Lauchkuchen Rezept | Dr. Oetker – Sei Immer Du Selbst Außer Du Kannst Ein Einhorn Sein In English

July 15, 2024, 2:53 pm

Zutaten Mehl mit Salz mischen. Butter in Stücken, Ei und 3-4EL kaltes Wasser zugeben. Alles zu einem glatten Teig kneten und in Folie wickeln mind. 15 Min. kaltstellen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Quicheform ( Ø28 cm) ein fetten. Für die Füllung Porree waschen und in dünne Ringe schneiden. Paprika waschen, putzen und fein würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen. Porree für ca. 5 Min. dünsten. Speckwürfel zugeben und weitere 2 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lauchkuchen mit speck die. Zum Schluss Paprika zugeben und beiseite stellen. Sahne mit saurer Sahne glatt rühren. Muskatnuss, Käse, Ei und Stärke zugeben und verrühren. Form komplett mit Mürbteig auslegen. Mit der Gabel einige Male in den Boden stechen. Gemüse-Mischung in die Form geben und glatt streichen. Eier-Sahne darüber gießen und für ca. 35 Min. backen. Am besten warm servieren. Für die vegetarische Variante Falls du keinen Speck magst, kannst du ihn einfach weglassen oder eine weitere Paprika kleinschneiden und mit in die Quiche geben.

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Lauchkuchen Mit Speck Und Schinken

Am Ende kaufe ich mir erstmal ein Wasser, lande dann – wie immer – bei Dean und David und bestelle mir – wie immer – den Oriental Salat (Hähnchen, Parmesan, Mango, Weintrauben, Mandelstifte und ein Sherry-Holunder-Dressing). Dazu nehme ich noch einen Apfel und einen mit Sweet Chili Chicken belegtes Sandwich.

was zum Essen kaufen". Spätestens in dem Moment, in dem ich den Bahnhof betrete, bereue ich jedoch inbrünstig, mir nichts von daheim mitgebracht zu haben. Zunächst lacht mich auf einem Plakat vor Le Crobag ein belegtes Ciabatta an ("Mmmh, mit Rucola und Parmesan! Ist gemerkt, aber ich schau mal weiter. "). Ich passiere einen Segafredo ("Oder doch lieber ein Panini? "), die Münchner Bäckereikette Rischart ("Butterbrezn!!! ") und stehe dann vor einem Brioche Doree ("Die Semmeln hier sehen ja auch nicht schlecht aus! "). Rechts von mir ist ein Schild, das zu Burger King führt ("Hach, nen Burger hattest Du auch lange nicht mehr! Lauchkuchen mit speck und käse. ") und links ein Starbucks ("Oder doch einfach was Süßes? "). Yormas und Scoom bringen zusätzliche Komplexität in den Entscheidungsprozess. Aus Rubenbauers Genusswelt strömt der Duft von Hähnchen und Pommes und während ich auf die Uhr schaue und fix kalkuliere, ob ich mir einfach schnell eine Portion Pommes reinpfeifen soll, lachen mich Kalamari und Lachssemmeln bei Gosch an.

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