Kannst ja den vorhandenen Rost mit ner Flex und nem Drahtbürstenaufsatz grob entfernen, dann einpinseln, kleines Feuerchen machen und nach jeder Benutzung erstmal wieder mit Öl einreiben. Da der ja auch draußen steht, empfiehlt sich noch ne Abdeckung für den Schurnstein, damit es dir dort nicht rein regnet. Die kannst du ja dann wenn der Grill genutzt werden soll wieder abnehmen und anschließend wieder aufsetzen. Ich glaub ne andere Möglichkeit bzgl. Lebensmittelgerechten Farbbeschichtungen wird es nicht geben. Überall sind entweder Binde- und/oder Lösungsmittel enthalten, die ausdünsten und sich ggf. Belton - Die Marke für dekoratives und kreatives Sprühlackieren: Grill-Lackspray. auf das Grillgut niederschlagen können. Deine Befürchtung also immernoch im Raum. Falls jemand ne andere Lösung kennt^^ Smoker
Dieser ist allerdings mit Klinkern eingemauert und oben ist eine Kaminverlängerung drauf. (so ein Osmose Stein) Innen hat er eine hintere und seitliche Verkleidung die oben trichterförmig zuläuft. Um diese geht es mir. Dort ist noch eine Klappe die man in 3 Stellungen (auf zu teilauf) stellen kann..... ok, Bilder sagen mehr... ich mach schnell mal 2... Den oberen Teil habe ich gerade mit Kunstschiefer verkleidet (waren übrig). Nun soll auch das Innenleben etwas besser aussehen... Anhänge Zuletzt bearbeitet von einem Moderator: 26. Mai 2012 hmmm, so richtig sieht man nicht, was dort rostet, oder nicht. Einbrennfarbe für grillon. Sind die beiden seiten aus Stahlblechen bzw. mit solchen verkleidet? und die Rückwand des Grillkamins ebenso? oder geht es um den Trichterförmigen Rauchfang oben, der geschätzt 30-40 cm vom Rost entfernt ist? Letzteres kannst mit Ofenlack behandeln, da kommt kein Lebensmitten hin. Sind die seitlichen und hintere Verkleidung gemeint, dann würd ich dir das Rezept vom User "Waldwuser" empfehlen.
Einfach mal dazu sie Suchfunktion nutzen und nach dem Fred: "Smokerfarbe selbstgemacht" suchen. Der Leinölfirnis sollte allerdings auch sehr gut getrocknet und dann eingebrannt sein, bevor da irgend nen Würstel gegen kommt. Alternativ sollte aber dort dann auch normales Pflanzenöl ausreichen, denn der Rauch und das Öl + Hitze bewirken eine natürliche schützende Patina. Genau, es geht um ersteres. Die Seiten und das hintere Blech (ja, vermutlich Stahlblech) das verrostet ist. Mit diesem Blech geht es nach oben dann weiter in den Rauchabzug. Oben hätte ich weniger Bedenken so eine Farbe zu nehmen. Aber unten, wo ja auch der Rost liegt, habe ich Bedenken. Ebenso würde die Farbe ganz unten ja direkt mit der Glut in Kontakt kommen, da weis ich auch nicht was ich nehmen sollte. Den Smokerfarbe Selbstgemacht habe ich gefunden. Allerdings kann ich dieses "Gebräu" ja auch nicht für den Lebensmittelbereich nehmen ich glaub das mit dem Rosten wirst du dort nie in den Griff bekommen. Was die Farbe der Flamme beim Gasgrill aussagt - myHOMEBOOK. Am einfachsten ist da wohl nach jedem Grillen die Bleche mit Pflanzenöl einzureiben und im Laufe der Zeit so für eine Patina zu sorgen.
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