Du hast keine Ahnung was du mit Aroniabeeren machen kannst? Dann probier doch mal diese Aroniabeeren-Apfel-Marmelade aus. Schmeckt gut und hat all die wertvollen Inhaltsstoffe von Aroniabeeren und Äpfeln in sich vereint. Ein Glück das die Aroniabeeren und die ersten Äpfel des Jahres bei mir im Garten zur selben Zeit reifen. So kann ich mir diesen köstlichen Aroniabeeren-Apfel-Aufstrich mit erntefrischen Zutaten von mir daheim machen. Frischer geht es nicht. Zutaten: 350 g Aroniabeeren 200 g Äpfel, geschält und gewürfelt 3 EL Wasser 1 TL Zitronensäure 225 g Gelierzucker 2:1 Die Beeren waschen und gemeinsam mit den in Würfel geschnittenen Äpfeln in einen Topf geben. Aronia-apfel-marmelade Rezepte | Chefkoch. Wasser hinzufügen und aufkochen lassen und so lange kochen bis die Früchte weich sind. Danach werden sie fein püriert. Die Zitronensäure gemeinsam mit dem Gelierzucker hinzufügen und etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Jetzt ist die Aroniabeeren-Apfel-Marmelade bereit zum Abfüllen. Rezepttipp: Heidelbeer-Blechkuchen Schon mal Heidelbeerblechkuchen gegessen?
WEINTRAUBENMARMELADE Das Rezept Weintraubenmarmelade ist sehr zu empfehlen. Bestens für die Vorratskammer geeignet, damit man noch lange davon essen kann. HOLUNDERMARMELADE Die fruchtige, süße Holundermarmelade bereiten Sie mit Hilfe dieses Rezeptes zu. Konfitüre & Co: Aronia mit Apfel 2013 - Rezept - kochbar.de. Die Marmelade schmeckt zum Frühstück besonders gut. BIRNENMARMELADE Wunderbares Birnenmarmelade schmeckt nicht nur auf dem Brot. Das Rezept aus Birnen, zum Einkochen und für die Vorratskammer gedacht.
Die Marmelade ist so lecker, man kann es kaum glauben, dass nur 100 g Aroniabeeren in jedem Glas sind. Diese Beeren gibt es auch im Internet zu kaufen, hab mal nachgeschaut. Auch könnte man den Direktsaft nehmen. Ich wünsche gutes Gelingen!
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5. Den gepressten Zitronensaft ebenfalls hinzufügen. 6. Den Saft der Früchte etwas ziehen lassen und alles zusammen mit einem Mixstab pürieren - nicht allzu fein werden lassen. 7. Wieder ca. 4 Minuten kochen und abfüllen, wir im ersten Rezept erläutert. Aronia-Apfel-Bananen Marmelade. Warum Apfel und Aronia? Wussten Sie, dass die Aronia auch Apfelbeere heißt? Vom inneren Aufbau ist die Aroniabeere dem Apfel relativ ähnlich. Beide haben ein Kernhaus und eine relativ feste Schale. Auch die Blüten der beiden Triebe sehen sich relativ ähnlich. Da liegt es doch wohl auf der Hand, die Süße des Apfels mit dem herben Geschmack der Aronia zu verbinden, und eine leckere Apfel-Aronia-Marmelade herzustellen. Kinder schwören auf diese Kombination, und auch die Farbe der Marmelade ist einfach bezaubernd. Sie können natürlich auch mit verschiedenen Apfelsorten experimentieren, und so gleich mehrere verschiedene Aronia-Apfel-Marmeladen herstellen. Wozu passt Aronia-Apfel Marmelade? Die Marmeladen passen besonders gut zu Pfannkuchen, Brioché, Kaiserschmarrn, aber auch zum Beispiel als Beilage zu Wildgerichten.
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1. Aroniabeeren (gewogen ohne Stiele) gut waschen und mit 300 ml Saft ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen und mit dem Mixstab gut pürieren. 2. Restlichen Apfelsaft zugeben. Die abgeriebene Schale der Limette und den Saft ebenfalls zugeben. Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und fein raspeln und mit dem Zucker unter die Fruchtmasse rühren.. 3. Masse erhitzen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen. Aronia apfel marmelade rezepte. Deckel fest aufschrauben und ca. 15 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.