Veröffentlicht: 04. 09. 2017 | Geschrieben von: Julia Ptock | Letzte Aktualisierung: 04. 2017 Eis zuhause machen? Und das ohne Eismaschine? Der Eismix von Luicella's soll es möglich machen. Wir haben mit den Gründern über ihren Pitch bei "Die Höhle der Löwen" gesprochen. © MG RTL D / Frank Hempel OnlinehändlerNews: Würden Sie sich als absolute Eis-Liebhaber bezeichnen? Luicella's Eismix: Ja, wir haben eine große Schwäche für Eis und sind auch nicht müde, unser eigens produziertes Eis immer wieder zu verköstigen. Und auf der Suche nach der perfekten natürlichen Rezeptur sind das mitunter einige Eis am Tag. Und wir genießen das auch noch immer. Frau Mentele, Sie haben Ihren Abschluss an der Gelato-University gemacht. Viele wissen wahrscheinlich nicht einmal, dass das geht und dass es eine spezielle Ausbildung gibt. Was lernt man an der Gelato-University? Die Gelato University ist eine der besten Akademien, um die Kunst des Eismachens zu erlernen. Das italienische Eis hat eine ganz besondere Tradition, die man dort mit viel Herz und Leidenschaft vermittelt bekommt.
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Die Geschäfte könnten kaum besser laufen. Mit Schokoholic, Haselnuss-Pralinensoße, Heidelbeer-Lavendel und Karamell-Salz sowie den beiden veganen Eissorten Erdbeer-Minze und Pistazie-Schokostücke gibt es tolle neue Eissorten im Kühlregal. Trotzdem soll das Kapital der Löwen jetzt noch einmal einen Anschub für das junge Startup geben. Kapitalgesuch Gesuchtes Kapital 120. 000 € Beteiligungsquote 10% Unternehmensbewertung 1. 200. 000 € Tipp: Die Höhle der Löwen Produkte Produkte bei Amazon: Freibeik Sattelgelenk | shower plus Meersalz-Dusche | Soummé Antitranspirant | Lucky Plant Pflanzenstärkungsmittel | Retter Kräcker | Bavarian Rescher | Louie's grünepflaume | Shea Yeah Naturkosmetik | Silverton Boxershorts | fairhair Haargummis | Glossy Seams Nahtstift | Asalea Duftstein | mysleepmask Schlafmaske | MediDusch Duschschaum | HappyPo Reise-Bidet | Paudar Bratpulver | Aspuraclip Mini-Inhalator (Partnerlinks) Die Löwen sind begeistert von dem Unternehmergeist des Gründerpärchens. Besonders dass Deibler seine Schwimmkarriere aufgegeben hat, um Eis zu machen, macht Eindruck.
Das Duo aus Hamburg überzeugte die "Löwen" – gleich drei der fünf Investoren wollten in das Unternehmen einsteigen. Den Zuschlag erhielt letztlich Frank Thelen. Immobilien-Newsletter für Hamburg Bleiben sie auf dem Laufenden rund um die Themen Immobilien, Wohnen & Stadtentwicklung Neben den Produkten von Luicella's, die Eisliebhaber in Supermärkten kaufen können, florieren auch die beiden Eisläden von Luisa Mentele und Markus Deibler auf St. Pauli (Detlev-Bremer-Straße 46) und in St. Georg (Lange Reihe 113). Zudem betreiben die Jungunternehmer in Lübeck (Hüxstraße) eine Luicella's-Filiale. Dort gibt es Eissorten wie Franzbrötchen, Pistazie mit Schokostückchen oder Avocado mit weißer Schokolade. ( coe) Mi, 17. 04. 2019, 13. 21 Uhr Mehr Artikel aus dieser Rubrik gibt's hier: Wirtschaft
Und bereits hier, an diesem sonnigen Tag ließ sich erahnen, wohin die Reise der beiden jungen Gründer gehen wird. "Wir hatten ja gehofft, an diesem Tag nicht allein dazustehen. Aber wir kugelten den ganzen Tag durchgehend. Nachmittags machte ich noch einmal Eis nach, weil schon alles leer war. ", erinnert sich Luisa. "Ich weiß nicht mehr, wie viele Kugeln wir verkauft haben, es waren auf jeden Fall sehr, sehr viele. " Vom Spitznamen zur Marke Dass Selbstständigkeit sprichwörtlich "selbst" und "ständig" bedeutet, merkten beide recht schnell, denn es blieb nicht bei dem ersten Run auf die neue Eisdiele – zu lecker und raffiniert waren Luisas Kreationen, die die Kunst des Eismachens von der Pike auf an der Gelato University in Bologna gelernt hatte und deren Wissen, Geschick und Leidenschaft sich nun bezahlt machen sollten: "In der ersten Zeit nach der Eröffnung machte ich das gesamte Eis noch selbst", erzählt Luisa. "Morgens oder abends produzierte ich, tagsüber verkaufte ich. Manchmal hatte ich wochenlang keinen Tag Pause. "
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