Zuckerhut pikant gefüllt - Rezept mit Bild | Rezept | Zuckerhut rezept, Rezepte, Essen und trinken
Rohkost auf Tellern anrichten, Blattsalat oben drauf drapieren, mit Kirschtomaten garnieren. Hat dir dieses Rezept gefallen? Kategorie: Salat Fit-Faktor: low carb Aufwand: Alle Das Rezept für Salat von Postelein und Zuckerhut mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN
Pflanzenkunde Salate werden grob in die Lattich- oder Zichorienfamilie unterteilt. Der Zuckerhut zählt zusammen mit Endivien - und Friséesalat sowie Chicorée und Radicchio zur Gattung der Zichoriengewächse (Wegwarten). Zuckerhut, Chicorée und Radicchio bilden zusammen eine spezielle Unterart – Cichorium intybus var. foliosum. Derartige Salate sind typisch für Herbst und Winter. Zichorien haben meist einen leicht bitteren Geschmack. Pin auf Salat. Andernorts ist der Zuckerhut auch bekannt unter den Bezeichnungen Zichoriensalat, Fleischkraut, Kristallkopf, Herbstzichorie und -chicoree. Seine Blätter sind länglich, oval und haben eine hellgrüne bis -gelbe Farbe. Inhaltsstoffe Der Zuckerhut enthält Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C sowie die Mineralstoffe Kalium und Kalzium. Zuckerhut Inhaltsstoffe je 100 g verzehrbarer Anteil, roh Energie ( kcal) 14 Eisen ( mg) 1 Fett ( g) 0, 2 Vitamin A ( µg) 0, 1 Protein ( g) 1, 2 Vitamin B1 ( mg) 0, 07 Kohlenhydrate ( g) 1, 5 Vitamin B2 ( mg) 0, 08 Ballaststoffe ( g) 1, 6 Niacin ( mg) 0, 3 Kalium ( mg) 230 Vitamin B6 ( mg) Kalzium ( mg) 35 Vitamin C ( mg) Magnesium ( mg) 10 Vitamin E ( mg) 0, 5 Verwendung und Zubereitung Zuckerhut wird nach dem Waschen meist in Streifen geschnitten zubereitet.
normal (0) Zuckerhutsalat mit Orangen 10 Min. simpel (0) Zuckerhutpesto di Sissi herbes Pesto für Nudelfans 25 Min. simpel (0) Zuckerhutrouladen 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Orangen-Senf-Vinaigrette für Feldsalat, Chicorée, Endivie, Zuckerhut 10 Min. normal 4, 58/5 (60) Feuerzangenbowle 20 Min. simpel 4, 71/5 (150) für etwa 8 Genießer 20 Min. normal 4/5 (3) klassisch wärmendes Rezept für die kalten Tage 10 Min. simpel 3, 6/5 (3) Zitronenzucker nach einem Rezept von Mary Hahn (1920) 10 Min. Zuckerhutsalat mit Mandarinen-Dressing - Der Bio Koch. simpel 3/5 (1) Blaubeerlikör mit Gewürzen mit Überraschungseffekt 15 Min. normal 2, 75/5 (2) Feuerzangenbowle ganz unkompliziert das Rezept kann abgewandelt auch für Glühwein genommen werden 15 Min. simpel (0) das Kultgetränk zu Silvester 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Weiße Feuerzangenbowle 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Aachener Feuerzangenbowle 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Pfirsichkern-Likör Persico - Kultgetränk der 70er. Achtung!
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