Gefüllte Zucchini mit Feta in Tomatensoße - Hei, Welcome To Neue Rezepte Blog, On this page, I Will inform you about Gefüllte Zucchini mit Feta in Tomatensoße, I hope you can enjoy reading this Article Aus dem Ofen Article Fleisch Article Kochen, it's the result of automatic content collection, To remind these info on the post review Gefüllte Zucchini mit Feta in Tomatensoße it's advisable to be distributed to social media, I hope Helpful, view more clearly direct the info below. Wie bereits erwähnt, gab es diese gefüllten Zucchini vergangenes Wochenende. Durch die Kräuter und den Fetakäse bekommt das Gericht einen mediterranen Touch:-) Dazu gab es Pasta mit geriebenem Parmesan bestreut! Die Nudeln kann man in der Zeit, während die leckeren Zucchini im Backofen brutzeln, entspannt kochen. Gefüllte zucchini mit feta in tomatensoße e. Hier das Rezept für ca. 2- 3 Personen: 2 Zucchini 300g Hackfleisch 2 kleine oder 1 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 2 Dosen stückige Tomaten 50-100ml Schlagsahne (je nach Geschmack) 1 Pck.
180° backen. (Dazu am besten in eine Auflaufform stellen. ) Als nächstes wird das Gemüse vorbereitet. Dafür werden die Karotten geschält, gewaschen und gewürfelt. Dann ebenfalls die Paprika und die Cherrytomaten waschen und klein schneiden. Wieder etwas Fett in einer Pfanne erhitzen, die restlichen Zwiebeln dazugeben und andünsten. Das Fruchtfleisch der Zucchini gegebenenfalls in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Alles gut anbraten. Dann etwas salzen und pfeffern. Die Karotten sowie die Paprika dazu geben. Die zweite Knoblauchzehe zerkleinern und zum Gemüse geben. Die passierten Tomaten in die Pfanne gießen und das Oregano unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles kurz köcheln lassen. Low Carb gefüllte Zucchini auf Gemüse mit Tomatensoße. Die Cherrytomaten kommen zum Schluss zum restlichen Gemüse. Alles nochmal kurz aufkochen lassen. Wenn der Käse auf den gefüllten Zucchini schön gold braun ist kann das Essen serviert werden. Wer keine Kugelzucchini hat kann natürlich auch die "normalen" Zucchini befüllen. Weitere Zucchini-Rezepte findest du in diesem Beitrag.
Die Zucchini in etwas Sonnenblumenöl scharf in einem Topf anbraten, so dass sie Farbe bekommen, dann wieder aus dem Topf nehmen und darin die Zwiebel bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn diese auch Farbe bekommen haben, den Knoblauch für eine weitere Minute dazugeben und mitbraten. Anschließend die Tomatensoße aufgießen und 5min bei kleinster Stufe köcheln lassen 2. Die Zucchini zur Tomatensoße geben und zugedeckt weitere 5-10min köcheln lassen. Diese Zeit hängt davon ab, ob ihr die Zucchini lieber knackiger oder eher weicher essen wollt. Zum Schluss der Garzeit mit Salz und Pfeffer abschmecken 3. Peperonata, gefüllte Zucchini, torta di verdura. Vor dem Servieren den Schafskäse unterrühren, anrichten und mit dem Basilikum garnieren Beim Käse kannst du wunderbar variieren: Mozzarella oder Parmesan passt auch sehr gut! Probier dich aus. Ich bitte zu Tische! Deine Ronja
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