Der Betrieb "Im Jahr 2002 kauften wir den Hirschhorner Hof, einen ehemaligen Zehnthof und Schaffney. Mit viel Liebe zum Detail, Kraft und Ausdauer renovierten wir das 400 Jahre alte Renaissancegebäude mit dem beeindruckenden Kreuzgewölbekeller. So erstrahlt der Hof heute in neuem Glanz. Seit 2003 betreiben wir mit unseren beiden Kindern Sebastian und Dorothea hier unseren Familienbetrieb: Die Weinkellerei im Hirschhorner Hof getreu dem Motto: "Große Weine alter Schule". " Philosophie "Inspiriert durch die Arbeit mit traditionellen Ausbaumethoden und Verarbeitungstechniken gelingt es uns, elegante und finessenreiche Weine herzustellen. Diese vereinen Ausgewogenheit, Spiel mit Mineralität, Kraft und Fülle. Hierzu ist es unabdingbar, dass nur bestes, handverlesenes Traubengut aus biologisch dynamischem Anbau Verwendung findet. Oft bedarf es dazu mehrmaliger Lesevorgänge. WEINGÜTER – NEUSTADT – KÖNIGSBACH. Minimalistische Arbeit im Keller und langer Ausbau in Holzfässern lassen bekömmliche und ausgewogene Weine mit großem Reifepotenzial entstehen. "
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Frank Johns Sekte sind für uns in jedem Jahr wieder die Benchmark für Rieslingsekt. Viel zu oft misslingen diese. Dieser hier hebt alljährlich die Messlatte hoch. Sämtliche Rieslingflausen wurden hier ausgetrieben. Nix grünes, unreifes, hartes oder süß-saures. Weingut john königsbach english. Unverkennbar oxidativ im Stil, viel Würze, etwas nussiges und Brioche. Immer mit einer Prise Funk, wilder Stoff. Niedrig im Alkohol, Opulenz durch die Hefe. Saufig bis zum Anschlag, auch der Laie erkennt diesen Schaumwein als etwas Besonderes. Ein Statement und unserer Meinung nach unerreicht. Limitiert. Land: Deutschland Region: Pfalz Ort: Neustadt/ Königsbach Jahrgang: 2018 Rebsorte: Riesling Alkohol: 11% Vol Geschmacksrichtung: Brut Zusatzstoffe: Enthält Sulfite Hersteller/Inverkehrbringer: Frank John - Das Hirschhorner Weinkontor, 67435 Neustadt/Königsbach Abbildung kann abweichen
Alle Weine werden in Eichenholzfässern unterschiedlicher Größe ausgebaut und reifen dort für fast ein Jahr auf der Feinhefe, was zu der besonderen Komplexität und Struktur der Weine führt. Frank John Das Hirschhorner Weinkontor/Königsbach » Die schönsten Touren und .... Sein Riesling kommt ganz leicht filtriert auf die Flasche, bei seinem Pinot Noir verzichtet er komplett auf eine Filtration. Beide Weine kommen frühestens ein halbes Jahr nach der Abfüllung in den Verkauf. Name John, Frank Inhaber Frank John Region Pfalz Ort Neustadt/Königsbach Land Deutschland Bewirtschaftung Biodynamisch Mitgliedschaft(en) demeter
Als Frank John gemeinsam mit seiner Frau Gerlinde 2002 den "Hirschhorner Hof", einen ehemaligen Zehnthof in der Paflz, kaufte und aufwendig renovierte startete er praktisch gleich zwei neue Projekte, die eng mit dem biodynamischen Weinbau verbunden sind. Neben seiner selbständigen Winzertätigkeit begann er gleichzeitig als Berater für biologisch und biodynamisch arbeitende Weingüter in ganz Europa tätig zu werden. Frank John war zu dieser Zeit kein unbeschriebenes Blatt mehr in der Weinwelt. Bereits neun Jahre davor startete er als Betriebsleiter des Deidesheimer Weingutes "Reichsrat von Buhl". Weingut Frank John - Prämierte Rieslingsekte - schampuslounge.de. Mit dem Jahrgang 2003 brachte er dann unter der Bezeichnung "Hirschhorner Hof" seinen ersten eigenen Wein auf den Markt. Gleichzeitig begann er als Berater für biologisch und biodynamisch arbeitende Weingüter in ganz Europa tätig zu werden. Von Anfang an setzte Frank John auch bei seinen eigenen Weinen auf biodynamisch erzeugte Trauben. Das Lesegut hierfür stammt überwiegend aus nördlich von Neustadt gelegenen Weinbergen, aus Gimmeldingen und Königsbach in der Pfalz, mit einer Gesamtfläche von gerade mal 4ha.
Ihre Rieslinge reifen, zum Beispiel, auf der Feinhefe – lange, sehr lange. Nach kurzer Maischestandzeit. Nach langen Presszeiten und der Spontangärung in großen Holzfässern aus Pfälzer Eiche. Ihr Fassungsvermögen: bis 3. 600 Liter. Nach der Reife bis zu einem Jahr auf Vollhefe folgt die Flaschenreife. Am Ende runden hochwertige Korken die hochklassige Produktion – auch die der charakteristischen mineralischen Rieslinge – auf dem Hirschhorner Hof ab. Ihr köstlicher Pinot Noir stammt im Übrigen von Trauben an Rebstöcken, die gezielt auf Böden mit hohem Kalksteinanteil gedeihen. Dieser wird in offen Gärbottichen auf der Maische vergoren, klassische "Pigeage", danach erfolgt der biologische Säureabbau. Kurz: klassische Vergärung, reifen auf Feinhefe, unfiltriert abfüllen. Frank John: "Wir geben dem Pinot für Ausbau und Reife in 500-Liter-Eichenfässern aus dem Burgund bis zu zwei Jahren Zeit. Weingut john königsbach dies. Erst dann wird er unfiltriert abgefüllt. So entsteht ein klarer, würziger, facettenreicher Pinot Noir mit Tiefe. "
WEINGÜTER webdesignmedia 2021-06-18T08:17:10+02:00 OJEKT. Das ojekt wurde von Matthias Rau (gebürtiger Königsbacher), Joachim Schmitt und Benedikt Grein (beides Exilfranken) im Jahr 2014 gegründet. Die Freundschaft begann während unseres Studiums in Weinbau und Önologie. Die Begeisterung am Weinmachen sollte unser Projekt ins Leben rufen. Im Garten und im Keller von Matthias Rau´s Eltern verbringen wir seitdem arbeitsreiche Stunden und gesellige Abende unter dem Walnussbaum. Die Weinberge liegen auf Königsbacher und Ruppertsberger Gemarkungen. Unsere Leidenschaft gebührt dem Riesling und dem Spätburgunder. Dennoch bleibt die Neugier Jahr für Jahr etwas Neues auszuprobieren. Sie möchten mehr erfahren? Weingut john königsbach law. WEINGUT HAMMER SOMMER. Der naturnahe Weinbau und die liebevolle Erzeugung aromatischer Weine mit hoher Qualität sind unsere Leidenschaft: Sie werden es in unserem Wein, Sekt, Secco und Traubensaft schmecken. Das Motto "Unser Wein – gewachsen, nicht gemacht" erklärt in kurzen Worten, wie wir mit dem umgehen, was uns die natürlichen Voraussetzungen schenken.
[Loriot] "Früher war mehr Lametta! " - "Dies Jahr bleibt der Baum grün, grün und umweltfreundlich! "[Loriot] sigpic "Die dänische Kombiserie ist übrigens in fast allen Farben lieferbar. Auch in eierschal. " "Eierschal passt ja überall rein... " [Loriot Ödipussi]:tabuh:SERVER RTL2 Kreuzfahrer Dabei seit: 24. 04. 2010 Beiträge: 515 eines meiner lieblingszitate: "oh mein gott sie haben kenny getötet. " " ihr Schweine " (southpark) Till the roof comes off, till the lights go out Till my legs give out, can't shout my mouth Till the smoke clears out and my high wear out I'ma rip this shit till my bone collapse Fidgets Greif Dabei seit: 04. 2010 Beiträge: 827 erweiterung zu tabuhs:"was solls. lasst uns playstaton spieln. " "Keiner bewegt sich! -sonst töte ich erst mich, und dann sie! " (knight and day) "Nicht über Megs Leiche! " (Fam. Vigo der karpate 1505 bis 1610. guy) toller thread^^ Dabei seit: 27. 02. 2010 Beiträge: 639 al gore in southpark,, das ist voll ernte,, cartman aus southpark,, leckt mich leute, ich geh nach hause,, die simpsons mr burns,, ausgezeichnet,,,, smithers, wer ist dieser trottel,, GrafGernegross: Server 29 (Server 27) bender:"Bitte SCHNAPS einfüllen! "
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2010, 17:33. ".. solange die Menschen noch freien Geschlechtsverkehr ohne alles haben und dabei die anonymen Parter wechseln, während sie gleichzeitig mit bewustseinserweiternden Drogen experementieren, was von allen tolereiert wird, ohne Folgen, bin ich voll mit dabei! " [austin powers] Franz: "Ach Lissi, wenn ich doch auch solche Haare haben könte wie du. " Lissi: "Sei nicht traurig, Franz. Dafür hast du diese butzigen Locken am Popo und ich nicht. " [lissi und der wilde kaiser] xD "Wir machen keine geilen Sachen mit Kindern! " (southpark) "Ich hab neben ihm gesessen als er gesch***** hat! " (jackass-the movie) "Ach! Ich hasse dieses A****loch!! " (Cartman nachdem er mit sich selbst telefoniert hat) "Er ist wie eine behaarte Geisha! " (Malcom mittendrin) Zuletzt geändert von 3K more; 29. 2010, 09:05. Pilzsammler Dabei seit: 10. 01. Carpathian - Deutsch Übersetzung - Englisch Beispiele | Reverso Context. 2010 Beiträge: 29 Ein Vater sollte nie vor seinem Sohn sterben Homer Simpsons