Zutaten Fleischwürfel evtl. etwas kleiner schneiden. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Speck in Streifen schneiden. Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in dicke Scheiben schneiden. Butterschmalz in einem großen Bräter erhitzen. Fleisch darin portionsweise bei starker Hitze kräftig anbraten. Zwiebeln und Speck hinzugeben und kurz mitbraten. Das gesamte Fleisch wieder in den Bräter geben. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Kartoffeln auf dem Fleisch verteilen. Mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Thymians würzen. Möhren auf die Kartoffeln schichten. Mit Salz, Pfeffer und Rest Thymian würzen. Brühe und Wein angießen. Alles zugedeckt im vorgeheizten Ofen (E- Herd: 175 Grad/ Umluft: 150 Grad/ Gas: Stufe 2) ca. 2 Stunden schmoren. Toast zerbröseln. Brotbrösel und Butter in Flöckchen auf den Möhren verteilen. Bei gleicher Temperatur ca. 30 Minuten weiterschmoren. Kalops - schwedisches Gulasch mit Möhren ganz einfach gekocht. Mit Thymian garnieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Mittagessen Rezepte
Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Pistazien-Honig Baklava Eier Benedict Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln
Zutaten Für 6 Portionen Knoblauchzehen 20 g Ingwer (frisch) 1. 2 kg Rindergulasch (aus der Schulter) El Fischsauce 1 Tl brauner Zucker Fünf-Gewürze-Pulver 4 Stange Stangen Zitronengras 200 Schalotten 5 Siam-Kardamomkapseln (ersatzweise grüne Kardamomkapseln, (s. Info)) rote Chilischote (getrocknet) Stück Zimt (4 cm Länge) Sternanis neutrales Öl (z. B. Maiskeimöl) 60 Tomatenmark edelsüßes Paprikapulver l Kokoswasser Salz Pfeffer 400 Möhren (dünn) 50 ml Sojasauce rote Zwiebel 2 Limetten (ausgepresst) 10 Stiel Stiele Koriandergrün Thai-Basilikum Minze Zur Einkaufsliste Zubereitung 2 Knoblauchzehen fein hacken. Gulasch mit möhren en. Ingwer schälen und fein würfeln. Beides mit Fleisch, Fischsauce, Zucker und Fünf-Gewürze-Pulver in einer Schale mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Zitronengras putzen, waschen. 2 Stangen fein hacken, restliche Stangen mit dem Messerrücken flach klopfen. Schalotten fein würfeln. Restlichen Knoblauch fein hacken. Kardamom, Chilischote, Zimt und Sternanis in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis die Gewürze duften.
pfiffig 3, 33/5 (1) Selleriesuppe mit Möhre und Kartoffel Schnelle Frittata Omelette mit Möhren und Sellerie, super wenn noch Suppengemüse übrig ist. 15 Min. normal (0) Selleriecremesuppe mit Möhrenstroh und Croutons so simpel, so lecker 40 Min. normal (0) Suppe auf Brot Resteverwertung einer vegetarischen Linsensuppe 10 Min. simpel 3, 75/5 (6) Gemüsecremesuppe mit Staudensellerie, Paprika und Möhre vegan 15 Min. normal 3, 6/5 (3) Italienische Suppe mit Tomaten, Möhren und Bleichsellerie gesund und überraschend lecker; schmeckt vielen, die eigentlich gar keinen Bleichsellerie mögen 25 Min. normal (0) Kartoffelsuppe mit Lauch, Möhren und Bleichsellerie 35 Min. simpel (0) Spinatsuppe mit Karotte und Sellerie Cremige Gemüsesuppe mit grobgehacktem Blattspinat, Karotten, Sellerie und Kartoffeln 25 Min. Möhren sellerie suppers. normal 4, 58/5 (22) Sächsische Kartoffelsuppe 30 Min. normal 4, 55/5 (31) Rinderbrühe und Rinderfond Grundrezept für 2 Liter 15 Min. simpel 4, 53/5 (47) Rinderbrühe Grundrezept für 5 Liter 30 Min.
Basilikum untermischen. Suppe portionsweise anrichten, mit den Zucchini bestreuen, eventuell mit Basilikum garnieren. Ernährungsinformationen Energiewert: 117 kcal Kohlenhydrate: 12 g Eiweiß: 4 g Cholesterin: k. A. Fett: 6 g Broteinheiten: 1