Arbeiten und leben Sie doch einfach da wo andere Urlaub machen, wir helfen Ihnen dabei. Teilzeitstelle Orthopädieschuhmacher/in Andreas Aul Orthopädie-Schuhtechnik Aul - Fertigen von orthopädischem Schuhwerk (Maßschuhe), - Fertigen von Einlagen oder fußmedizinische Heil- und Hilfsmittel in handwerklicher Arbeit. - Kundenberatung / Kundenbetreuung - abgeschlossene Berufsausbildung als Orthopädieschuhmacher/in, Orthopädieschuhmacher (m/w/d) - Orthopädieschuhmacher/in Patrick Pieschek e. Orthopädieschuhmacher OS-Geselle oder OSM ev. Schuhmacher – Impffrei.work. K. Orthopädie-Schuhtechnik Deine Aufgaben? Wir versuchen dich da einzusetzen, worauf du Lust hast und wir deine Stärken und Schwächen weiter stärken können. Von Kundenbetreuung über Bettungsbau, Schuhreparatur, Schuhzurichtung, kompletter Maßschuhbau bis hin zur Konstruktion von Einlagen nach 3D Scan und Konstruktion von Teilzeit Orthopädieschuhmacher/in Orthopädie & Institut Saar Aawar Inh. Khaled Aawar Ihr Aufgabengebiet: - Herstellung (Bearbeitung) und Anpassung von orthopädischen Einlagen & Schuhzurichtungen - Schuhreparaturen Wir erwarten: - gute handwerkliche Fertigkeiten und Fachkenntnisse - Zuverlässigkeit Wir freuen uns auf Ihre telefonische Bewerbung: 0173 / 3645571 Schuhhaus Mutter Inh.
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600 g 700 g Kartoffeln festkochend 1 Zwiebel 2 EL Chiliöl 3 EL Tomatenmark 400 g Schlagsahne 2 Tomaten 125 g Mozzarella 2 bis 3 Stiele Basilikum Salz Zucker Chilipulver Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Danach abschrecken, pellen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und würfeln. Das Schweinefilet abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Chilipulver würzen. Öl und Chiliöl in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen. Das Schweinefilet darin rundherum kräftig anbraten (5 bis 6 Minuten) und herausnehmen. Die Zwiebelwürfel im heißen Bratenfett andünsten. Das Tomatenmark dazugeben und anschwitzen. Schweinefilet mit mozzarella überbacken. Die Sahne einrühren, einige Minuten köcheln lassen und mit Salz, Zucker und Chilipulver abschmecken. Die Tomaten waschen. Den Mozzarella abtropfen lassen. Anschließend die Tomaten, Kartoffeln und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben. Das Schweinefilet in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und die Medaillons auf den Kartoffeln verteilen.
Produktempfehlung Fettarme Variante: Statt Schweinefilet Hähnchenfilet verwenden. Dazu einen kleinen Salat servieren. Zubereitungsschritte 1. Den Backofen vorheizen (E-Herd: 250 °C/Umluft: 225 °C/Gas: Stufe 5). Filet waschen, trocken tupfen und in 1 bis 2 cm dicke Scheiben schneiden. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin portionsweise von jeder Seite kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. 2. Tomaten waschen und in dicke Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen. 3. Eine flache Auflauf- oder Pieform (ca. 24 cm Durchmesser) fetten. Fleisch, Tomaten und Mozzarella dachziegelartig einschichten, dabei drei Viertel des Basilikum zwischen die Scheiben legen. Mit 1-2 EL Öl beträufeln und würzen. Im heißen Backofen 10-15 Minuten gratinieren. Mit Rest Basilikum garnieren. Schweinefilet mit mozzarella de. Dazu schmeckt Ciabatta.
Mit Tomatenscheiben und Mozzarella belegen. Alles mit Salz und Chilipulver würzen und die Tomaten-Sahnesauce gleichmäßig darüber verteilen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225°C / Umluft: 200 °C) schieben ca. 15 bis 20 Minuten überbacken. Danach mit Basilikumblättern belegen und servieren. Bilderstrecke Die Bilder der Zubereitung dieser leckeren Schweinemedaillons haben wir wieder, wie gewohnt, in einer kleinen Bilderstrecke für euch zusammengefasst. Hinweise Wie üblich, kann das Chiliöl durch normales Pflanzenöl ersetzt werden. Schweinefilet mit Mozzarella. Auch das Chilipulver kann durch frisch gemahlenen Pfeffer ersetzt werden. Statt einfachem Mozzarella kann man auch sehr gut den wesentlich schmackhafteren Büffelmozzarella verwenden. Das Fleisch sollte nach dem Anbraten im Inneren noch fast roh sein. So wird es beim Überbacken innen rosa und damit besonders zart und saftig. Ideal sind für die Schweinemedaillons "Caprese" aromatische Tomaten, wie diverse Roma oder San Marzano Tomaten. Den Basilikum bitte nicht mit garen!
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