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Zubereitungsschritte 1. Die Ananas mit einem scharfen Messer schälen, der Länge nach vierteln, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. 2. Das Tempura Mehl laut Packungsanweisung zubereiten. (Auf 400 g Tempuramehl kommen ca. 250 ml Wasser, so dass es einen festen Teig ergibt. ) 3. Die Ananas in den Teig geben, so dass die Würfel komplett mit Teig überzogen Öl im Wok erhitzen. 4. Die Ananasstücke in kleinen Portionen vorsichtig einzeln in den Wok geben. Un kurz rundherum goldgelb frittieren. 5. 145. Gebackene Ananas mit Honig - Qi Ling. Die Ananas wenden und dann aus dem Wok nehmen und auf einen Teller mit Kühenkrepp abtropfen und beiseite stellen. Die warme Ananas zusammen mit Eis und Honig auf Tellern anrichten und mit Minze garniert servieren.
Zutaten für das Rezept Gebratene Ananas mit Eis und Knuspertopping Zutaten: ½ Ananas (etwa 800 g) etwas Butter Honig Außerdem: Zubereitung Wie mache ich gebratene Ananas selbst? 1 Vorbereiten Ananas schälen, in etwa 4 gleich dicke Scheiben schneiden und jeweils den Strunk herausschneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Ananasscheiben anbraten und mit dem Honig beträufeln. Unter regelmäßigem Wenden die Ananasscheiben braten. 2 Zubereiten Die Ananasscheiben auf Dessertteller oder eine große Platte legen. Vanilleeis auf der gebratenen Ananas verteilen, mit dem Knuspermüsli bestreuen und sofort servieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gebratene Ananas mit Eis und Knuspertopping Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1051 kJ 251 kcal 548 131 Fett 9. 14 g 4. 76 Kohlenhydrate 36. 77 19. 15 Eiweiß 3. Gebackene ananas mit honig 1. 82 1. 99 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop