Luftig, leicht und unwiderstehlich köstlich – diese Rhabarber-Torte mit Quark und Eierlikör wird der neue Liebling der ganzen Familie, versprochen! 80 Gramm Weizenmehl 300 Gramm Zucker 2 Eier 40 Gramm Butter 25 Gramm Speisestärke 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Rhabarber-Füllung: 300 Gramm Rhabarber, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 250 Gramm Magerquark 300 Gramm griechischer Joghurt 200 Gramm Schlagsahne 100 ml Rhabarber-Nektar 8 Blatt Gelatine 140 ml Eierlikör Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Für den Boden die Eier trennen und Eiweiß mit 1 EL Wasser für 2-3 Minuten steif schlagen. 80 Gramm Zucker und Vanillezucker dazu geben und kurz umrühren. Grüne torte rezept recipe. Eigelbe nach und nach unterheben. Weizenmehl, Backpulver und Speisestärke in einer Schüssel verquirlen und zur Eier-Mischung geben. Alles zu einem glatten Teig rühren und in die Springform füllen. Für 20-25 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen. Den Boden mit circa 3-4 EL Eierlikör bestreichen.
Zutaten: Rührteig 3 Eier 180 g Zucker 2 Pck Vanillezucker Abrieb 1/4 Zitrone 100 g blanchierte, gemahlene Mandeln 280 g Mehl 160 ml Öl 350 g junger TK-Spinat 1 TL Backpulver Zutaten:Himbeerspiegel restliches Himbeerpüree, ca. 200 ml 3 EL Zucker 1/2 TL Agar Agar 2 TL Schmand Zutaten: Himbeersahne 500 g Himbeeren, TK oder frisch 4 EL Zucker 100 g Schmand 350 ml Sahne 1 1/2 TL Agar Agar ** Zutaten: Bröselsahne 300 ml Sahne 1 Pck Sahnesteif 3 El Amaretto 1 TL Rum Zubereitung: Grüne Himbeertorte Zubereitung: Rührteig Spinat auftauen lassen, danach überschüssiges Wasser ausdrücken und sehr fein pürieren. Backofen auf 170° C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (24 cm) mit Backpapier belegen. Grüne torte rezept recipes. Den Rand gut einfetten. Eier mit Zucker und Vanillezucker einige Minuten auf höchster Stufe cremig-hell aufschlagen. Mehl, Backpulver und Mandeln vermengen. Mehlmischung, Öl und Spinat auf 2 Portionen im Wechsel unter die Eimasse ziehen. In die Springform füllen und für ca. 35-40 Minuten backen.
Was darf dabei aber nicht fehlen? Eine saftige Frühlingstorte natürlich! Voller Geschmack und super aromatisch – Sie werden diese Aperol Spritz Torte mit Orangen lieben. 240 Gramm Mandelmehl 90 Gramm Weizenmehl 250 Gramm Butter, weich 125 Gramm Puderzucker 3 Eier 60 ml Orangensaft Die abgeriebene Schale von 1 Orange 30 ml Aperol Spritz Karamellisierten Orangen: 2 Orangen, in Scheiben geschnitten 30 Gramm Puderzucker 10 Gramm Butter Aperol-Sirup: 40 ml Aperol Spritz 120 ml Orangensaft Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform (22 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Für die karamellisierten Orangen die Orangenscheiben mit Zucker bestreuen und in einer Pfanne bei starker Hitze für 10-12 Minuten kochen lassen. Butter dazu geben und mit dem Schneebesen leicht umrühren. Orangenscheiben einmal wenden und nach 2-3 Minuten aus der Pfanne nehmen. Mit dem restlichen Karamell übergießen und abkühlen lassen. Rezept grüne torte. Für den Kuchen Butter und Zucker mit dem Handmixer schaumig schlagen. Eier dazu geben und umrühren.
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