Zuerst vermischst du in einem Gefäß die Sojamilch mit dem Apfelessig. Dann gibst du das Pflanzenöl, Zucker, Vanille sowie die Zitronen- oder Orangenschale hinzu. Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver und Natron) gibst du in ein Sieb und stellst eine große Schüssel darunter. Nun vermischst du alles gut und siebst die Mehlmischung in die Schüssel. Dann gibst du die flüssigen Zutaten hinzu und verrührst alles zu einem homogenen Kuchenteig. Ich habe zum Schluss auch noch ein paar frische Cranberries hinzugegeben. Prinzessin torte vegan pasta. Wenn du das auch machen möchtest, empfehle ich dir die frischen (oder gefrorenen Cranberries) in ein wenig Mehl zu wälzen, bevor du sie in den Teig gibst. Das verhindert nämlich, dass sie beim Backen auf den Boden sinken. Backe diesen Kuchen in 1 Springform oder in 3 Springformen Du kannst diesen veganen Vanillekuchen entweder in drei Springformen backen oder nur in einer Form. Wenn du dich dafür entscheidest, nur eine zu verwenden, solltest du die Backzeit verdoppeln. Sobald der Kuchen nach dem Backen abgekühlt ist, kannst du ihn in drei gleichmäßige Schichten schneiden.
( Optional den Kuchen in nur einer Springform backen. ) In einem Messbecher die Sojamilch und den Apfelessig verrühren und für 5 Minuten beiseitestellen, sodass es etwas gerinnt. Pflanzenöl, Zucker, Vanille und Zitronenschale hinzugeben und alles verrühren. Ein Sieb über eine große Schüssel platzieren. Darin das Mehl, Maisstärke, Backpulver und Natron vermischen und in die Schüssel sieben. Das Salz darüber streuen und in die Mitte von dem Mehlhaufen eine Mulde machen. Dann die Sojamilchmischung langsam hineingießen und alles zu einem Teig verrühren. ( Optional noch ein paar Cranberries in etwas Mehl wälzen und zuletzt unter den Teig heben. ) Dann den Teig in die vorbereiteten Springformen füllen und ca. 20-25 Minuten backen, bis ein in die Mitte eingestochener Zahnstocher sauber herauskommt. Prinzessin torte vegan bread. Die Kuchen in der Form vollständig auskühlen lassen, dann herausnehmen. ( Wenn man den Kuchen in nur einer Form backen möchte, dann beträgt die Backzeit ca. 45 Minuten (Stäbchenprobe bitte nicht vergessen!
). Sobald der Kuchen abgekühlt ist, kann man ihn horizontal in drei gleich große Schichten schneiden. ) Cranberry-Kompott: In einer kleinen Tasse die Maisstärke in 2-3 Esslöffel Wasser glatt rühren. Das restliche Wasser, Orangensaft, Cranberries und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Unter Rühren ca. 3-5 Minuten weiter kochen bis die Cranberries weich sind und aufplatzen. Dann mit einem Kartoffelstampfer oder Löffel zerdrücken. Nun die Maisstärke-Mischung einrühren und erneut aufkochen. Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Frosting: Die pflanzliche Schlagcreme, Puderzucker und Sahnesteif in einen hohen Mixbecher geben und mit einem elektrischen Handmixer auf höchster Stufe steif schlagen. Die Torte anrichten: Die erste Kuchenschicht auf einen Servierteller legen. Zunächst mit der aufgeschlagenen Creme gleichmäßig bestreichen, dann mit dem Cranberry-Kompott. Schwedische Prinzessinnen Torte / Prinsesstårta. Nun die nächste Kuchenschicht darauf legen und diesen Vorgang wiederholen. Zuletzt mit der dritten Kuchenschicht abdecken und den gesamten Kuchen inkl. der Seiten mit der restlichen Creme bestreichen.
Eine weitere gute Idee ist, gefrorene Beeren oder Kirschen aus dem Glas zu nehmen, so wie ich es bei meiner Schwarzwälder-Kirschtorte gemacht habe. Wenn du nur sehr wenig Zeit hast, kannst du ansonsten auch einfach fertiges Kompott oder Marmelade aus dem Supermarkt verwenden. Ganz egal, welche Füllung oder Creme du letztendlich wählst, ich würde mich jedenfalls freuen, wenn du einen Kommentar hinterlässt, ob dir der Kuchen geschmeckt hat! Viel Spaß beim Ausprobieren! Vorbereitungszeit 10 Min. Vegane Torten online bestellen | deineTorte.de. Zubereitungszeit 25 Min. Arbeitszeit 30 Min. Gericht Dessert, Kleinigkeit, Nachspeise, Snack, Snacks, Vorspeise Portionen 18 cm Springform Nicht die passende Kuchenform zur Hand? Probiere meinen Backform-Umrechner aus! Cranberry-Kompott: 250 g Cranberries 60 ml Wasser 60 ml Orangensaft oder mehr Wasser 50 g Zucker 1 TL Maisstärke oder Speisestärke ½ TL Zimt Frosting: 500 ml pflanzliche Schlagcreme (Sahne) * siehe Rezeptnotizen 2 Päckchen Sahnesteif optional 2-3 EL Puderzucker oder Agavensirup 1 TL Vanilleextrakt Biskuitkuchen: Den Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vorheizen und drei 18cm-Springformen mit Backpapier auslegen und einfetten.
Die jeweiligen Zutaten sowie Allergien für die Veganen Torten und Vegane Cake-Pops findest du unter dem Produkt. Bestelle dir also mit gutem Gewissen eine Vegane Torte mit einzigartigem Genuss. Vegane Kuchen am Stiel online bestellen Unsere Vegan Cake-Pops werden ohne Backen von uns liebevoll hergestellt. Die Veganen Cake-Pops bestehen aus Pflaumen, Vollkorn-Haferflocken (glutenfrei), Mandeln, Datteln & Erdnussbutter. Gesund und lecker sind unsere bezaubernden Vegan Cake-Pops und oberndrein noch unglaublich lecker. Prinzessin torte vegan style. Die runden veganen Kuchen am Stiel werden von uns in zarte Zartbitter Schokolade eingetunkt, sodass die Veganen Cake-Pops lecker und saftig umhüllt werden. Jegliche Veganen Torten und Kleinigkeiten haben wir selbst hergestellt, um das perfekte Vegane Produkt für dich zu erschaffen. Gemütlich von zuhause aus überlassen wir dir die Auswahl an leckeren Veganen Torten und Veganen Cake-Pops, um deine Vegane Geburtstagsparty oder Vegane Veranstaltung perfekt auszustatten. Unsere Veganen Cake-Pops sind jeweils zu 12 Stück einzeln verpackt und mit hübschen rosa Schleifen verschlossen.