Reiseauswahl Musikfahrten Werbefahrten Aktuelle Hinweise zu unseren Fahrten und den Corona Regelungen Für unsere Passagiere gilt die 3G-Regel (geimpft/genesen/PCR-Test oder Antigentest) Ausnahme: Für Personen im schulpflichtigen Alter, die das zwölfte Lebensjahr vollendet haben, gilt ein Nachweis gemäß der Covid-19 SchulVO (Corona-Testpass), als 3G-Nachweis (gilt bei Einhaltung der Testintervalle auch am sechsten und siebenten Tag nach der ersten Testung. Aischgründer Karpfen: Gebacken oder blau? – BlattAtelier. ) Passagiere müssen zusätzlich eine FFP2-Maske im Bus tragen! Für unsere Busfahrer gilt die 3-G-Regel (geimpft, genesen oder PCR-Test/Antigenschnelltest). Sie müssen beim Betreten von Arbeitsorten eine FFP2-Maske tragen, sofern nicht ein physischer Kontakt zu Personen, die nicht im gemeinsamen Haushalt leben, ausgeschlossen ist oder das Infektionsrisiko durch sonstige geeignete Schutzmaßnahmen minimiert werden kann. Sonstige geeignete Schutzmaßnahmen sind insbesondere technische Schutzmaßnahmen wie die Anbringung von Trennwänden oder Plexiglaswänden.
Fränkischer Karpfen landet zu Weihnachten immer häufiger auf den Tellern. Wie Walter Jakob, Vorsitzender der Teichgenossenschaft Aischgrund, im BR-Gespräch sagte, sei der Karpfen ein traditionelles Weihnachtsessen und werde mehr als in anderen Jahren zuhause zubereitet. Er führt das auch darauf zurück, dass die Menschen aus Angst vor Corona weniger Restaurants besuchen. Immer mehr Kunden kaufen das Filet Allerdings würde in Franken der Karpfen in der gesamten Saison von September bis April verspeist. Die Kunden greifen beim Karpfenkauf immer mehr zum Filet als zum ganzen Fisch, so Jakob, der mit seiner Fischzucht und Fischhandel in der Gemeinde Mühlhausen im Landkreis Erlangen-Höchstadt ansässig ist. Die Teichgenossenschaft Aischgrund verkauft dabei in die Region. Aischgrund karpfen essen. Es gebe laut Jakob genug Absatzmöglichkeiten vor Ort. Gute Qualität, aber weniger Fische Die Qualität der Fische sei in dieser Saison sehr gut. Allerdings war die Erntemenge bei den Karpfen nach Angaben von Jakob unterdurchschnittlich, und die einzelnen Fische etwas kleiner.
Das liege zum einen an der kühleren Witterung dieses Jahr, zum anderen an Fressfeinden wie dem Kormoran oder dem Fischotter. Die Preise bewegen sich bei der Teichgenossenschaft Aischgrund auf dem Vorjahresniveau und liegen bei sechs bis neun Euro pro Kilogramm, so Walter Jakob. Die meisten Karpfen kommen aus Franken und der Oberpfalz Die Teichgenossenschaft Aischgrund mit Sitz in Höchstadt an der Aisch hat rund 400 Mitglieder. Der Aischgrund ist eines der bekanntesten Erzeugungsgebiete für den Karpfen. Deutschlandweit wurden im vergangenen Jahr nach Angaben des Statistischen Bundesamtes rund 5. 000 Tonnen Karpfen erzeugt – der größte Teil davon in Bayern, vor allem in Franken und der Oberpfalz. "Hier ist Bayern": Der BR24 Newsletter informiert Sie immer montags bis freitags zum Feierabend über das Wichtigste vom Tag auf einen Blick – kompakt und direkt in Ihrem privaten Postfach. Fränkischer Karpfen zu Weihnachten immer gefragter | BR24. Hier geht's zur Anmeldung!
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