Autorenporträt: Alfons Schuhbeck, geboren 1949, zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. Mit seiner charmanten Art und seinem profunden Know-how hat er sich längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Wie kein Zweiter versteht es Alfons Schuhbeck, in seiner Küche Traditionsbewusstsein mit Kreativität zu verbinden. Das beweisen auch seine Bücher, die regelmäßig die Bestsellerlisten stürmen: 'Meine Küche der Gewürze' war das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009. Auch mit dem Buch 'Meine Reise in die Welt der Gewürze' wird er seinem Ruf als Gewürzpapst gerecht. Autorenporträt: Jakob Strobel y Serra, geboren 1966, studierte Geschichte und Hispanistik. Alfons schuhbeck meine gewürzküche aus indien thailand vietnam und china southern. Seit 1993 arbeitet er für die 'Frankfurter Allgemeine Zeitung' und seit 1997 als Redakteur für das 'Reiseblatt' der F. A. Z., in dem er sich seither vor allem um die spanischsprachige Welt und als begeisterter Hobbykoch um alle kulinarischen Themen kümmert. In dem Buch 'Meine Reise in die Welt der Gewürze' von Alfons Schuhbeck hat er als Mitautor die kulturhistorische Bedeutung der Gewürze beleuchtet.
Auch mit dem Buch »Meine Reise in die Welt der Gewürze« wird er seinem Ruf als Gewürzpapst gerecht. Jakob Strobel y Serra, geboren 1966, studierte Geschichte und Hispanistik. Seit 1993 arbeitet er für die »Frankfurter Allgemeine Zeitung« und seit 1997 als Redakteur für das »Reiseblatt« der F. Alfons schuhbeck meine gewürzküche aus indien thailand vietnam und china daily. In dem Buch »Meine Reise in die Welt der Gewürze« von Alfons Schuhbeck hat er als Mitautor die kulturhistorische Bedeutung der Gewürze beleuchtet. Mehr aus dieser Themenwelt
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