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Beschreibung Produktbeschreibungen Wir Thüringer lieben( genauso wie die Sachsen), unseren traditionellen Weihnachtsstollen. Das Zusammenstellen der hochwertigen Zutaten, wie regionales Mehl, Markenbutter, eingelegte Mandeln und Rosinen, Zitronat & Orangeat ist echte Handarbeit unserer Bäckermeister. Genauso wie das Kneten des Stollenteiges und seine Ruhezeit. Thüringer weihnachtsstollen kaufen ohne. Nach langer Backtradition wird der Christstollen dann nach dem Backen gebuttert, um ihn lange haltbar zu machen. Stollen schmeckt noch besser, je länger man ihn lagert. Beim Anschneiden ist unser Thüringer Weihnachtsstollen aus dem Hause Laudenbach saftig, köstlich, aromatisch und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Viel Liebe beim Backen sowie Ehrfurcht vor den hochwertigen Zutaten machen den Thüringer Weihnachtsstollen einfach zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Für Ihre Lieben nur das Beste! Inhaltsstoffe / Zutaten Stollenmehl Typ 405, Zucker, Hefe, Wasser, Butter, Salz, Mandeln, Zitronat, Orangeat, geriebene Zitronenschale, Sultaninen, Rum, Butterschmalz, Margarine, Bittermandel, Vanillearoma, Quark, Muskat, Puderzucker Gebrauchsanweisung Vor dem Verzehr aus der Packung entnehmen und den Stollen kurz ziehen lassen.
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Man kann auch enthäutete Mandeln fertig kaufen und mittelfein malen. Die gewaschenen Sultaninen und das Zitronat am Vorabend mit Rum oder Weinbrand übergießen und bis zum Backtag quellen lassen, dabei die Sultaninen immer wieder durchrühren. Vor dem Backen gut abtropfen lassen. Alle Zutaten fürs Backen abwiegen / abmessen und bei Zimmertemperatur aufbewahren. Am Backtag Das gesamte Mehl in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Kuhle formen. In diese Kuhle 100g der Milch, 1 Esslöffel Zucker und die Hefe hinein bröseln. Das Ganze mit etwas Mehl zu einem weichen Vorteig verrühren und mit Mehl abdecken. Den Vorteig gut aufgehen lassen, der Vorteig sollte die ganze Kuhle bis zur Oberkante des Mehls in der Schüssel ausfüllen. (30 - 60 Minuten) Alle restlichen Zutaten, bis auf die Früchte (Orangeat, Zitronat und Sultaninen) zu einem homogenen Teig verkneten. Thüringer weihnachtsstollen kaufen viagra. Das Fett am besten erst zum Schluss zugeben. Den Teig anschließend abgedeckt ruhen lassen, der Teig sollte sein Volumen ungefähr verdoppeln.
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