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Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Paprikahälften aus dem Ofen mit einer Käsefüllung aus körnigem Frischkäse und Feta, mit geriebenem Käse überbacken. Ein einfaches Keto/ Low Carb Gericht, das sättigt und schmeckt. Die Paprikahälften auf einem knackigen Salat servieren. Zutaten für 4 Portionen: Für die gefüllte Paprika: 4 rote Paprikaschoten 400 g körniger Frischkäse 100 g Fetakäse oder Hirtenkäse (oder Hirtenkäse- Würfel in Öl) Frühlingszwiebeln ca. 130 g Käse (bei mir Emmentaler) Salz, schwarzer Pfeffer, gemahlen Für den Salat: 4 handvoll Salat ein paar Cocktailtomaten Frühlingszwiebel Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Paprikaschoten längs halbieren, vom Stielansatz, weißen Trennwänden und Samen befreien. Waschen und trocken tupfen. Die Paprikahälften mit der Schnittseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. In eine Schüssel den körnigen Frischkäse, 3 EL in feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln geben. Feta abtropfen lassen und in einem tiefen Teller mithilfe einer Gabel zerdrücken.
Gebackene Paprika mit cremiger Frischkäsefüllung, Basilikum und Knoblauch. Dazu frisches Weißbrot und fertig ist eine ebenso einfache wie wohlschmeckende warme Vorspeise. Vegetarische warme Häppchen, die sich als Vorspeise oder Bestandteil eines Tapas-Buffets gleichermaßen eignen. Mini-Paprikaschoten gibt es mittlerweile das ganze Jahr über in jeder gut sortierten Gemüseabteilung. Am besten schmecken sie aber im Spätsommer und Herbst, denn die Paprika-Hauptsaison beginnt im August und endet im November. Auch Freiland-Basilikum kann noch bis in den Herbst hinein frisch geerntet werden und ist dann besonders aromatisch. Mini Paprika mit Frischkäsefüllung von Katharina 3 von 5 bei 16 Bewertungen Zutaten 5 bunte Snack-Paprikas 3 EL Frischkäse 2 EL Milch 1 Hand voll Basilikum Pfeffer & Salz 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Zubereitung Den Frischkäse mit der Milch in einem kleinen Schälchen zu einer glatten Creme vermischen. Das Basilikum und die Zwiebel feinhacken und unterheben. Kräftig mit Pfeffer und Salz würzen.
3, 5/5 (2) Gefüllte Paprika mit Frischkäse wie vom türkischen Imbiss 45 Min. normal 3, 25/5 (2) 30 Min. normal 4, 06/5 (14) Gefüllte Paprika mit körnigem Frischkäse 10 Min. simpel 4/5 (6) Gefüllte Paprikaschoten mit Frischkäse fürs kalte Buffett 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gefüllte Paprika mit Kräuterfrischkäse und Käsehaube 45 Min. normal (0) Gefüllte Paprika mit körnigem Frischkäse und Schinkenwürfel 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gefüllte Spitzpaprika mit Frischkäsecreme eine super Vorspeise oder zum Brunch oder ein kaltes Büffet 30 Min. simpel 4/5 (15) Gefüllte Paprika mit Frisch- und Schafskäse schnell gemacht, perfekt zu Gegrilltem 20 Min. normal 4, 46/5 (93) Antipasti - mit Frischkäse gefüllte Paprika 20 Min. simpel (0) Gefüllte Spitzpaprika mit Feta und Frischkäse 30 Min. simpel 3, 67/5 (4) Cremig gefüllte Paprikaschiffchen auf fruchtigem Tomatenmeer ww-geeignet 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Vegetarische gefüllte Paprika Füllung mit Gemüse, Frischkäse und Feta 40 Min.
Zutaten Für 2 Portionen 1 Zwiebel 2. 5 rote Paprikaschoten Knoblauchzehe 250 g Frischkäse Tomate Prise Prisen Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf) etwas Salz (nach Belieben) Pfeffer El Tomatenmark Tasse Tassen Basmati-Reis (ersatzweise Langkornreis) kleine Teetassen Wasser gestr. Tl (für den Reis) Hand voll Hände voll Suppennudeln, z. B. Sternchennudeln Mozzarella (120 g) Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit etwas Wasser oder Milch (etwa 1-2 El) cremig rühren. Nun das Tomatenmark und das Paprikapulver untermischen. Die Zwiebel, die Knoblauchzehe, die halbe Paprika und die Tomate in kleine Würfel schneiden und zum Frischkäse geben. Alles gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer es etwas schärfer mag, kann einen Schuss Tabasco dazugeben. Die beiden Paprika halbieren und entkernen. Jetzt die Frischkäsefüllung in die Hälften geben und mit 2 Mozzarellascheiben abdecken. Die gefüllten Hälften werden jetzt in Aluflolie verpackt (Vorsicht, die Häften nicht zu fest verpacken!
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In die Schüssel mit körnigem Frischkäse geben, vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Paprikahälften damit füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 200°C (Ober- Unterhitze) backen. In der Zwischenzeit den Emmentaler- Käse grob reiben. 5 Minuten vor Ende der Backzeit mit geriebenen Käse bestreuen und ca. 5 Minuten überbacken. Den Salat zubereiten: Den Salat putzen, waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke zupfen. Auf vier Teller verteilen. Die Tomaten waschen, trocken tupfen, halbieren und auf dem Salat anrichten, mit Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten) bestreuen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Olivenöl beträufeln. Je zwei gebackene Paprikahälften auf den Salat setzen und sofort servieren. gesamte Zubereitungszeit: bis 1 Stunde Anzahl der Portionen: ca. 4 Schwierigkeitsgrad: leicht Kosten: mittel Durch das Absenden des Kommentarformulars erteilen Sie die Erlaubnis sowie Ihr Einverstädnis zur Speicherung Ihrer Daten durch diese Webseite.