicht zu dunkel wird. Ggf. noch etwas Olivenöl hinzugeben. Tomatenmark und eine Prise Zucker in der Pfanne unter Rühren anschwitzen, mit der Brühe ablöschen und einköcheln lassen, bis eine homogene Masse entsteht. Blätterteig gefüllt mit hackfleisch und paprika 2. Das ist wichtig, da sonst später der Boden der Blätterteigrolle aufweicht und Flüssigkeit ausläuft. Die Pfanne von der Herdplatte nehmen und den Schafskäse unterheben.
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Im Allgemeinen ist die beste Zeit für einen Vietnam Urlaub von Januar bis Mai. Die beste Reisezeit für Reisfelder in Vietnam Die Reisfelder- und terrassen sind landschaftlich ein absolutes Highlight während Ihrer Vietnam Rundreise! Damit auch Sie diese Sehenswürdigkeit während Ihrer Reise erleben können, haben wir Ihnen die besten Reisezeiten für einen Besuch zusammengestellt: Sapa und Mu Chang Chai Reisterrassen sind vor allem in den Regionen von Sapa und Mu Chang Cai zu finden. Dort beginnt die Reissaison im Mai und endet im September. Besonders grün ist der Reis dort zwischen Mai und Juli. Ab August verfärbt sich dieser zunehmend gelblich, bis er schließlich ab Mitte September geerntet wird. Pu Luong und Mai Chau Die Reissaison in Pu Luong und Mai Chau startet ebenfalls im Mai, reicht jedoch bis in den Oktober. Anfangs dunkelgrün, verfärben sich die Reisfelder bis Oktober gelb. Reise nach vietnam planen youtube. Die Ernte findet somit meist gegen Mitte Oktober statt. Klimatabelle Vietnam
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