Apfelgelee mit Zimt Juni 30, 2008 Die Tage gab es ja einen Ausflug in die Fastfoodwelt - und weil das so fix ging und gut schmeckte, wird heute ähnlich schnell gearbeitet. Denn ein Gelee zuzubereiten ist mit das Einfachste der Welt, viel einfacher wirds kaum noch in der Küche. Und da sich Zeitaufwand, Budget und Abwasch in Grenzen halten, einer der besten Gründe, Gelee und Marmelade selbst zu kochen. Besser gehts einfach nicht! Bereits die Zutaten halten sich in Grenzen: 1/4 l Apfelsaft 165 g Gelierzucker 2:1 eine Winzigkeit Zimt Naja, und Schraubgläser natürlich. Gutshaus Stolpe: Fruchtaufstrich Apfelgelee Zimt 167 g bei Torquato.de. Ein oder zwei reichen (je nach Volumen) aus. Den kalten Apfelsaft (wichtig ist, dass der Apfelsaft von sich aus schmeckt und sehr aromatisch ist. Das muss kein frisch gepresster sein, der aus dem Laden ums Eck tuts auch. ) in einen Topf füllen, den Gelierzucker dazugeben. Auf dem Herd erhitzen, gut rühren. Eine Winzigkeit Zimt dazugeben. Derweil im Wasserkocher etwa einen halben Liter Wasser erhitzen. Das Wasser in die sauberen Gläser füllen.
4 Zutaten 0 Portion/en Apfelgelee 750 g Apfelsaft, frisch entsaftet 500 g Gelierzucker 2:1 1 gestr. TL Zimt 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Alle Zutaten in den Mixtopf geben. Dann für ca. 15Min Stufe 3, 100 Grad zum kochen bringen. In heiß ausgespülte Gläser abfüllen, und für ca. 5 Min. Die Gläser auf den Kopf stellen. Schmeckt sehr lecker auf's Brot, aber auch in Naturjoghurt. 11 Tipp Ich habe einen Entsafter, in den ich die Äpfel gebe. Denn mit normalem Apfelsaft schmeckt es nicht so. Es sollte schon frischer sein. Man kann auch noch etwas Vanille zugeben. Apfelgelee | alte Rezepte. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Beschreibung Ups, schon wieder vom Messer geglitten! Frühstücksprofis wissen: bei Gelee ist auf jeden Fall Feingefühl gefragt. Doch die Messerakrobatik lohnt sich, denn ein Brot mit fruchtigem Apfelgelee kann dir schon früh morgens den Tag versüßen. So schnell, wie das Gelee manchmal davongleitet, ist es auch schon zubereitet. Du stehst tatsächlich nur 10 Minuten in der Küche und kannst anschließend monatelang genießen – vorausgesetzt, du bekommst selbst überhaupt etwas von dem köstlichen Aufstrich ab. In hübsche Gläser gefüllt eignet sich das schnelle Apfelgelee übrigens auch prima als liebenswertes Geschenk aus der Küche. Zubereitungsschritte Apfelsaft mit Gelierzucker in einen Topf geben. Unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen und dabei ständig umrühren. Heißes Apfelgelee in Einmachgläser füllen und sofort verschließen. Hast du alles, was du brauchst? Apfelgelee mit zimt de. Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Der Gelée wird abgefüllt und nach dem Erkalten verschlossen. Rezept 4 (aus Kochbuch von 1908): Auf 2 kg Äpfel werden 1 1/2 L Wasser oder 1 L Wasser und 1/2 L Most gerechnet. Die Äpfel, welche nicht allzu reif sein dürfen, werden mit einem Tuche abgerieben, von Fliege und Stiel befreit und in ziemlich dünne Schnitze geschnitten. Diese werden mit dem Wasser und dem Most auf das Feuer gesetzt und gekocht, bis sie weich, aber noch ganz sind. Dann wird alles durch ein ausgebrühtes Filtiertuch gegossen. Der Saft wird gemessen, mit 3/4 bis gleichschwer Zucker vermischt und aufgesetzt. Apfelgelee mit Zimtsahne Rezept | LECKER. Er darf nicht kochen, ehe sich aller Zucker vollständig aufgelöst hat. Nachdem er zu Geleedicke eingekocht ist, was 5 bis 15 Minuten dauert, wird er abgeschäumt, in gut gereinigte Gläser eingefüllt und, wenn erkaltet, gut verschlossen. Tipp: Es kann auch eine Mischung aus 3/4 Quitten und 1/4 Äpfeln hergestellt werden. Rezept 5 (aus Kochbuch von 1951) Zutaten: Auf 1 Liter Fruchtsaft 1 kg Zucker Zubereitung: Die gewaschenen, ungeschälten, noch unreifen Äpfel (Fallobst) in feine Scheiben schneiden, mit Wasser zugedeckt kochen, bis sie weich sind.
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