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In irgendeinen dieser Gesetzestexte stand auch, das diese Vorschriften verhältnismäßig sein müssen, um nicht traditionelle Lebensmittelherstellung kleiner Betriebe unmöglich zu machen. In wie weit man hier Herstellung und Verarbeitung gleichsetzen kann und auf Feldküchen übertragen kann, das müßte wohl schon ein streitbarer Jurist ermitteln. Das werde ich wohl kaum rauskriegen. Ist irgendwie Amtsschimmel! Das gleiche würde ja auch auf Gaststätten zutreffen, wo direkt am Tisch zubereitet wird, im Beisein der hungrigen Gäste. Feldkochgerät M 37 – Wikipedia. 8o #7 Moin, Das gleiche würde ja auch auf Gaststätten zutreffen, wo direkt am Tisch zubereitet wird, im Beisein der hungrigen Gäste.
Der Dachplanenaufbau hat aber eine Reihe von weiteren Vorteilen, die den Komfort aber auch die gesamte Hygiene beeinflussen. Spätestens wenn man mit einer Progress bei schmuddeligen Wetter oder Schnee und Matsch zum Einsatzort fährt, weiß wie lange und auch lästig die Reinigung der Oberfläche der Progress dauert und auch ist. Das Klappdach schützt vor diesen Einflüssen und verhilft der Progress mit wenigen Handgriffen innerhalb von 2-3 Minuten zur Einsatzbereitschaft. Das Dachplanengestell ist mit hochwertigen Gasdruckfedern ausgestattet, die das Öffnen der Seitenflächen in unterhalb einer Minute ermöglichen. Letztendlich ist es auch für den Koch angenehmer, sowohl bei Regen als auch Sonnenschein unter einer Überdachung zu stehen. Viele Argumente, die für das Dachplanengestell sprechen. Wir raten von Eigenkonstruktionen ab, da das Dachplanengestell auch Windlasten und Seitenwinden standhalten muss und hierfür entsprechende Berechnungen und technische Ausführungen notwendig sind. Sie haben Interesse?
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