Fusilli zählen zu den bekanntesten und beliebtesten Nudeln. Nun hat Öko-Test die Spiralnudeln untersucht – das ist das Ergebnis: Beim Italiener oder Zuhause, wenn es Nudeln gibt, dann stellt sich die Frage: Welche Art von Nudeln? Eine der beliebtesten Sorten neben Spaghetti sind Fusilli, was vom italienischen Wort für Spindel "fuso" kommt. „Dunkelste Zeit meines Lebens“: Schlagerstar Giovanni Zarrella spricht über seinen Tiefpunkt | Panorama. Die spiralförmigen Nudeln landen regelmäßig auf den Tellern in Baden-Württemberg * und Rheinland-Pfalz *, aber was steckt eigentlich drinnen? Verbrauchermagazin Öko-Test Erstausgabe 1985 Hauptsitz Frankfurt Fusilli im Öko-Test: So wurde getestet Wie andere Testberichte * zeigen, sind nicht alle beliebten oder sinnvollen Produkte auch gesund. Öko-Test hat deshalb 20 Fusilli aus Hartweizengrieß unter die Lupe genommen. Sieben der Produkte, die in Laboren untersucht wurden, hatten das Bio-Label. Dabei ging es unter anderem um Schimmelpilze, welche häufig in Getreideprodukten zu finden sind, aber auch um Mineralölbestandteile. Auch Chlorat und Perchlorat, also Rückstände von Desinfektionsmitteln, standen auf dem Programm.
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