Mit insgesamt sechs Tagen Programm präsentierten sich die Nachhaltigkeitstage heuer nicht nur doppelt so lang, sondern auch doppelt so vielseitig wie vergangenes Jahr. Neben bunten und vielfältigen Beiträgen standen diesmal ganz besonders die interaktiven Formate auch wieder zur Nachhaltigkeitsagenda Ingolstadt im Vordergrund. Das Motto der Tage der Nachhaltigkeit 2021 war daher nicht ohne Grund #gemeinsamZukunftformen. Die Aufzeichnungen der Diskussionsrunden sowie ausgewählte Beiträge finden Sie nun HIER.
Die Tage der Nachhaltigkeit werden in diesem Jahr wegen der Corona-Pandemie virtuell abgehalten −Foto: Hauser (ty) In diesem Jahr virtuell. Die Tage der Nachhaltigkeit werden in diesem Jahr wegen der Corona-Pandemie virtuell abgehalten. Seit Freitag treffen sich im Internet Experten und Zuhörer zu virtuellen Workshops, Diskussionsrunden, Planspielen und Vorträgen. Noch bis Sonntagabend können sich Interessierte unter beteiligen. Thomas Schneider von der Stabsstelle Strategien Klima, Biodiversität & Donau im Ingolstädter Umweltamt hat am frühen Samstagnachmittag das Projekt Blue Green City vorgestellt, bei dem es unter anderem um die Gestaltung der Donau im Ingolstädter Stadtgebiet geht. Er berichtete auch von den Kooperationen mit internationalen Donau-Initiativen etwa den Danube-Parks. Der Live-Austausch über das Internet ist für ihn auch wegen dieser Projekte schon länger nichts Neues mehr. "Das kann bilaterale Gespräche etwa am Rande von Veranstaltungen nicht ersetzen, aber es ist doch eine sehr wichtige Ergänzung", sagte er am Nachmittag im Gespräch mit unserer Zeitung.
00 - 12. 00 Uhr WETTER UND KLIMA KENNENLERNEN UND VERSTEHEN Veranstalter: KU Eichstätt (Arbeitskreis Wetterschau) | Ort: Online Vorstellung der KU eigenen Wetterstation und der Erkenntnisse der Wetter/Klimaforschung über die letzten Jahre sowie Erklärung der Messgeräte. 12. 00 - 13. 00 Uhr VOM WISSEN INS HANDELN KOMMEN - UMWELTPSYCHOLOGISCHE ERKENTNISSE Veranstalter: Anna Peitz | Online Die meisten Menschen möchte sich gerne klimaverträglich verhalten - allerdings gelingt das im Alltag eher selten. In diesem Beitrag werden Erkenntnisse aus der Umweltpsychologie vorgestellt, die dabei helfen, vom Wissen ins Handeln zu kommen. Weitere Informationen finden Sie auf den Seiten der Stadt Ingolstadt
Anmelde- und Mitmachmöglichkeiten für einzelne Programmpunkte sind unter zu finden. Der Eintritt für alle Veranstaltungen ist kostenfrei. Die Hauptveranstaltung findet von Freitag, 15. Oktober bis Sonntag, 17. Oktober statt. Im Anschluss an das Tagesprogramm am Freitag rund um das Thema "Visionen 2050 – Stadtentwicklung und Innovation" wird am Abend Oberbürgermeister Dr. Christian Scharpf ein Grußwort an die Bürgerinnen und Bürger der Stadt Ingolstadt richten. In die anschließende Diskussion einleiten wird ein Impuls des Deutschen Instituts für Urbanistik (DIfU) zur Stadt der Zukunft. Mit dabei sind unter anderem Stadtbaurätin Renate Preßlein-Lehle, Martin Willner, Geschäftsführer des Willner Fahrradzentrum, Laura Nonte, Leiterin des Ressorts Events des studentischen Vereins Our Future e. V. der THI und der international renommierte Architekt Peter Haimerl aus München, der unter anderem für das Projekt "zoomTown" verantwortlich zeichnet, eine offene Forschungsplattform zur Optimierung und Reorganisation städtischer Umwelt.
Zutaten Möhren putzen, schälen und in Stifte schneiden. Butterschmalz in einem Topf zerlassen, Reis darin glasig dünsten. Curry darüberstäuben und anschwitzen. Mit Wasser ablöschen. Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Kümmel zufügen. Alles aufkochen und mit aufgelegtem Deckel bei schwacher Hitze in ca. 25 Min. ausquellen lassen. Nach ca. 15 Min. die Möhren zum Reis geben. Währenddessen Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Cashewkerne darin rösten. Herausnehmen. Zwiebeln ins heiße Bratfett geben und goldbraun rösten. Petersilie unterrühren. Erbsen zum Reis geben und ca. 5 Min. mitgaren. Möhren-Erbsen-Reis mit Salz sowie Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten. Mit gerösteten Zwiebeln und Cashewkernen garniert servieren. Energie in kcal 520 / Portion Kohlenhydrate 79g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Gemüsereis Rezepte Nach oben
Den Rundkornreis hinzugeben und kurz mit anschwitzen, salzen und mit dem Wasser aufgießen. Den Reis 25 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren. In der Zwischenzeit die Paprika in kleine Würfel schneiden und die Knoblauchzehen fein reiben. Nach 20 Minuten die Paprikawürfel, den Knoblauch und die TK Erbsen zugeben. Mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken und anrichten. Notizen Anstelle der Paprika, der Möhren und den Erbsen kannst Du natürlich auch andere Gemüsesorten verwenden. Dieses Gericht lässt sich auch super vorkochen. Einfach kurz auskühlen lassen und in einen gut verschlossenen Behälter umfüllen. Wenn der Reis zu fest ist, einfach noch etwas Flüssigkeit dazugeben. Du kannst den bunten Reis auch mit etwas frischen Kräutern servieren, wie Blattpetersilie oder Schnittlauch. Dieses Rezept wurde mit dem Einfach Vegan Plan von erstellt. © 2020 by haxels 2020-06-13T06:24:53+02:00
Auflaufform mit Butter einfetten. Reis in einem Sieb abtropfen lassen. Mit den Paprikawürfeln, Erbsen und Schinkenwürfeln mischen und in die Auflaufform geben. 3. Eier mit einer Gabel gut verquirlen und mit dem Schmand verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Guss über die Reismischung geben. Gouda reiben und über den Auflauf streuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen. 4. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit Petersilie bestreuen und servieren. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 440 kcal 25 g Eiweiß 21 g Fett 37 g Kohlenhydrate Foto: ShowHeroes
Zubereitung: Für dieses Rezept Reis mit Erbsen, auch unter dem Namen "Risi e bisi" bekannt, zuerst die grünen frischen oder tiefgekühlten Erbsen vorkochen. Einen Liter Gemüsebrühe aus Fertigprodukt aufkochen, die frischen oder tiefgekühlten jungen grünen Erbsen in die kochende Brühe geben und nach dem erneuten Aufkochen noch langsam etwa 7 - 8 Minuten kochen lassen. Durch ein Sieb abseihen, dabei die Kochbrühe auffangen und für später zum Kochen des Risottogerichts aufheben. Eine Zwiebel schälen, eine Karotte abschaben, beides in kleine Würfel schneiden. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin hellgelb anbraten, die kleinen Karottenwürfel hinzu geben und kurz mit schmoren lassen. Den Topf zur Seite ziehen, den Risottoreis mit in den Topf geben, mit einem Rührlöffel unter die Zwiebeln und Karottenwürfel unterrühren, damit der Reis einen schönen Glanz erhält. Mit wenig Brühe ablöschen, wieder auf die Kochplatte zurück schieben und bei starker Hitze, fast die ganze Flüssigkeit einkochen lassen.
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