Schlagt die Sahne sehr steif und hebt sie vorsichtig unter die Milch-Nougat-Mischung, gebt nun auch das Krokant hinzu. Nougat eis selber machen ohne eismaschine 10. Gebt die Creme in ein gefrierfestes und verschließbares Gefäß und stellt es für mindestens 5 Stunden in das Gefrierfach. Sollte es länger in der Gefriertruhe ruhen – was ich mir nur sehr schwer vorstellen kann – lasst es vor dem servieren ein paar Minuten antauen. Zu diesem Eis hat mich Jeanny von Zucker, Zimt und Liebe inspiriert. Danke für dieses tolle Rezept.
Posted by in Eis, Lieblings-Rezept, Zucker-Süß Ich glaube es gibt nichts Schöneres, als an einem sonnigen Samstagabend seine Lieblingsfreunde zum Grillen einzuladen und einen gemütlichen Abend mit vielen verschiedenen Leckereien zu verbringen. Wenn man dann, nach all dem Fleisch, dem Salat und dem Brot, zum Nachtisch noch das selbstgemachte Nuss-Nougat-Eis aus der Gefriertruhe zaubert, wird man erst einmal mit großen Augen angeschaut. " Was hast du denn wieder gezaubert? " " Ist das Eis? ". Nougat eis selber machen ohne eismaschine es. Wenn nach kurzer Zeit all die Gespräche verstummen, sich jeder auf sein kleines Schüsselchen konzentriert und man nur noch einzelne Worte wie " mhhhh ", " lecker " " und das ist wirklich selbst gemacht " " besser wie das Eis am Gardasee " hört, dann ist man im gewissen Maße schon der Held des Abends. Und ich glaube, einem " Koch " kann nichts Besseres passieren, als dass die Gäste die Schüssel komplett auskratzen und Wochen später immer noch von diesem Eis träumen. Ihr denkt jetzt bestimmt, oh das Fräulein, das übertreibt aber ganz schön.
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