Die Gemüsebrühe aufkochen, über das Sojagranulat kippen und ordentlich durchziehen lassen. Die Zwiebel in Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Die Gemüsebrühe nun abgießen, das Sojagranulat gründlich ausdrücken und kräftig würzen. Danach mit den Zwiebeln ein paar Minuten kräftig anbraten. Das Tomatenmark dazugeben und gut vermengen, dann den Herd abstellen. Wenn die Kartoffeln weich gekocht sind, das Wasser abgießen und die Sojamargarine und Sojamilch zu den Kartoffeln geben und zu Püree stampfen. Mit frischer geriebener Muskatnuss und Kräuterlingen abschmecken. Das Soja-Zwiebel-Gemisch zu 2/3 auf dem Boden einer Auflaufform verteilen, dann das ganze Sauerkraut darauf verteilen, darauf das Kartoffelpüree. Kartoffel sauerkraut auflauf vegan kitchen. Das restliche Soja-Zwiebel-Gemisch darauf geben und die veganen Käseraspel darüber streuen. Zum Schluss die Sojasahne gut verteilt darüber gießen, damit sie schön durch den ganzen Auflauf rinnen kann. Alles ca. 20 - 25 min in den auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen geben.
ÜBER UNS Auf unserem Blog trifft veganes Essen auf Kaffeeliebe und verbindet zwei Menschen. Gemeinsam kochen und guten Kaffee genießen ist für uns Quality Time. Hinzu kommt Fotografie - die diese beiden Leidenschaften perfekt ergänzt. Willkommen auf unserem Blog - Zeit Für Vegan - und viel Spaß beim stöbern. Hier erfährst du mehr über uns
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Kartoffeln Vollwert Reis Getreide einfach Herbst Winter Backen Rind Nudeln Käse Resteverwertung Frucht Schnell Kinder Vegetarisch Vegan 9 Ergebnisse 3/5 (1) Veganer Schupfnudel-Sauerkraut-Auflauf mit würzigem Sojahack 20 Min. normal 3, 71/5 (5) Veganer Sauerkraut-Kartoffelauflauf 45 Min. normal 3, 6/5 (3) Sauerkraut - Auflauf II glutenfrei, eifrei, milchfrei, in der Bratpfanne gekocht 20 Min. simpel 3, 5/5 (6) Buchweizen-Sauerkraut-Auflauf vegetarisch 25 Min. Kartoffel Sauerkraut Auflauf Vegan Rezepte | Chefkoch. normal 4, 19/5 (14) Veganer Sauerkraut-Kartoffel-Sojahack-Auflauf 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Semmelknödelauflauf mit Sauerkraut und Hackfleisch nach einem 70er-Jahre-Rezept - auch vegan oder vegetarisch möglich 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Tortilla-Lasagne mit Sauerkraut und Soja-Geschnetzeltem vegan und deftig 15 Min.
Abgewandelt von diesem Rezept: Zubereitungszeit 45 Minuten Kochzeit 1 Stunde 15 Minuten Total 2 Stunden Zutaten für 4 500 g Kartoffeln 1 große Zwiebel getrocknete oder gefrorene Kräuter: Majoran, Kümmel, Petersilie ein Block Räuchertofu oder eine Packung vegane Würstchen 500 Sauerkraut 150g Sojajoghurt 100 ml Sojamilch oder eine andere Milchalternative 1 El Senf Salz und Pfeffer 50 g Mandeln oder Pekannüsse 50 g Haferflocken 2 EL Hefeflocken 1 Tl Kümmel Zubereitung Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden, Tofu in kleine Stücke schneiden. Kartoffel Sauerkraut Auflauf · Zeit Für Vegan. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Tofu dazu geben und mit anbraten. Kräuter nach belieben untermischen und das Sauerkraut unterheben. Herd runterschalten und das Ganze bei niedriger Temperatur in der Pfanne für ein paar Minuten ziehen lassen. Ofen auf 200° vorheizen In einer feuerfesten Form mit Deckel erst eine Schicht Kartoffeln legen, darauf die Hälfte der Sauerkraut-Mischung geben.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Kinder Rind Vollwert Getreide Reis Herbst Winter Kartoffeln Vegetarisch Vegan 4 Ergebnisse 3, 71/5 (5) Veganer Sauerkraut-Kartoffelauflauf 45 Min. normal 4, 19/5 (14) Veganer Sauerkraut-Kartoffel-Sojahack-Auflauf 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Semmelknödelauflauf mit Sauerkraut und Hackfleisch nach einem 70er-Jahre-Rezept - auch vegan oder vegetarisch möglich 30 Min. normal 2, 8/5 (3) Gemüseauflauf V glutenfrei, sojafrei, vegan 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Kartoffel sauerkraut auflauf vegan recipes. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Energy Balls mit Erdnussbutter Würziger Kichererbseneintopf Currysuppe mit Maultaschen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Italienisches Pizza-Zupfbrot Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zutaten für 1 Portion: 100 g festkochende Kartoffeln 1/4 Birne 1/2 kleine Zwiebel 40 g Kabanossi oder Salami (V: Räuchertofu) 50 g Weintrauben 100 g Sauerkraut 50 g Créme fraiche (V: Vega) 15 g geriebener Gouda (V: pflanzlicher Reibekäse) Schnittlauch Salz, Pfeffer Zubereitung: Ofen auf 180 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Kartoffeln und Zwiebeln schälen & klein würfeln. Birne & Kabanossi (V: Räuchertofu) klein würfeln. Alle Zutaten in eine Auflaufform geben. Gewaschene Trauben ebenfalls dazu geben. Sauerkraut abtropfen lassen und darauf verteilen. Crème fraiche (V: Vega) mit Käse und gehacktem Schnittlauch verrühren und mit Salz & Pfeffer würzen. Auf Sauerkraut verteilen. Im Ofen ca. Kartoffel sauerkraut auflauf vegan beef. 35-40 Min. goldbraun backen.
Zubereitung Sauerkraut Auflauf: Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Sauerkraut in ein Sieb geben und die Flüssigkeit ausdrücken. Kartoffel-, Pastinaken- und Birnen-Scheiben in einer Schüssel miteinander vermischen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig andünsten. Sauerkraut hinzugeben und mit Zimt und Kümmel abschmecken. Cashew-Sauce: Eier, Milch, jo. Veggie-Rezept: Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffel-Kruste - Jedes Essen zählt. Delikatess, Petersilie, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Abwechselnd Kartoffel-Birnen-Mix und Sauerkraut in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Kartoffeln abschließen. Cashew-Sauce darüber gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen 45 – 50 Minuten goldbraun backen.
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