Informationen rund um Bozen und die besten Hotels und Pensionen: Im FORUM könnt Ihr nun direkt alle Fragen und Rezepte posten. Einfach einen Login erstellen und in weniger als 1 Minute kanns los gehen PDF Alle eingeloggten Benutzer können nun die Rezepte als PDF betrachten und per E-Mail an Freunde versenden. Autor Nachricht Waffeln » Herzhafte Waffeln Verfasst am: 11. 04. 2012 - 11:12 Titel: Herzhafte Waffeln Hallo! Ich bin schon seit langem auf der Suche nach einem guten Rezept für herzhafte Waffeln. Ich hab in Restaurants und so schon öfter richtig leckere gegessen, konnte aber hier in dem Forum noch kein Rezept dieser Art finden (außer Lachswaffeln) Ich wäre dankbar für Vorschläge. sabsab Anmeldedatum: 11. 05. 2012 DoraW Anmeldedatum: 09. 07. 2012 Verfasst am: 11. 2012 - 11:38 Titel: Lecker! hi! Also ich war bis vor kurzem auch eher ein überzeugter Süß-Esser, was Waffeln angeht Aber seit einem halben Jahr probiere ich auch immer wieder mal herzhafte bin begeistert! Eigentlich mache ichs wie sabsab: einfach einen Grundteig und dann rein damit, was dir gefällt!
So lässt es sich prima in den Tag starten. Zu welchem Frühstück… Werbung: Käseküchlein mit Speck und Tilsiter Extra Langsam wird es draussen wieder kälter und ich brauche Soulfood. Darunter verstehe ich Rezepte, die ich aus meiner Kindheit kenne und liebe wie zum Beispiel herzhafte Käseküchlein mit Speck und Lauch. Am typischen Wähen-Freitag ein Klassiker, ein Blattsalat dazu servieren und das Mittagessen steht bereit. Das Beste an… Mein Garten ist der liebste Platz bei uns zu Hause. Ich liebe es im Garten «einkaufen» zu gehen und daraus in der Küche etwas zu zaubern. Da wir zurzeit in Zucchini schwimmen gab es diese Woche feine Herzhafte Waffeln mit Zucchini zum Abend essen. Die Herzhafte Waffeln sind superschnell gemacht und perfekt mit etwas Sour… Werbung: Käsekuchen mit Zwiebeln und Tilsiter Mild in Zusammenarbeit mit Tilsiter So weit ich mich zurück erinnern kann, gab es bei uns zu Hause, typisch Schweizerisch, am Freitag herzhaften Käsekuchen oder Früchtefladen. Seit Corona haben wir diese Tradition wieder aufleben lassen und ich finde es grandios.
Etwas abkühlen lassen. Die Margarine in eine Schüssel wiegen, Salz zufügen und dann die LSE. Alles cremig rühren. Beide Mehle mit Backpulver und Gewürzen vermischen und zur Fettmischung geben. Den "Joghurt" dazu wiegen und das Wasser angießen und alles verrühren. Die Zwiebeln und den Käse dazugeben und alles verrühren, bis ein homogener Teig entstanden ist. Den Teig etwas ruhen lassen und das Waffeleisen aufheizen. Jeweils ca. 2 EL Teig in eine Waffelform geben und die Waffeln backen, bis sie leicht gebräunt und außen etwas knusprig sind. Auf einem Gitter abkühlen lassen und frisch genießen. Mögt ihr herzhafte Waffeln oder findet ihr, Waffeln müssen süß sein? Habt ihr ein Familienrezept für Waffeln? Hinterlasst mir gerne einen Kommentar, welche besonderen Rezepte ihr liebt und warum! Habt ein genussvolles langes Wochenende! Eure Judith
Mit unserem Waffle-House-Rezept kannst du deine eigenen echt-amerikanischen Waffeln zu Hause machen! © Shutterstock/ Brent Hofacker Eine herzhafte Waffel ist in den USA ein etwas anderes Thema als hierzulande. Auch in Berlin gibt es mittlerweile Läden wie "WonderWaffel", die sich auf Waffeln spezialisiert haben, aber es werden dennoch eher süße Kreationen mit Eis und Süßigkeiten angeboten. Herzhafte Waffeln mit Rührei, Bacon, Käse und Ahornsirup sind dann doch eher was Ungewöhnliches. Diese Zusammenstellung mag vielleicht anfangs komisch klingen, aber die Kombination aus süß und salzig passt erstaunlich gut zusammen und schmeckt richtig lecker. Der Beweis hierfür ist übrigens auch unser Erdnuss-Karamell-Popcorn. In Amerika ist es eben gar nicht unüblich, Waffeln so zu servieren. Hier gibt es sogar eine erfolgreiche Fastfood-Kette, die sich eben genau auf solche Kreationen fokussiert hat. Eine Waffle-House Filliale in Indinanapolis Credit: Shutterstock/ Jonathan Weiss Wir haben das originale Waffel-Rezept von "Waffle House" für dich parat.
Im März ist es gar nicht so einfach etwas zu finden, dass saisonal eingekocht werden kann. Dazu kam noch das grössere Übel, denn ich durfte gegen… Read More
Wraps aus dem Waffeleisen Wer sich schnell mal einen gefüllten Warp gönnen möchte, der ist mit einem Waffeleisen gut beraten. Füllen, falten und ab ins Eisen. Nach zwei bis drei Minuten ist der Wrap fertig und zum Snacken bereit. Wie man ihn dafür am besten faltet zeigen wir Ihnen hier: Wraps selber machen Pizzabrötchen Wir nehmen Frischteig-Brötchen aus dem Kühlregal, schneiden sie längs auf und füllen sie. Wahlweise mit geriebenem Käse und Speckwürfeln, oder Käse und kleingeschnittenen Zwiebeln. Füllt man die Brötchen mit zwei Scheiben Mozzarella, einer Prise Oregano und in Scheiben geschnittenen Cocktailtomaten, hat man ganz schnell Pizzabrötchen. Zwei bis drei Minuten ins gefettete Waffeleisen, fertig. Oder man backt sich eine süße Variante und füllt den Brötchenteig mit Marmelade oder Nuß-Nougatcreme. Leberkäse aus dem Waffeleisen Leberkäse wird schön gebräunt im Waffeleisen... wird im Waffeleisen schön gebräunt. Omelette mit Waffelmuster Ein bis zwei Eier verrühren, ein wenig Milch dazu, Salz, Pfeffer und das ganz langsam in das vorgeheizte und gefettete Waffeleisen gießen.
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