normal 3/5 (1) Blätterteig mit Tomaten und Zwiebeln 15 Min. Käse-Gemüse mit Blätterteighaube Rezept | EAT SMARTER. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Kloßauflauf "Thüringer Art" Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Rührei-Muffins im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Leckeres Fingerfood 28. Februar 2019 28. Februar 2019 4. 767 views Blätterteig aus dem Kühlregal ist sowas von praktisch! Egal, ob man etwas zum Knabbern braucht oder auf die Schnelle frisches Gebäck für einen spontanen Besuch anbieten möchte. Mit minimalem Aufwand kann man damit maximal beeindrucken! Einfach ausrollen, füllen, formen und ab in den Ofen damit. Knusprig und fluffig liegt in kurzer Zeit köstliches Gebäck vor uns. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, was man damit alles anstellen kann. Ich habe meistens eine oder zwei Rollen davon im Kühlschrank liegen – für alle Fälle. Ein einziges mal habe ich selbst Blätterteig hergestellt. Der war zwar am Ende richtig gut, aber der Aufwand ist halt doch enorm. Obwohl ich sonst kein Freund von Fertigprodukten bin – bei Blätterteig mache ich gerne eine Ausnahme. Blätterteig mit gemüse und kate walsh. Meine heutigen knusprigen Blätterteigstangen sind mit Käse, rotem Pesto und Röstzwiebeln gefüllt. Bei der Füllung kann man aber ganz nach Belieben variieren, Schinken oder Speck würde zum Beispiel auch passen.
Den Blätterteig nebeneinander liegend auftauen lassen. Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Zwiebel schälen und würfeln. 1 EL Butter erhitzen und die Zwiebel, den Blumenkohl und den Brokkoli darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Weißwein ablöschen. 2. Die restliche Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Das Mehl darin anschwitzen und unter Rühren die kalte Milch dazugeben. Kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen und den Cheddar-Käse darin schmelzen lassen. Die Eigelbe unterrühren, salzen, pfeffern und die Soße mit dem Gemüse mischen. 3. In 4 Soufflé Förmchen (oder Tassen) geben. Den Blätterteig ausrollen. 4 Kreise (Durchmesser 6 cm) ausstechen, und die Förmchen damit bedecken. Die Ränder andrücken. Blätterteig gefüllt mit Gemüse und Käse - Rezept | Rezept | Blätterteig gefüllt, Blätterteig, Rezepte. Das ganze Ei verquirlen, den Teig damit bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten goldbraun backen.
Das linke Drittel drüber klappen und leicht festdrücken. Auf dieses kommt der Rest des Belags. Jetzt das rechte Blätterteig-Drittel drüberschlagen und mit der flachen Hand gut festdrücken. Das Eigelb mit 1 Essl. kaltem Wasser verquirlen, den Blätterteig damit bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen. Mit Hilfe des Papiers umdrehen und auch diese Seite mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Mit dem Pizzaschneider (damit gehts's am besten) oder einem scharfen Messer das "Päckchen" quer in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Blätterteig mit gemüse und käse – oder doch. Jeden Streifen an den Enden nehmen und vorsichtig gegeneinander drehen, so dass eine Spirale entsteht. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 20 - 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Eigene Notizen Gefällt dir das Rezept? Hast du es schon ausprobiert? Dann schreibe mir doch gerne einen Kommentar. Ich freue mich sehr über Feedback 🙂
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