Die Gemüsebrühe kann man durch Hühnerbouillon ersetzen. Und Fischsauce anstelle der vegetarischen No-Fish-Sauce. Keywords Champignons, Kokosmilch-Suppe, Tom Kha Gai, Vegetarisch Schreibe uns wie es war! Das Zitronengras, der Galgant, die ganzen Chilischoten und die Limettenblätter sind nur für den Geschmack, aber nicht für den Verzehr bestimmt. Daher beim Essen aussortieren bzw. ignorieren. Achja: Wer den Koriander auf den Fotos vermisst: Da war der Fotograf zu schnell, der Koriander lag noch im Kühlschrank. Haha. Reader Interactions
🥣🤤 Herkunft Die »Tom Kha« ist eine der bekanntesten thailändischen Suppen. Sie ist nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern zählt dank der Kokosmilch auch zu einer der mildesten Suppen Thailands. In den Straßen Bangkoks findet man die Suppe meist in Form einer »Tom Kha Gai« mit Hühnchen, Thai-Auberginen und kleinen Champignons. Das kannst du damit kochen! Wird oft zusammen gekauft Schärfegrade unserer Pasten im Überblick Thai Stir-Fry Pasten Thai Soup Pasten Hinter der pinken Paste versteckt sich die »Tom Kha« Thai Soup. Die Paste überzeugt mit einer aromatisch mittleren Schärfe. Die enthaltenen Gewürz-Aromen von Chili, Galgant und Zitronengras entfalten in der klassisch cremigen Kokossuppe mit Garnelen oder Hühnchen ihr volles Aroma. Klassische Zubereitung der Tom Kha Thai Soup Die Zubereitung einer authentischen Tom Kha Thai Soup ist mit unserer Paste kinderleicht. Zuerst setzt du mit der Kokosmilch und der Paste die Brühe an. Wenn du Fleisch, Fisch oder Tofu hinzufügen möchtest, garst du es anschließend in der Brühe, gibst das Gemüse deiner Wahl zusammen mit 250 ml Wasser hinzu und lässt das Ganze für weitere 8-10 Minuten köcheln.
Das Hühnchen herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in Streifen zupfen. Die Frühlingszwiebeln in mundgerechte Streifen schneiden und zusammen mit den Reisnudeln auf vier Tellern verteilen. Das Hähnchenfleisch auf die Teller verteilen. Mit Brühe, Einlage auffüllen und nach Belieben mit Chili und Sojasoße bestreuen / beträufeln. Entdecken Sie mehr thailändische Rezepte und diese Ingwer-Rezepte! Weitere Gerichte mit Kokosmilch finden Sie in unseren laktosefreien Rezepten! Tipp: Entdecken Sie weitere leckere Suppen-Ideen in unseren Entschlacken-Rezepten oder unsere köstlichen Fatburner-Rezepte! Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Rezept für Tom-Ka-Gai-Suppe – aromatische Suppe mit Ingwer Das Rezept für Tom-Ka-Gai-Suppe stammt ursprünglich aus Thailand und setzt sich aus "Tom" für "Suppe", "Gai" für "Huhn" sowie "Ka" beziehungsweise "Kha" für Galgant zusammen. Das Gewürz "Galgant" gehört zur Familie der Ingwergewächse, weist einen ähnlich süßlich scharfen Geschmack auf und ist häufig Bestandteil asiatischer Gewürzmischungen.
Nettofüllmenge: 70g Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Delimondo Handels GMBH & Co. KG, Am Schiffbeker Berg 4, 22111 Hamburg Ursprungsland: Thailand Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1 Woche verbrauchen. Das könnte dir auch gefallen …
4. Pilze putzen und evtl. kurz waschen. Kürbis waschen, in Spalten schneiden, entkernen und mit der Schale klein würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. 5. Hähnchenbrust herausheben und abkühlen lassen. Brühe durch ein feines Sieb gießen und in einem Topf auffangen. Kokosmilch und alle vorbereiteten Zutaten, außer Tomaten und Lauchzwiebeln, zugeben. Wieder aufkochen und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln. 6. Inzwischen Fleisch von Haut und Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden oder zupfen. Koriander waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. 2–3 Minuten vor Garzeitende Lauchzwiebeln, Tomaten, Hähnchenfleisch und Koriander in die Suppe geben. 7. Suppe mit Fischsoße abschmecken. Dazu: Reis. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 370 kcal 25 g Eiweiß 23 g Fett 12 g Kohlenhydrate
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