Toskanische Tomaten Brotsuppe Mit

June 30, 2024, 10:13 am
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Toskanische Tomaten Brotsuppe Thermomix

Zutaten Für 4 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Toskanische Tomaten-Brot-Suppe zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Nährwert Pro Portion 418 kKalorien 1748 kJoule 38g Kohlenhydrate 11g Eiweiss 23g Fett Erschienen in 12 | 2007, S. 14 Zubereitung Schritt 1 Das Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese entrinden. Dann das Brot in 1 cm grosse Würfel schneiden. 2 Die Knoblauchzehe und die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Basilikum ebenfalls hacken. 3 In einer mittleren Pfanne das Olivenöl erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin glasig dünsten. Dann die Tomaten, die Bouillon sowie die Hälfte des Basilikums beifügen und aufkochen. Das Brot beifügen. Die Suppe zugedeckt auf kleinstem Feuer etwa 30 Minuten schmoren lassen. Pin auf Vegetarisches. Am Schluss mit dem restlichen Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Zum Servieren die Suppe in tiefen Tellern anrichten, mit Parmesan bestreuen und sehr grosszügig (! )

Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Arbeitszeit 1 Std. Gericht Hauptgericht, Suppe Land & Region Italienisch 1 kg geschälte Tomaten Sorte San Marzano Wer keine frischen sonnengereiften San Marzano Tomaten zur Hand hat, kann auch die aus der Dose nehmen. Pappa al pomodoro, tomaten und brotsuppe. Pappa al pomodoro, toskanische tomaten, zucchini, basilikum und brotcremesuppe. | CanStock. 1, 5 l Fleisch-Brühe 2 Knoblauchzehen frisches Basilikum Peperoncino 500 g toskanisches altbackenes Weißbrot Olivenöl extra vergine Salz Pfeffer In einen hohen Topf 5 bis 6 Esslöffel Öl gießen und erhitzen, dazu zwei zerdrückte Knoblauchzehen und ein wenig Peperoncino nach Belieben dazugeben. Knoblauch und Peperoncino in Öl anschwitzen lassen bis Sie leicht Farbe kriegen Die geschälten Tomaten hinzufügen und dazu Salz, Pfeffer und ein wenig Zucker. Jetzt 10 Minuten kochen lassen bis die Tomaten zu einer Sauce eingekocht sind. Dann das Weissbrot zufügen, umrühren und die Temperatur herunterstellen. Köcheln lassen und dann ca. einen halben Liter Gemüsebrühe hinzuführen bis das Brot abgedeckt ist - für ca. 30 Minuten einkochen lassen bis das Weißbrot völlig zerfallen ist und eine breiige Konsistenz erhält.

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