Die Flüssigkeit vorsichtig zwischen zwei Küchentüchern ausdrücken. Die Knoblauchzehe auspressen. Knoblauch, Joghurt und Olivenöl vermengen. Gurke und Dill unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fazit Weil beim Low Carb-Grillen das Augenmerk vor allem auf proteinhaltige Lebensmittel wie mageres Fleisch oder Fisch gelegt wird, können dickmachende Kohlenhydrate vermieden werden. Auch ballaststoffreiches Gemüse ist zentraler Bestandteil von Low Carb. Loading...
Low Carb Wassermelonen-Fruchtaufstrich Die Wassermelonen-Marmelade ist leicht und erfrischend und passt herrlich in die warme Jahreszeit. Dieses Low-Carb-Rezept ist auch im Handumdrehen in ein fruchtiges Sorbet verwandelt. Dazu frieren Sie den fruchtigen Aufstrich einfach für einige Stunden ein und verarbeiten ihn anschließend im Standmixer zu einer erfrischenden Köstlichkeit. Zutaten für ein kleines Glas 250 Gramm Wassermelone kernlos | 1 Prise Steinsalz | etwas Vanille-Aroma | 1 TL Agar-Agar-Pulver Zubereitung Die Wassermelone klein würfeln und mit Salz, Vanille-Aroma und Agar Agar in einen kleinen Topf geben, mit dem Stabmixer pürieren und anschließend unter ständigem Rühren für 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. In ein steriles Glas füllen. Mit dem Deckel verschließen und auf den Kopf drehen. Auskühlen lassen. Diese Marmelade ist kühl und trocken gelagert ungeöffnet für mindestens sechs Monate haltbar. Geöffnet sollte der Aufstrich im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb einer Woche verzehrt werden.
Low Carb Nährwerte So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion 54 g Kohlenhydrate + 11 g Eiweiß 1 g Fett = 252 Kalorien Zutaten Zutatenliste gilt für 4 Portionen Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun keine Zutaten angezeigt. Kochschritte passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun die Kochschritte nicht erklärt. 1 Zuerst musst du die Wassermelone der Länge nach in 2 Hälften schneiden. 2 Anschließend wird die Wassermelone ausgehöhlt und das Fruchtfleisch in einen Standmixer gegeben. 3 Jetzt wird das Fruchtfleisch püriert. Anschließend legst du ein Tuch in ein Sieb, fügst dort das pürierte Fruchtfleisch hinzu und lässt das Fruchtwasser in eine Schüssel ablaufen, 4 Inzwischen kannst du die Gelatine, gemäß der Anleitung auf der Verpackung, in heißem Wasser auflösen 5 Diese wird zum Fruchtsaft der Wassermelone hinzugefügt und vermischt.
Low Carb Nährwerte So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion 20 g Kohlenhydrate + 6 g Eiweiß 9 g Fett = 152 Kalorien Zutaten Zutatenliste gilt für 1 Portion Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun keine Zutaten angezeigt. Kochschritte passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun die Kochschritte nicht erklärt. 1 Zuerst musst du die Wassermelone waschen und ca. 2 cm dicke Scheiben herausschneiden. 2 Jetzt werden die Scheiben in 6 Stücke geteilt. 3 Anschließend mit zerbröselten Fetakäse bestreuen und mit Oliven und Minzblättern garnieren. 4 Zum Schluss den Salat mit Zitronensaft beträufeln.
Küchengeräte 1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Kochtopf, 1 Bratpfanne, 1 Sparschäler, 1 Esslöffel Zubereitung Linsen in einen Topf mit Wasser geben und waschen, dann abgießen und frisches Wasser auffüllen • Linsen aufkochen lassen, dann bei kleiner Hitze 5 - 8 Minuten ziehen lassen, so dass die Linsen noch Biss haben und nicht matschig sind. Spargelstangen im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden • Spargelstangen in Stücke schneiden • Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Spargelstücke braten, mehrmals durchschwenken. Tomate waschen und in Stücke schneiden • Rucola waschen und gut abtropfen lassen, dann klein schneiden • Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden • Basilikum waschen, dann die Blätter abzupfen • Mozzarella in Stücke zupfen. Linsen abgießen und kurz im Topf ausdampfen lassen • Linsen in eine Salatschüssel geben und mit Balsamico, Apfelessig, Salz und Pfeffer abschmecken, nach Belieben etwas Süße hinzufügen. Tomaten-, Mozzarella-, Zwiebel- und Spargelstücke sowie Rucola zu den Linsen geben und alles durchmischen • Den Salat mit Salz und Pfeffer final abschmecken • Basilikumblättchen dazugeben und den Salat in Schüsseln anrichten.
Der Pastasalat mit Schafskäse und Wassermelone ist perfekt für einen leichten Lunch im Büro oder einen gesunden Snack zwischendurch. Zudem liefert der fruchtig-bunte Mix diverse Nährstoffe für gesunde Haut und Haare in beachtlicher Menge, unter anderem die Vitamine A und C sowie die B-Vitamine Pantothensäure und Niacin. Unser EAT SMARTER Tipp: Salate mit Wassermelone kriegen einen ganz besonderen Touch, wenn Sie zusätzlich ein bisschen Minze oder Basilikum hinzufügen. Die Kräuter sind in Kombination mit der Süße der Melone und würzigem Käse ganz besonders lecker. Wassermelonen-Menü für Gäste Empfangen Sie Ihre Gäste mit einer fruchtigen Gazpacho mit Wassermelone. Die traditionelle spanische Suppe schmeckt an lauen Sommerabenden herrlich erfrischend und eignet sich ideal als leichte Vorspeise für ein fantastisches Menü. Der Spinat-Wassermelonen-Salat mit Rindfleisch ist das perfekte Hauptgericht, wenn Sie es mediterran mögen. Für Ihre vegetarischen Gäste können Sie zusätzlich noch einen aromatischen Bulgur-Melonen-Salat zubereiten.
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