Cranberry Sauce Zutaten Für 8 Portionen 4 Tasse Tassen frische Cranberries (ersatzweise TK) Saft und Schale von 2 Orangen 0. 5 Portwein 1 Zucker Tl Zimt evtl. Amerikanische cranberry sauce reviews. Maisstärke zum Binden Zur Einkaufsliste Zubereitung Cranberries, O-Saft, O-Schale, Portwein, Zucker und Zimt zusammen in einem Topf zum Kochen bringen und weiter köcheln, bis die Cranberries geplatzt und weich sind, dabei gelegentlich umrühren. Evtl. mit Maisstärke andicken. Nach Wunsch pürieren oder mit Fruchtstücken servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Zutaten 1 etwas Cayennepfeffer Salz 1 Stk. Orange unbehandelt Schalotte 9 oz Cranberries oder Preiselbeeren 3 Trockener Rotwein Cranberry- oder Preiselbeersaft 4 oz Gelierzucker Anweisungen Orange heiß abwaschen, etwa 1/4 der Schale in Streifen abziehen, Saft auspressen Schalotte abziehen und sehr fein würfeln. Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Alles mit Rotwein, Cranberry-Saft, Salz, Cayennepfeffer und Gelierzucker vermischen. Bei milder Hitze zum Kochen bringen 4-5 Minuten köcheln lassen. Sauce in ein Einmachglas füllen, verschließen. Amerikanische cranberry sauce bernaise. Kühl aufbewahren. Die Cranberry Sauce ist zwei Wochen haltbar.
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